Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Kilka lat temu zostaliśmy zaproszeni na kolację do mojej koleżanki. Do tamtego wieczoru nigdy nie myślałam, że zupa pomidorowa może wzbudzić aż takie emocje. Szliśmy z Zosią, więc podejrzewałam, że to stąd na stole pojawiła się zupa pomidorowa. W końcu...

Delikatna w smaku, kremowa, aksamitna, gęsta... mogłabym tak wymieniać bez końca ;-)Jednym słowem IDEALNA zupa krem z białych szparagów.Składniki:2 pęczki białych szparagów1 duża cebula4 łyżki masła1 l bulionu warzywnego lub drobiowego100 ml śmietany k...

Klasyczny włoski deser w jesiennej odsłonie :-)Składniki:350 ml śmietanki kremówki350-450 g słodkich, mocno dojrzałych, wypestkowanych śliwek węgierek1/2 szkl. cukru1 laska wanilii3 płaskie łyżeczki żelatyny (rozpuszczonej w 70 ml wody)Śliwki zasypać c...

Delikatna pierś z kurczaka w kremowym sosie z dodatkiem marchewki i groszku... Podana z ugotowanym na sypko ryżem, to jedno z moich ulubionych dań obiadowych, które w smaku przypomina klasyczną potrawkę z kurczaka którą uwielbiam...:-)Składniki:500 g f...

Dziś mam dla Was bardzo prosty przepis, na zapiekane jajka z szynką i suszonymi pomidorami, który możecie wykorzystać przygotowując świąteczne śniadanie w Waszych domach.Składniki:(na 6 zapiekanych jajek)6 jajek6 podłużnych plastrów szynki lub boczku&n...

Chwilowe ochłodzenie do nas przyszło, więc można nawet odpalić piekarnik. Przyznam się, że mam słabość ogromną do placków wszelakich, ale ostatnio muszę ograniczyć nieco smażenie (starość nie radość), więc kombinuję jakby tu ugryź temat placków od inne...

Tym razem bardzo prosty i szybki przepis na danie z makaronem. Mięsno-warzywne dania w sosie śmietanowym zdarza mi się przyrządzać co jakiś czas, w różnych kombinacjach - dziś z dodatkiem charakterystycznych przypraw kreolskich. Świetne dla początkując...

Składniki :1 kg dojrzałych ( ale nie przejrzałych ! ) gruszek "klaps"30 dkg brązowego cukru 250 ml spirytusu 95 % Sposób wykonania :Gruszki umyj, obierz ze skórki, wykrój gniazda nasienne, zostaw trochę pestek. Miąższ pokrój na małe kawałki...

Składniki:50 g masła, rozpuszczonego1/2 puszka masy kajmakowej2 banany2 łyżki cukru brązowego70 g herbatników200 g kremówki2 łyżki kakao2 łyżki cukru pudruHerbatniki pokrusz i wymieszaj z masłem. Tak przygotowane herbatniki wyłóż na dno pucharków. Wsta...

Tym razem przyszedł czas na coś słodkiego. Ostatnio przewertowałam wszystkie szafki w kuchni,spiżarkę. Nadal zostało mi sporo kompotów,w szafce zalegały mi biszkopty i kilka galaretek,a kaszę mannę czy każdą inną mam zawsze. Gdy tylko widzę,że się końc...

Składniki:ok. 500 g piersi z kurczaka1 mała cebula2-3 łyżki masła2-3 łyżki mąki pszennejgarśćmoreli suszonych Heliook. 200 g fasolki szparagowej, pokrojonej na mniejsze kawałkiszczypta cynamonusól i pieprz do smakuchilli1/2 łyżeczki k...

Forszmak to rodzaj zupy gulaszowej na mięsie drobiowym. Pyszny, aromatyczny, kolorowy i rozgrzewający. W sam raz na jesienne chłody. Może być mniej lub bardziej gęsty, w zależności od tego jak lubimy. Czasami dodaję do niego także groszek konserwowy lu...

Z czym kojarzy się Wam typowy polski obiad ?Nam z kotletem schabowym albo z mielonym. Do tego oczywiście zasmażana kapusta, mizeria lub ulubiona surówka i mamy super szybki i smaczny obiad.O kaloriach wspominać nie będę, bo jest ich.... dużo, za du...

Mocno pomidorowa zupka krem z pieczonych pomidorów z dodatkiem bazylii i mozzarelli. Zupka wyszła trochę mało fotogeniaczna i nie chciała współpracować z moim aparatem ale jest przepyszna i warto ją zrobić. Mi najlepiej smakuje bez żadnych dodatków.skł...

To moje kolejne kluchy do kolekcji. Jedni nazywają je kluchami bo to w końcu rodzaj klusek a inni pierogami leniwymi bo nie trzeba nic wałkować ani lepić tylko zagnieść i gotowe. Przyznam szczerze, że nazwy znam ze słyczenia ale smak dotąd był mi nie z...

Brokuł i kalafior zapiekane pod pierzynką z beszamelu i sera pleśniowego to świetna propozycja na sycący bezmięsny posiłek. Tak przygotowane warzywa można też podać jako dodatek do mięsa. Proste i pyszne.składniki:1 duży brokuł1 średni kalafior150 g se...