Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Jak ocenić, czy lokal jest dobry? Zabrać ze sobą osobę, która danej kuchni nie lubi;-)...Post Thai Me Up Warszawa tajskie jest pyszne! pojawił się poraz pierwszy w .

Od dłuższego czasu marzyła mi się ostra, orientalna zupa. Wizyta w pan.puh zainspirowała mnie do przygotowania tajskiego kremu na bazie warzyw, ostrej papryczki, imbiru i czosnku. W daniu jest też mleczko kokosowe, limonka i sporo Artyku...

A to mój kolejny pomysł na wykorzystanie nadprogramowych bananów. I przy okazji nieco twardego już rogala maślanego, który nie został skonsumowany na czas :-)Składniki1 duży rogal maślany (lub 2-3 bułki maślane) - mogą być nieświeżeniepełna szklanka ml...

Dawno mnie tu nie było W ostatnich kilku miesiącach nie miałam weny i chęci na pstrykanie fotek moim potrawom. Testowałam i gotowałam nowości, ale jakoś z sesjami fotograficznymi nie było mi po drodze. W tym czasie zainteresowałam się mocniej zdrowym o...

Dzisiaj polecam słodkie drożdżowe bułeczki z serem. Ciasto drożdżowe składniki: ok 500 g mąki (plus do podsypania na stolnicy) 60 g drożdży 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka 4 żłtka 120 g masła cukier waniliowy szczypta soli Masa serowa: Gotowy s...

Ten przepis będzie trochę inny, z opowieścią w tle. Dla mnie wyjątkową, ponieważ historia dotyczy mojej rodziny. Jak wiecie, od ponad 3 lat współtworzę dolnośląski magazyn kulinarny KOCIOŁ. To wirtualny kwartalnik tworzony przez blogerów...

Cześć! Miniony tydzień był dla mnie naprawdę ciężki ze względu na to, że byłam chora. Jeszcze niedawno szczyciłam się tym,... read more Ten wpis Jedzenie dobre dla Waszych bakterii jelitowych pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, pr...

Do tego ciasta miałam dokładnie 3 podejście, 2 z nich były niestety nieudane, dopiero za 3 razem to ciasto wyszło... read more Ten wpis Szybkie ciasto z rabarbarem pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulinarn...

Gdańsk miasto pełne sprzeczności. Taki mi się nasuwa wniosek po krótkiej weekendowej wizycie w tym pięknym, jakby nie było, mieście. Jestem zachwycona architekturą starego miasta. Jedyne o czym zapomniałam można powiedzieć to sprawdzić, na któr...

Jakiś czas temu Anna Maria z Kucharni zapraszała na kawowe całuski. Teraz zapraszam na nie ja. I polecam, bo są naprawdę pyszne i łatwe w przygotowaniu. Także jeśli tylko macie za dużo białek... ;)Beziki kawoweSkładniki (na dwie blachy)- 3 białka- 160 ...

Dziś podaję przepis na tort, który moim zdaniem jest wspaniały. Zdaję sobie też sprawę, że upieczenie ,,doskonałej bezy nie należy do najłatwiejszych. Sama jestem tego przykładem, ponieważ moje pierwsze wypieki bezowe, nie do końca były udane ;)...

Używanie twardej wody w domu wiąże się z uporczywą walką z kamiennym osadem, który namnaża się na wielu urządzeniach. Po pewnym czasie zanieczyszczone sprzęty psują się i trudno je naprawić. Niezmiękczona woda jest także niekorzystna dla zdrowia –...

Jak wiadomo, dobre, sycące, zdrowe śniadanie to podstawa udanego dnia. Uważane za najważniejszy posiłek, pobudzające pracę przewodu pokarmowego, dające energię i siłę do działania śniadanie, przez wiele osób jest pomijane. Dlaczego? Za najczęsts...

Wielkanoc lada moment, a obowiązkowym daniem u nas są sałatki, przeważnie tradycyjne jarzynowe, ale i inne np. z tuńczykiem. Sałatka z tuńczykiem i jajkiem na sałacie to idealna sałatka na Wielkanoc. Sałatka została podana na małych liściach sałaty rzy...

Babki majonezowe obok serników to nasze ulubione wielkanocne wypieki, są smaczne, lekkie, puszyste i wilgotne. Polecałam już dwa przepisy na babki majonezowe: babka jasna z cytrynowym lukrem i babka kakaowa z polewą czekoladową. A dzisiaj na blogu eksp...

Czasami do przygotowania przepisów inspiruję się przepisami z książek. Tym razem Pierś kurczaka w sosie z sałaty lodowej,  powstała pod wpływem przepisu Jerzego Pasikowskiego z książki „Księga szefów kuchni”. Przygotowując pierś kurczaka do doprawienia...