Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Na szybko, smacznie i pożywnie. Polecam na śniadania i nie tylko!Składniki:¼ szklanki mąki razowej2 łyżki płatków owsianych1 szklanka mleka1 łyżka oleju1 łyżka miodu1 jabłkoolej do smażeniaWykonanie:Zmiksować wszystkie składniki oprócz jabłka, dodać po...

Ekspresowe, kruche ciasteczka ! Można je wykonać również w wersji z polewą czekoladową.Składniki:20 dag masła,3 jajka,20 dag cukru,1 łyżka kwaśnej śmietany,1 łyżka proszku do pieczenia,40 dag mąki,skórka z cytryny lub sok z cytryny,aromat cytrynowy (ki...

Przepis konkursowy nadesłany przezKBZ - Daria IciekSKŁADNIKI:2 duże udka kurczaka1,5 litry wody3 średnie marchewkispory kawałek selera1 pietruszkakilka ziarenek pieprzu i soli1 łyżka magi w płynie8 łyżeczek (płaskich) żelatyny5-7 ziaren ziela ang...

Obok wątróbki z cebulką to drugi mój ulubiony przepis na jej przygotowanie.Składniki:1 kg wątróbki drobiowej,4 łyżki mąki,100 ml wytrawnego białego wina,sól do smaku,pieprz do smaku,tłuszcz do smażenia,natka pietruszki,Wykonanie:Wątróbkę umyć, wyczyści...

Wiele, wiele lat temu kiedy moja mama przeprowadziła się do Niemiec byłam zaskoczona popularnością gęsi na ich stołach - jak przychodził czas świąt musiała być gęś! W moich oczach ta niemiecka gęś była jak piękny amerykański indyk - dostojna i taka "za...

Znowu przerwa... Coraz dłuższe te przerwy w mojej pisaninie. Może czas to zmienić? Jeśli nie chcę by blog Kuchnia po mojemu zszedł śmiercią naturalną to z pewnością czas najwyższy ;)Ale co jeśli gotowanie zeszło w mojej kuchni gdzieś na drugi plan -&nb...

Zasmażka bezglutenowaSkładniki:oliwasłonecznik łuskanypestki dynipłatki quinoasólNa patelni rozgrzałam oliwę, dodałam słonecznik, dynię, płatki i sól. Wszystkie składniki dokładnie wymieszałam, lekko podsmażyłam do zarumienienia i zasmażka gotowa. Pole...

Fenkuł - koper włoskiSkładniki:1 koper250 g piersi z indykaoliwa z oliwekmiódkurkumakmineksólKoper pokroiłam na 8 części. Piersi z indyka w plasterki.W naczyniu żaroodpornym ułożyłam piersi (na środku), a następnie pokrojony fenkuł (dookoła...

Kruche ciasto z jabłkamiSkładniki na kruche ciasto:2 szklanki mąki ryżowejpół szklanki mąki kokosowejpół szklanki olejuagawaPozostałe składniki:6 dużych jabłekagawa (może być cukier kokosowy)wiórki kokosowe (można pominąć)Składniki na kruche zmieszałam...

LasagnaSkładniki:pieczarkicebula3 ząbki czosnkunatka pietruszkisos pomidorowykukurydzamakaron z brązowego ryżuser wegańskioliwa z oliweksólpieprzPieczarki starłam na dużych oczkach, dodałam pokrojoną cebulę, czosnek, sól oraz pieprz. Wszystkie składnik...

Ciasto jak na Marcińskie rogale choć nadzienie już nie i dlatego są prawie, a prawie jak wiecie robi dużą różnicę :)Rogale u mnie są każdego roku choć w tym roku dołączył jeszcze jeden powód do ich przygotowania, a dokładnie wspólne wydarzenie.Ro...

Jesienny rondel kolorowych pyszności, w towarzystwie białej kiełbasy!Składniki:1 kg kolorowej papryki½ kg fasolki szparagowej4 pętka białej kiełbasy2 białe cebule5 łyżek ketchupu¾ szklanki śmietany1 łyżka mąki4 łyżki tłuszczusól i pieprz do smakupapryk...

Knedle to prosta, tania i smaczna potrawa, która sprawdzi się na słodko (np. z truskawkami, śliwkami, rabarbarem itp.), ale również na słono. Dziś wersja bez cukru, ale za to z zielonym szpinakiem. Pycha!Składniki:25 dag czerstwej bułki8 dag mąki10 dag...

Ślimaczki drożdżowe są fajną alternatywą tradycyjnej pizzy :) Ciasto drożdżowe zostało dodatkowo wzbogacone w składzie o serek topiony, dzięki czemu powstałe ślimaczki są jeszcze pyszniejsze.Składniki:30 dag mąki4 dag drożdży10 dag topionego serkaSzczy...

Ten sos, obok słynnego już sosu paprykowego to drugi z moich ulubionych dodatków do kanapek. Smakuje wprost wyśmienicie.Składniki:2 kg cukinii½ kg białej cebuliczerwona papryka 5 szt.1 łyżka soliPrzyprawy:1 łyżeczka mielonego pieprzu½ łyżeczki słodkiej...

Inspiracja.Składniki:300 gram pełnoziarnistego makaronu tagliatelleFix Knorr Rurki z kurczakiem w sosie pieczarkowym1,5 szklanki mleka100 gram pieczarekgarść pokruszonych pistacji2 łyżki oliwy z oliwekMakaron ugotować al dente według instrukcji podanej...