Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Tym razem chciałam zabłysnąć w kuchni i wzbudzić zachwyt u mojej drugiej połowy. Udało się! Był zachwycony kolacją! Walentynkowa kolacja była strzałem w dziesiątkę. Delikatna przystawka inna niż zawsze. Mięso na drugie danie:) Pijany deser z kremem. Od...

500g boczniaków1 kartonik przecieru pomidorowego3 czerwone cebule1 szklanka czerwonej fasoli4 duże, czerwone papryki2 łyżeczki słodkiej papryki5 ziarenek ziela angielskiego1 kopiasta łyżeczka gałki 1/2 łyżeczki chilli2 duże ząbki czosnku50g gorzkiej cz...

Dziś chciałabym zaproponować Wam pyszną i zdrową sałatkę z kaszą gryczaną.Podkreślałam już kilka razy, że czas najwyższy zacząć włączać różnego rodzaju kasze do codziennego jadłospisu. Tym razem proponuję kaszę gryczaną. Pozwólcie, że przedstawię dzisi...

Naprawdę uwielbiam grudzień. Z początkiem miesiąca świętuję swoje urodziny, później Mikołajki, a potem z niecierpliwością odliczam do rodzinnego Bożego Narodzenia i Sylwestra z przyjaciółmi. A w międzyczasie zostaje jeszcze sporo do zrobienia, bo zarów...

Mam dla was przepis na pyszny krem dyniowy z dodatkiem papryki, podawany z grzankami i prażonym słonecznikiem oraz niewielką ilością nasion Chia :)Składniki:1 kg dyni3 małe marchewki1 średnia cebula1/2 czerwonej papryki500-750 ml bulionu3-4 ząbki czosn...

Pyszny, lekko słodki pasztet z fasoli. Nie jest pracochłonny, nie zawiera mąki, ani jajek. Idealny na świąteczny stół i na co dzień. Niech rekomendacją będzie to, że zrobiłam pasztet wczoraj rano, a dziś go już prawie nie ma. Najlepiej od razu zrobić z...

Makaron jest ekstra, bo czegokolwiek do niego nie dodasz, nie możesz zepsuć dania. Ostatnio wspominałam moje kulinarne początki, gdy nie uznawałam makaronu bez masy składników. Dziś już wiem, że to właśnie ich minimalna ilość i dobre dopasowanie są klu...

Sałatka z quinoą w słodko-słonym sosie jest treściwa i gotowa w 15 minutSkładniki:szklanka komosy ryżowej (ja używałam czerwonej)główka brokuła (około 500g)dwie garści orzechów nerkowca lub ziemnych (solonych)dwie łyżki syropu z agawyłyżka olejuł...

U nas ostatnio królują ryby :) A to łosoś, a to mintaj albo dorsz się przypałęta. Dzisiaj zabrałam się za wykorzystanie "resztek" z lodówki... zostało mi pół cytrynki i odrobinka czerwonej pasty curry. Niewiele myśląc posmarowałam rybę curry, położyłam...

Musimy się Wam przyznać, że długo unikałyśmy brukselki, zawsze kojarzyła nam się ona z mdłym, rozmoczonym warzywem bez smaku. Tym czasem okazuje się, że odpowiednio ugotowana, w towarzystwie szynki parmeńskiej (tylko kilku plasterków, mają dodać smaku,...

Zawijane roladki nadziewane szynką oraz plasterkami sera żółtego, zapieczone pod sosem śmietanowo-serowym z pieczarkami to propozycja na smaczny codzienny obiad . Doskonale komponuje się z gotowanymi ziemniakami i bukietem ulubionych surówek.Składniki:...

Kuchnia japońska staje się coraz bardziej popularna w naszym kraju. Nic w tym dziwnego, ponieważ słynie ona z wyśmienitych smaków, a także wielu walorów zdrowotnych. Ja również postanowiłam wprowadzić ją do swojego domowego menu. Pierwszą potrawą, któr...

Soczysty i dobrze przyprawiony kurczak w pszennej tortilli z obłędnymi salsami. Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 papryka czerwona 1 cebula czerwona 1 cebula biała 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka mielonego kminu sól, pieprz Sa...

Przez rok mojego weganizmu nie tknęłam kaszy. Żadnej. Podobnie jak makaronu, czy ryżu. Ale ostatnio tyle słyszę o kaszy jaglanej, że złamałam się... Głównie pod wpływem tego artykułu: Kasza jaglana - królowa kasz, który mówi o jaglanej, że "Obfituje w ...

Moja dzisiejsza propozycja to smaczna,soczysta i idealna przekąska na wszelkiego rodzaju przyjęcia.Możemy ją podać zarówno na ciepło jak i na zimno,w obu wersjach smakuje rewelacyjnie.Składniki:60 dag mielonego mięsapo 1/2 czerwonej i żółt...

Dzisiaj polecam Wampyszną sałatkę o wyrazistym i pikantnym smaku. Idealna na sylwestra lub na świąteczny stół.Szybko, pysznie, kolorowo:)Dla 4-5 osób:35 dkg mięsa z piersi kurczakapuszka czerwonej fasoli puszka kukurydzy15 dkg o...