Śledzie są jednymi z najzdrowszych ryb. Najczęściej zjadam je pod postacią matiasów w oleju z cebulką, jako koreczki, albo elementy sałatek. Jakiś czas temu podzieliłam się przepisem na tatara śledziowego KLIKi obiecałam, że jak tylko wpadną mi w ręce ...