Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Żurek to podstawa na wielkanocnym stole. W moim domu właśnie od tradycyjnego żuru zaczynamy świąteczne śniadanie. Uwielbiam go za ten kwaskowaty smak, dużą ilość chrzanu i majeranku. Jednak zwykle jadam go bez dodatków. Nie jestem wielkim fanem kiełbas...

Kiedy mieszkałem w Hiszpanii, wraz z moimi współlokatorami organizowaliśmy często w naszym mieszkaniu międzynarodowe kolacje. Wpadali wtedy znajomi z różnych krajów i każdy przynosił lub gotował na miejscu swoje ulubione dania z rodzinnego domu. Ja zaz...

Przed Wami moje nowe dzieło, czyli najlepszy wegański sernik na zimno z kaszy jaglanej! Pyszny spód z daktyli i amarantusa, do tego kremowa masa jaglana przygotowana na mleku kokosowym i migdałowym oraz ekspresowa konfitura z borówek i nasion chia. Jes...

Słodkie, pyszne i kuszące małe szarlotki. Przygotowane na wegańskim i jaglanym spodzie, wypełnione duszonymi jabłkami z cynamonem. Idealne zarówno na I, jak i na II śniadanie :).Składniki (na 2 porcje):-70g suchej kaszy jaglanej (u mnie od AROMAT NATUR...

Sezon letni zachęca do robienia pysznych deserów na szybko i na zimno, bo komu chce się stać przy rozgrzanym piekarniku? :) Bywa i tak.Dlatego moja dzisiejsza propozycja jest bardzo prosta i szybka w wykonaniu. Zapraszam na pyszny sernik na zimno...

Białe enchiladas z kurczakiem i kukurydząWhite chicken and corn enchiladas, for English scroll downPo małej przerwie spowodowanej moim krótkim wyjazdem do Polski i zawirowaniem, mam dla Was kolejny przepis na pyszne i bardzo rodzinne danie. Od kiedy je...

Jednoosobowe ciasto jagodowe w kubkuSinge serve microwave blueberry mug cake, for English scroll downMasz czasem ochotę na coś słodkiego, a akurat nie ma żadnego ciasta ani kawałka czekolady, żeby zaspokoić tą nagłą, niespodziewaną i niezwykle silną po...

Składniki- ciasto na tartę, 1,5 porcji- 4 surowe jajka + 1 żółtko- 400 g śmietany 36 proc. - skórka otarta z 2 cytryn- 500 g szparagów- 150 g sera riccotta- dwie duże garści mięty, posiekanej grubo- świeżo zmielona sól do posypania przed zaserwowaniemP...

Takim optymistycznym akcentem witamy wiosnę, która jak na razie niestety jest tylko w kalendarzu. U nas też dziś na talerzu za sprawą tego kolorowego torcika z malinowym kremem. Prosty, klasyczny ale bardzo nam smakował. Bazowałam na malinowej konfitur...

Ciągle słyszę zewsząd, w dzisiejszych czasach kto by robił to albo tamto ? Domowy makaron ? Kto by gozagniatał !Mnie zajmuje jego zagniecenie 8 minut (tyle czasu gotuje mi się kawa w kawiarce na gazowym palniku). W czasie odpoczywania...

Włosi mają peperonatę, my mamy leczo, a Francuzi ratatouille.W spolszczonej wersji ratatouille zwane jest nie rzadko ratatują lub ratatuj.Uwielbiam warzywa pod każdą postacią, mój łasuch natomiast niekoniecznie. Jednak po zjedzeniu tego gulaszu s...

Robiliśmy już faworki i oponki serowe...Tym razem spróbujemy pączusiówSKŁADNIKI (na o 30 pączków):2 szklanka (250 ml) mleka100 g świeżych drożdży5-6 łyżki cukruszczypta soli2 łyżki cukru wanilinowego2 jajka4 łyżki spirytusu2 litry oleju np. rzepakowego...

Rabarbar to bylina, której jadalną część stanowią łodygi, które mają kwaskowaty, orzeźwiający smak. W miarę dojrzewania zmieniają kolor z zielonego na czerwony, a bardziej dojrzałe łodygi tracą swoją cierpkość i stają się słodsze. Rabarbar można jeść ...

Zawsze, ale to zawsze gdy wchodzę do dużego sklepu/marketu one tam leżą i pachną...i wołają "kup mnie" . To ciastka z ciasta francuskiego nadziane dżemem i budyniem, lub samym dżemem.Pokusiłam się tym razem, nie na gotowca, a na przy...

Fot. EwaGdzieś kiedyś przeczytałam, że „Nie mam czasu” to najgłupsza wymówka świata. Szybko zwizualizowałam sobie autora tej mądrej myśli i odparowałam: „Człowieku! Nie wiesz, o czym mówisz. Ja mam na głowie trójkę dzieci, dom, pracę, bloga, a czasem j...

Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw. Mam poważną uprawę własnych ;-) a jak trzeba dokupuje. Jesienią warto zrobić zapas, dynia świetnie się przechowuje, nie potrzebuje żadnych specjalnych warunków (sucho i buziak raz na tydzień ;-) wytrzymuje aż d...