Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Ponieważ dużo bygadać, powiem krótko. Jak gdybynigdy nic. Zostałam piekarzem. Przez ostatnie półtora miesiąca przez mojeżycie przetoczyła się mała burza. Tak jak Wam pisałam kiedyś ukończyłam profesjonany kurs dla piekarzy i&#...

Jesień rozsiewa wirusy na prawo i lewo. I nigdy nie udaje mi się przed nimi schować. Już tak mam, a łykanie dużych dawek witaminy C, homeopatia i różne domowe mikstury po prostu na mnie nie działają. Muszę zatem z wirusem się zaprzyjaźnić...

Kosz wypełnił się letnią obfitością po brzegi. Cieszy oczy kolorami i świeżością. Liście sałat, pęczek kolorowych buraków, pomarańczowe marchewki, strąki bobu i cukrowego groszku. I brokułowy bukiet. Jeszcze chwila przy kawiarnianym stoli...

Prosty, letni i lekki. A do tego, pełen witamin przepis na kolację w biegu ;) 1 bakłażan 50 g suchej, dowolnej kaszy (ja wybrałam jęczmienną bo to moja ulubiona) 2 garście szpinaku pół cebuli 1-2 ząbki czosnku dwie łyżki miękkiego serka k...

Obudzić się wcześnie rano i wyjść w szlafroku na taras. Usiąść w trzcinowym fotelu i wysłucahć wiosennych ptasich treli. Zaparzyć mocną kawę i wypić ją patrząc na wędrujące po trawie słoneczne smugi. Wsłuchać się w muzykę budzącego się miasta. P...

Nawiało liści w każdy zakamarek ogrodu. W każdy kąt tarasu. Wrony wydziobują jarzębinowe korale, a sikorki rozglądają się za słoniną Wilgoć czuć w powietrzu i w kościach. Potrzebuję dużo witaminy D i zapasu czerwonego wina. W kuchni pachn...

Sportowcy źle nie mają. Takie przynajmniej wrażenie odnoszą ich fani. Skąd takie przypuszczenia? Przede wszystkim z szeroko komentowanych zarobków niektórych z nich. W Polsce zdecydowanie najpopularniejszym sportem jest piłka nożna. Trochę przypadkiem ...

To może się przydarzyć dosłownie każdemu. Bez względu na płeć, wiek, kondycję fizyczną, zwyczaje żywieniowe czy ilość przyjmowanych suplementów diety. Ból brzucha, nudności, wymioty i biegunka. Wszystko na raz lub też jedynie część z wymienionych doleg...

Pieczona ciecierzyca z wędzoną papryką i chilli to smaczna, nisko tłuszczowa alternatywa dla torebki chipsów lub solonych orzeszków. Ta chrupiąca i pyszna przekąska jest świetna na piknik w parku lub na lunch. Na dodatek bardzo prosto ją przygotować! &...

W zbilansowanej diecie powinniśmy jak najczęściej sięgać po warzywa. Szczególnie cenne są dla nas gatunki zawierające duże ilości witamin i minerałów. Często mają one dość niewielką objętość i mogą być traktowane jako dodatek do posiłków. Daje nam to o...

Historia czekolady jest niezwykle ciekawa! Jeśli chcesz się o niej czegoś dowiedzieć, zajrzyj do postu: Coś niecoś o czekoladzie. Składniki: około 12 sztuk 150 g masła 2 duże jajka 180 ml mleka 300 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżecz...

Korzystam jeszcze z letnich dobrodziejstw natury. Ostatnie maliny trafiają do sałatki, dodając jej słodyczy i kwaskowatości zarazem. Do tego ulubione kurki, które mogę jeść w każdej postaci. I trochę lata w postaci grillowanego halloumi. W tej sałatce ...

CO? Bieg i Marsz NW Kobiet „Kobiety na 5-tkę” oraz POWER WALK.  Pierwszy z trzech planowanych etapów tego cyklu w 2016 roku. Rozgrywane konkurencje to: bieg na dystansie 5 km, marsz Nordic Walking na dystansie 5 km a także nowość dla wie...

Przeglądając starą książkę kucharską trafiłam na krokiety z selera. Zaciekawiły mnie. Selera bardzo lubimy i jest podstawowym warzywem w mojej kuchni. Jadamy go na różne sposoby, mając na uwadze jego walory smakowe i odżywcze. Bardzo smakuje nam zupa z...

Już chyba kiedyś pisałam, że jestem fanką cukinii. I potwierdza się to tym razem. Planowałam, że będą to roladki z bakłażana, z trochę innym nadzieniem i w trochę innym sosie. Jednak moja miłość do cukinii wygrała podczas zakupów i cały misterny plan.....

O zupie chrzanowej usłyszałam kilka lat temu, przy okazji czytania o lokalnych potrawach wielkanocnych (takie małe zboczenie niedoszłego etnologa). I od razu postanowiłam, że muszę ją zrobić. Teraz czasami przypominam sobie o niej, gdy uda mi się jakim...