Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Taka moja natura, że im cieplej tym bardziej mam ochotę na coś ciepłego. Fala upałów, temperatury około 37 stopni w cieniu, co robi Kasia? zupę pieczarkową! Logiczne, prawda?Kilka lat temu w takie upały piekłam chleby, oczywiście w naparowanym piekarni...

Marchewkowe deserowe love, czyli kolejna potrawa z cyklu marchewka taka pomijana;)Lubię te wszystkie chia puddingi, desery bo robię je wieczorem w słoiki, a rano zabieram do pracy. Mam więc coś "na wynos", coś dobrego i coś zdrowego w jednym:)To takie ...

Delikatna, lekko słodkawa, pozytywnie zaskakująca smakiem. Taka jest zupa z gruszek i pietruszek z przepisu o. Adama Szustaka, którą ugotowała moja żona. Pierwotny przepis został lekko zmodyfikowany, ale to co zostało dodane do tej zupy, podkręci...

Kilka lat temu czytałam bardzo dużo książek. Miałam na to jakoś więcej czasu. Może przede wszystkim dlatego, że podczas studiów licencjackich dojeżdżałam codziennie 45 km w jedną stronę pociągiem. Sama podróż zajmował mi więc około godziny w jedną stro...

Sezon na ogórki trwa. W tym roku zrobiłam swoje pierwsze ogórki. Dwa pierwsze słoiki zrobione na początku lipca "na próbę" wyszły wyśmienicie i już ich nie ma. Przepis wzięłam od babci, której ogórki niezmiennie od wielu lat robią w rodzinie furorę ;) ...

Muszę się wytłumaczyć. Ostatnio byłam tu dość rzadko.. Przyznaję się bez bicia, ale mam powód. Trochę znów bujaliśmy się po świecie. I po raz kolejny "bujaliśmy" należy traktować dosłownie. Parę lat temu, kiedy było jeszcze w miarę spokojnie w tamtych ...

Jeżeli jesteście otwarci na kuchnię fusion, to zestawienie słodkiej gruszki i granatu z orzechowym smakiem awokado, lekko zaostrzonym cebulą, spełni wasze nieco wyrafinowane oczekiwania. Sałatka jest na tyle pożywna, że zastępuje na talerzu węglowodano...

Czasem zastanawiam się nad tym, jak bardzo się zmieniam i jak bardzo zmienia się moje podejście do wielu rzeczy. W przypadku dużych rzeczy jak i błahostek. Wczoraj powiesiłam na lodówce rysunek mojego dziecka z podpisem "Mama". Naprawdę jestem na nim d...

Bardzo często zdarza mi się tęsknić za Tajlandią. Tęsknota podgryza mnie z każdej możliwej strony. Podejrzewałam, że tak będzie ale nie umiem z tym walczyć. To miejsce do którego chcę wrócić i wrócę. Kocham tajską kuchnię i gotuję często po tajsku. A, ...

Lubię kiedy moi przyjaciele inspirują mnie kulinarnie. Ostatnio byliśmy u znajomych, na festiwalu pizzy.. no bo jak to inaczej nazwać? Kilka różnych wersji pizzy, dla każdego coś dobrego, nawet nasz syn zjadł kilka kawałków. Istna rozpusta. Pizza...

I tak też można "wykorzystać" por...Yummy!Składniki600 g marchwi250 ml śmietany 18 %6 porówsólpieprz8 plastrów łososia wędzonegomasło Przygotowanie Marchew obrałem, pokroiłem na kawałki, ugotowałem do miękkości w niewielkiej ilości posolonej wody. ...

Jeśli mamy mało czasu na gotowanie przedstawiamy propozycję na szybkie i sycące sandwicze. Znakomicie sprawdza się do nich majonez od Folwark , lekkim o aksamitnym smaku.Składniki ...

Nasza mała rodzinka uwielbia gofry, a ja lubię je piec.Gofry nie wymagają dużego wtajemniczenia kulinarnego i nawet dziecko potrafi je przygotować. Mi zawsze pomaga starszy syn, który dzielnie trzyma mikser, dodaje składniki i pilnuje czy wszystko w po...

Ostatni w wpis w marcu, wstyd ;) Lepiej nie skomentuje swojego blogowego zachowania. Jak jednak przystało na powrót w moim wydaniu, nie mogło paść na nic innego niż na makaron. Klasyczna carbonara.Wersja bez śmietany, taka niby fit, bo lato, bo f...

Dzisiejszy piękny i słoneczny dzień mogłam umilić sobie jeszcze bardziej, a wszystko za sprawą warsztatów żywieniowych, które prowadziłam dla dzieci. Na warsztatach rozmawialiśmy troszkę o zmysłach, smakach, z którymi na co dzień się stykamy. Dzieci op...

To truskawkowe ciasto robiłam razem z córeczką na Dzień Taty :) Tort jest lekki, słodki i soczyście owocowy. Składniki:Spód1/2 kubka suszonych moreli1/2 kubka suszonych daktyli bez pestek1 szklanka słonecznika1 łyżka karobuSuszone owoce zalewamy wrzątk...