Brokuł i kalafior pod beszamelem i serem pleśniowym

Monia miesza i gotuje

Brokuł i kalafior zapiekane pod pierzynką z beszamelu i sera pleśniowego to świetna propozycja na sycący bezmięsny posiłek. Tak przygotowane warzywa można też podać jako dodatek do mięsa. Proste i pyszne.

składniki:

1 duży brokuł
1 średni kalafior
150 g sera pleśniowego, u mnie lazur
słodka papryka
masło do posmarowania formy

beszamel
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
2 szklanki mleka
sól,pieprz
gałka muszkatołowa

Brokuła i kalafiora podzielić na różyczki i ugotować al'dente we wrzątku z dodatkiem cukru i soli. Ugotowane warzywa dobrze osączyć na sicie i ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Przygotować beszamel. Na patelni rozpuścić masło i dodać mąkę. Energicznie wymieszać aby nie było grudek i wlać mleko. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką. Gotować aż sos zgęstnieje. Gotowym sosem polać brokuła i kalafiora. Na wierzchu posypać startym lub pokruszonym serem pleśniowym. Posypać też niewielką ilością słodkiej papryki. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i zapiekać ok 20-30 minut aż wierzch się przyrumieni.

Monia miesza i gotuje21 sie 17

Dania bez mięsa, Surówki i inne dodatki do obiadu, Brokuł, Ser pleśniowy, Kalafior, Beszamel

2 przepisów

Polecane przepisy

Winogronowe kulki z serem i pistacjami

Wpis pochodzi z mgotuje.pl Kuleczki winogronowe zserem pleśniowym ipistacjami todoskonała przystawka nawszelkiego rodzaju imprezy. Wsam raz najeden kęs. Jeżeli nieprzepadacie zaserem pleśniowym możecie za...

Marta Gotuje | Marta Gotuje

Orzechy, Przekąska, Impreza, Ser, Przystawki i przekąski, Ser pleśniowy, Serek kanapkowy, Kulki, Pistacje

Brokuł i kalafior pod beszamelem i serem pleśniowym

Monia miesza i gotuje

Dania bez mięsa, Surówki i inne dodatki do obiadu, Brokuł, Ser pleśniowy, Kalafior, Beszamel

Kalafior zapiekany pod beszamelem

Ciekawy sposób na przygotowanie kalafiora zapiekany pod kołderką z sosu beszamel i żółtym serem obowiązkowo z gałką muszkatołową Kalafior (Brassica oleracea L. var.botrytis L.) – odmiana kapusty warzywnej. Jest to roślina jednoroczna ...

Gotowanie UK

Dania Główne, Przekąski, Inne, Sosy, Beszamelem, Kalafior, Kalafior zapiekany, Kalafior zapiekany pod beszamelem

Makaronowa zapiekanka z brokułem i mięsem mielonym

Dziś zapraszam na łatwą zapiekankę z makaronem, beszamelem i mięsem mielonym. Tym razem do mojego dania użyłam sera tupu cheddar, który dodał zapiekance wyrazistości, ale można zastąpić go innym ulubionym serem. Różyczki brokułu ławo wymienić na kalafi...

Lekcje w kuchni

Warzywa, Cebula, Daniamiesne, Ser, Makaron, Zapiekanki, Mielone, Beszamel, Brokuły

Kalafior pod beszamelem

Czas na przepisy z jesiennymi warzywami. Przepisy, które was rozgrzeją. Dzisiaj proste i szybkie danie, które możecie przygotować jako dodatek do obiadu lub na kolację. Kalafior pod beszamelem zachowuje swój wyrazisty smak, a w połączeniu z orzechami w...

bagietka.in | bagietka.in

Na ciepło, Pietruszka, Mozarella, Sos beszamelowy, Beszamel, Kalafior, Orzechy włoskie

Brokuły pod beszamelem

Składniki: 1 mały kalafior 1 mały brokuł Sos beszamel: 2,5 szklanki mleka 4 łyżki mąki 100g masła sól pół łyżeczki gałki muszkatołowej 100g tartego sera np. parmezanu Wykonanie: Kalafiora i brokuł lekko gotujemy.

Rozkloszowana

Posiłki, Obiad, Pieczenie, Warzywne, Zapiekanki, Beszamel, Brokuły pod beszamelem

Sos beszamelowy

Sos beszamelowy idealny do gotowanych warzyw, brokuły lub kalafior. Filet drobiowy ze szpinakiem zapiekany pod beszamelem lub lasagne przepisów z sosem jest wiele. Biały, bardzo smaczny i kremowy. Sos beszamelowy mleko 2 szklanki masło 83 % tł. 1/4 kos...