Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

W zeszłym miesiącu postanowiłam zaszaleć i połączyć w chlebie gruszkę z pietruszką. Wtedy też podsmażyłam je na patelni i dodałam do ciasta pszenno-orkiszowego na zakwasie. Chleb bardzo mi smakował, a ponieważ sezon na gruszki trwa to postanowiłam pocz...

Aby przygotować domowe pieczywo, wcale nie potrzeba piekarnika! Dowodem na to są wszelkiego rodzaju podpłomyki, które robi się wyjątkowo szybko i w takim tempie też zjada, bo są lekkie i pyszne. Wystarczy mieć w kuchni patelnię (ja lubię szczególnie że...

Często robię podpłomyki, bo przygotowuje się je niesamowicie szybko i są fajną alternatywą dla chleba. Stwarzają możliwość przygotowywania szybkich przekąsek i są świetnym dodatkiem do obiadów. Kombinowałam nawet z mąką żytnią, czy z płatkami owsianymi...

Krem z dynii z orientalną nutą curry Krem z dynii na styl orientalny z zieloną pastą curry, imbirem oraz trawą cytrynową. Pikantny, aromatyczny i rozgrzewający. Zdecydowanie godny polecenia na chłodne jesienne dni. Składniki : 1 kg dyni *polecam hokkai...

Migdałowe słodkości, które ciągną się jak krówki – proste wwykonaniu itak pyszne, żeznikają ztalerza wkilka chwil! Towszystko smakowitej książce, którą mam przyjemność recenzować. Poznajcie Ellę! Lubię prostą kuchnię...

Wspominałam często na blogu, że bardzo lubię drożdzowe wypieki , zarówno te słodkie, jak i na słono. Wprawdzie placek drożdżowy kojarzy się raczej ze słodkim smakiem, jednak ja lubię eksperymenty z tym ciastem . Lubię je robić i prawie zawsze mi się ud...

Lekka, puszysta biszkoptowa kostka z owocowa pianką i czekoladowa polewą … idealne, ciasto na ciepłe wiosenno-letnie dni. Możliwość wykorzystanie dostępnych świeżych owoców lub zużycia mrożonych zapasów. Składniki na biszkopt: 4 jajka klasy M (w temper...

Tarta na kruchym cieście wypełniona aromatycznym musem z suszonych podgrzybków, z dodatkiem smażonej na maśle szalotki, śmietanki i parmezanu. Doskonały dodatek do czerwonego barszczu można podać ją na wigilię zamiast uszek lub pasztecików. Mus...

Dziwny był ten maj zimny i deszczowy. Ogrzewanie włączone, rano wkładałam czapkę. Niby pojawiały się majowe owoce i warzywa, ale ciągle jeszcze bardziej smakowało rozgrzewające, zimowe jedzenie. Aż tu nagle ciepło żeby to uczcić, prawdz...

I tak powiedział Pan do Mojżesza: «Weź sobie najlepsze wonności: pięćset syklów obficie płynącej mirry, połowę tego, to jest dwieście pięćdziesiąt syklów wonnego cynamonu i tyleż, to jest dwieście pięćdziesiąt syklów wonnej trzciny, wreszcie pięćset sy...

Pierwszą irlandzką potrawą jaką poznałam po przyjeździe do Irlandii był właśnie chowder. O ile pierwszym poznanym produktem (poza oczywiście Guinnessem, Baileysem i whiskey, z których jest znana Irlandia na całym świecie) były śmierdzące irlandzkie kie...

Nowy Rok zaczynamy na słodko :) Dzielę się dziś z Wami najlepszym przepisem na klasyczny metrowiec. Jest to przepis mojej prababci i jedyne ciasto z masą budyniową, do którego mam słabość. Normalnie nie przepadam za tego typu deserami, ale ten uwielbia...

Wspaniałe ciasto! Te słowa najlepiej oddają ten smak. Idealnie pasujące do siebie warstwy, które świetnie się uzupełniają. Kruchy spód w kształcie charakterystycznym dla zbliżających się świąt. Do tego słodkie powidła i mus czekoladowy ze śliwkami namo...

Jedno z najlepszych ciast świata! Idealne nawet dla tych, którzy nie zaliczają się do grona miłośników ciast bezowych. Początkowo może się wydawać, że jest ciężkie i przesłodzone, jednak gdy spróbujecie choć jeden, najmniejszy kawałeczek zrozumi...

Moja babcia na keks mówiła cwibak i zawsze robiła nam go na wszystkie wakacyjne wyjazdy można było spakować go na podróż i zjeść w ciągu kilku dni, a on i tak był tak samo pyszny jak świeżo po upieczeniu. Właśnie dlatego to takie rewelacyjne ci...

Jakie było najczęściej pojawiające się danie w znanym serialu Gotowe na wszystko? Oczywiście zapiekanka makaronowa! Amerykanie uwielbiają ten prosty przysmak. Choć nie kojarzy się z wykwintną kuchnią, to jest najczęściej przynoszonym dani...