Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

W Miejscu Demokratycznym pieczemy własny chleb (na bazie bombelkowego klona ;) ) i często (najczęściej w piątki) pichcimy coś razem z dzieciakami. Uprawiamy własne zagonki, więc eko-bio-fit-organik składniki mamy pod ręką. Czego nie mamy to się doku...

Zima jest w tym roku jakaś taka...niewyraźna. Nie sprzyja to mojej odporności, bo ubieram się na -15 a okazuje się, że jest +5, ubieram się na +5, okazuje się, że jest -10. Nie będę narzekać na brak śniegu, bo nie znoszę brnięcia w mokrej ciapie, ale o...

Hejooo! Dziś przychodzę do Was z podsumowaniem tygodnia. Nie wierzę w to, że już 3 tygodnie wakacji minęły. Już zostało tak mało wolnego :( Dokładnie wiecie, jak mój ostatni tydzień wyglądał, bo opisywałam go ze szczegółami w praktycznie każdym poście,...

Kluski śląskie podane ze skwarkami i cebulką, można też podać z sosem lub jako dodatek do mięs.P.S. Zapraszam na KONKURS DO ELFI :) Składniki:- 1 kg ziemniaków,- ok. 1 szklanka mąki ziemniaczanej,- 250g boczku,- 1 mała cebula czerwona,- 1 mała ce...

Ostatnio placuszki na śniadanie królują. W różnych wersjach. Ta jest moją osobistą poranną kombinacją. Zdrowe, szybkie, smaczne i całkiem słodkie :)Składniki na 3-4 placuszki dla 1 osoby1 jajo3 łyżki jogurtu naturalnegocynamon (ilość wg gustu)1 łyżeczk...

Kolejna odsłona truskawek i idealny na upały sernik na zimno.Składniki:500 gram twarogu na sernikopakowanie cukru waniliowego100 gram cukru2 białe czekolady1 duża puszka mleczka kokosowego4 łyżeczki żelatyny350-450 gram truskawekSpód: 250 gram herbatni...

Piękna pogoda , na termometrze ponad 30 stopni , na blacie przede mną notatki na zbliżające się egzaminy , a mnie się marzy porządna dawka węglowodanów . Pierwszy pomysł po zajrzeniu do szafki z suchymi produktami : makaron z cukrem i masłem . Jednak z...

Czas płynie inaczej. Odliczany tygodniami :)Podobnie jak odsmażone ziemniaki z jajkiem, tak też i talarki, to niezapomniane wspomnienie z dzieciństwa...Stara, ciężka, czarna patelnia na platce, później gazówce, przy której przyrządzał je Dziadek. Nieza...

Ciasto250 g masła100-120 g cukru5 jajek150 g mąki pszennej150 g mąki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soliJabłka1 kg jabłek2 łyżki masła1 łyżeczka cynamonuPiekarnik nagrzać do 180 stopni.Blaszkę o wymiarach 28 cm x 24 cm wyłożyć pap...

Mamy sezon na warzywa jak zauważyliście ;).Na pewno każdy z was ma ulubione sałatki, warzywa, dodatki do sałatek jak i ulubione sosy.Wczoraj, metodą prób i błędów, zrobiłem sos do lekkich sałatek, na oleju rzepakowym i z palonym sezamem, który do...

Sałata najlepsza jest oczywiście latem, ale nic nie stoi na przeszkodzie żeby cieszyć się nią przez cały rok. Rucola jest rodzajem sałaty o wyraźnym aromacie i lekko pikantnym smaku, stanowi bogate źródło witaminy C. Natomiast roszponka jes...

Dziś pomysł na szybką sałatkę w sam raz na piątkową kolację. Zastanawiałam się jak będzie smakować makrela z jabłkiem ale muszę przyznać, że zaskakująco dobrze. PORCJA DLA JEDNEJ OSOBY:-garść ulubionej sałaty- kawałek wędzonej...

Kiedyś przedstawiałem Wam już pieczonego Łososia, ale ten jest przygotowany nieco inaczej. Podałem go na pysznym Szpinaku z orzeszkami i nasionami, a także z puree ziemniaczanym i 3 kropelkami sosu balsamico - to wszystko z okazji uroczystej kol...

Ostatnio naszła nas ochota na jakieś danie z udziałem ryby.Zastanawiałem się nad klasyczną rybą w panierce lub zapiekanką rybną. Ostatecznie wybór padł jednak na gulasz rybny, który trochę przypomina smakiem "rybę po grecku" jednak w przeciwieństwie do...

Tym wpisem witamy się w nowym rozdziale na naszym blogu :)W naszej rodzinie wiosną pojawił się Mini Widelec, który od całkiem niedawna rozpoczął swoją przygodę z jedzeniem. Dzisiaj z tej okazji dzielę się pomysłem na placuszki, które można podać na śni...

Poprzednio zaproponowaliśmy 5 pomysłów na szybkie wegańskie śniadanie. Dzisiaj kolejne zestawienie 5 szybkich wegańskich dań. Ty razem podpowiadamy, co można zjeść na obiad, żeby się przy tym nie urobić i nie spędzić pół dnia przy garach. Sprawdźcie sa...