Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Świeży smak nowej kremowej Ramy z olejem z awokado i nutą limonki zaprowadził mnie do Meksyku. Kuchnia meksykańska oparta jest na warzywach strączkowych i kukurydzy oraz pikantnej papryczce chili. Z Ramą z olejem z awokado i nutą limonki pr...

Gulasz warzywny z cukinii, pomidorów, czerwonej fasoli oraz cebulki. Bardzo szybki do przygotowania a jednocześnie zdrowy. Bardzo często przygotowuję go w domu. Brakowało mi tylko czegoś dodatkowo jakiegoś dodatku skrobiowego. Jednak ziemniaki, ryż czy...

Lubicie grillowane warzywa? Ja za nimi przepadam, a dziś postanowiłam połączyć je z łososiem i brzoskwiniami w formę sprytnej i pysznej kanapki :-) Polecam!Na 1 porcję:1 wafel kukurydziany lub ryżowy1 kawałek łososia1 plasterek cukinii1 plasterek białe...

Jeżykiem z koreczkami na pomarańczy dekoruję deskę z wędlinami. Bardzo ładna dekoracja a przy okazji smaczna przekąska.Składniki:1 pomarańcza100 gram sera żółtego100 gram szynkikilka kawałków żółtej papryki konserwowejkilka kawałków czerwonej papryki k...

Brownie:-) Będzie dziś do kawusi do herbatki do kompotu. Ciasto jest pochodzenia amerykańskiego i od angielskiego słowa brown - czyli brązowy przybrało swoją nazwę. Jest na bazie ciemnej, gorzkiej czekolady. Powinno być w środku wilgotne i soczyste. Ba...

Konfiturę z czerwonej cebuli miałam przyjemność skosztować podczas mojego ostatniego weekendowego pobytu w Poznaniu, a dokładnie w wegańskiej restauracyjce Kuchnia Powolość mieszczącej się na ulicy Kanałowej 15.  Konfitura była dodatkiem ...

Pasztet marchewkowy z ciecierzycą i soczewicąTo mój pierwszy raz, kiedy robiłam pasztet i to w dodatku z marchewki. Bardzo bałam się smaku czerwonej soczewicy w tym wydaniu, ale wyszło naprawdę bardzo pysznie. Pasztet ma ładny pomarańczowy kolor ...

Zainspirowana przepisami na pasztety z Jadłonomia upieklam własny. Tylko z jajkiem, bo ten z czerwonej soczewicy miał za luźną strukturę przed upieczeniem i dodałam dla bezpieczeństwa. Następnym razem może sprobuję bez i zobaczę jaki będzie efekt.Nie c...

Z torcikami z Bad Ischl po raz pierwszy spotkałam się lata temu w Serbii, choć wówczas nie miałam pojęcia, że mają one cokolwiek wspólnego z austro-węgierskimi łakociami, którymi ponoć zajadał się Franz Josef. A nawet gdybym wiedziała to bym nie ...

Jak zachęcić niejadka do jedzenia ? Temat rzeka i ile osób tyle odpowiedzi i sposobów generalnie trzymam się zasady że najlepszy jest głód na wspomożenie apetytu, ale przyznajcie że forma podania jedzenia też odgrywa dużą rolę. To samo tyczy się ...

W ostatnich dniach pogoda nas rozpieszcza. Bezchmurne niebo i temperatury w granicach 30 stopni to to, co tygryski (czyli ja) lubią najbardziej. Ciężko w takie upały obyć się bez lodów, jednak te tradycyjne, na bazie 30% śmietanki są bardzo kaloryczne....

Wiosna. Ptaki śpiewają, za oknem jasno, wszystko kwitnie, oczy pieką, a ja mam w głowie tylko jedno. Powraca trauma z dzieciństwa związana z tą jakże przyjazną porą roku. I tak wdycham to pseudo szczęście z powietrzem i widzę jedno - żółty, koszmarny, ...

15.04.2017 Magda Taka kanapka na śniadanie to rozwiązanie na idealne rozpoczęcie dnia! Ale to nie sama kanapka jest tu ważna, ale to co napakujemy do niej do środka, a tutaj...na samą myśl cieknie ślinka. Pyszna pasta jajeczno-warzywna...

Kiedy jeszcze nie wiedziałam, że choruję na celiakię, najlepszą opcją posiłku na wycieczkę rowerową, albo podróż pociągiem była bułka z pasztetem i pomidorem. Teraz, ponieważ nie jem też gotowego pieczywa bezglutenowego, sprawa jest bardziej skomplikow...

08.07.2015 Magda Ostatnie upalne dni sprawiły, że poczułam się jak na wakacjach w Bułgarii, gdzie słońce było bardzo gorące a zimne drinki naprawdę zimne. Zimny był także tarator, którego próbowałam w ostatni dzień pobytu. Był świeży, ...

Czerwona porzeczka to moja zmora z dzieciństwa i do niedawna tolerowałam ją jedynie w kompocie. W zaszłym roku robiłam z niej galaretkę (przepis-klik) a w tym roku skusiłam się na ciasto. Miałam zrobić zwykłe ucierane ale prawdę mówiąc nie chciało mi s...