Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Postawiłam na stole chudziutkie szyneczki, delikatną polędwicę, świeże pomidorki, ogórki i smalczyk z gruszką między nimi ... a na stole cuda się dzieją - każdy dba o linię i zdrowo je, a smalczyk znika sam, ot co :) Dodatek pysznej gruszki do smalczyk...

Niby tylko plasterki szynki, kromka chleba tostowego i zwykłe jajko, ale w niecodziennym wydaniu. Koszyczek chlebowy można uzupełnić o ulubione dodatki - pomidory, paprykę, szpinak, ser - co dusza zapragnie i co jest w lodówce. Jajko można zapiekać kró...

W miniony weekend biesiadowaliśmy przy grillu. Ale żeby nie było nudno nie grillowaliśmy kiełbasek, szaszłyków ani sztuk mięsa tylko wieprzowe burgery. Pokaźne, wielkie jak na burgera przystało. Prawdziwe burgery robione są z wołowiny, ja natomiast prz...

Modna i przezroczysta jak szyba galaretka zawitała i u nas. Powstał lekki torcik, a'la sernik bez pieczenia na bazie jogurtów greckich. Winogrona ułożone na wierzchu miały stworzyć efekt lewitujących owoców, mogłam użyć trzech galaretek na wierzch albo...

Uwielbiam kuchnię resztkową, a w szczególności dania gdzie wykorzystuję mięso i warzywa z rosołu. Zawsze mam w zamrażalniku woreczek, do którego przekładam ugotowane mięso z rosołu. Gdy się napełni to wykorzystuję go na różne sposoby. Jednym z nich jes...

Pyszna alternatywa dla zwykłych smażonych filetów rybnych. Można tradycyjnie usmażyć na patelni lub upiec w piekarniku. Obie wersje są tak samo smaczne, aromatyczne i bardzo soczyste. Formując takie kotleciki na kształt i rozmiar burgerów możemy równie...

Domowa wędlina jakiej nie znajdziecie w żadnym sklepie, przygotowana samodzielnie z przyprawami jakie lubicie. Tym razem również skorzystałam z wolnowaru, ponownie nie obsmażałam szynki i szynka wyszła aromatyczna, delikatna i krucha. Pięknie się kroił...

Pieczeń jagnięca to świetne danie na niedzielny obiad. Wiele osób uważa, że do pieczenia nadają się tylko świnie i drób, ale to nie prawda. Zarówno baranina jak i jagnięcina nadają się do tego doskonale. Oczywiście trzeba mieć świadomość, że nie jest t...

Sernik gotowany z polewą czekoladową zrobiłam pierwszy raz, gdy zepsuł mi się piekarnik, a koniecznie chciałam zrobić jakieś ciasto nie z lodówki. Zastanawiałam się i wyszukiwałam różne przepisy aż trafiłam na sernik gotowany. Od razu pomyślałam, że to...

Bardzo prosty przepis na buraczki, które będą idealnym dodatkiem do dania lub lekką kolacją.Przygotowanie: 10 min, Pieczenie: 45 minSkładniki:6 niedużych buraków2 łyżki tłuszczuprzyprawy: sól, czosnek, zioła prowansalskieNagrzewamy piekarnik do 1...

ciasto naleśnikowe:250 ml mleka1 szklanka mąki2 jajka1 łyża oliwy z oliwek 200 g rozdrobnionego, mrożonego szpinakusólfarsz:500 g piersi z kurczaka100g sera lazur z niebieską pleśnią250 ml 30% śmietanki1/2 łyżki masła1/2 łyżki oleju s...

spód:100 g masła200 g mąki50 g cukru pudru1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajkonadzienie:500 g śliwekcynamonnutella kruszonka:50 g mąki1 łyża kakao30 g masłaMąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy masło i siekamy na małe kawałecz...

2 łyżki cukru waniliowego1 łyżeczka sody1 łyżka spirytusu 350-400 g mąki pszennej typ 4502 kostki smalcucukier puder lub cynamon do dekoracji Z podanych składników zagniatamy ciasto. Powinno ładnie odchodzić od ręki. Wałkujemy ...

składniki:- 1 kg śliwek- 1/2 szklanki cukru- Śliwki dokładnie umyj, wydryluj, wrzuć do garnka i zasyp cukrem. Odstaw na godzinę, dwie aż puszczą sok.- Wstaw garnek na mały ogień i gotuj przez około godzinę dokładnie mieszając. Uważaj żeby śliwk...

Idealne śniadanko do pracy :)składniki:- 400 ml jogurtu greckiego- 3 łyżki nasion chia- 1 mango świeże (lub 1 szklanka pulpy mango)- garść suszonego pokrojonego mango- Wymieszaj jogurt z chia i zostaw na noc w lodówce żeby nasiona nabrały objętości...

24.10.2015 Czas na powrót. Długi czas zajęło mi to, aby znów zacząć pisać. Co jakiś czas odwiedzałam tylko bloga i zastanawiałam się nad sensem jego prowadzenia. Być może małe doświadczenie, brak większego entuzjazmu do pisania sprawiły, że zaniechałam...