Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

500 g szynki lub łopatki400 g podgardla lub boczkupół szkl wody1 łyżka majerankusólpieprzpieprz ziołowy4-5 ząbki czosnkuszczypta gałki muszkatołowejjelita baraniena marynatęoliwa, sok z limonki, zioła.Mięso zemleć w maszynce o dużych oczkach. Dod...

Składniki na spód:200 g pełnoziarnistych herbatników (pokruszonych na drobny piasek w blenderze, albo ręcznie potłuczone)115 g masłaSkładniki na masę serową:1 kg mielonego twarogu (taki z wiaderka nadaje się idealnie)1 szklanka cukru3 łyżki mąki1...

Pyszne trio!A raczej kwintet, bo na placki składają się oprócz dyni i cukinii, także papryka czerwona, zielona i żółta. Ostatnio sporo placków na blogu, ale naprawdę przepadam za tą formą obiadu. Naprawdę sycący i ląduje na stole po 20 minutach. ...

Nareszcie urlop! Doczekałam się. Teraz mogę troszkę nadgonić wpisy ;) Latem zawsze z utęsknieniem czekam na pojawienie się cukinii. Zajadam się nią na różne sposoby- w placuszkach z papryką, z grilla, plastry w cieście, coś podobnego do bigosu... Możli...

Składniki3 szklanki maki 3/4 szklanki letniej wody 1 1/2 lyzeczki drozdzy instant 1 1/2 lyzeczki cukru 1 lyzeczka soli 1 jajko 2 lyzki maslaWykonanieSkładniki wymieszać w misce, wyrobic ciasto ,aż bedzie odstawać od scianek miski.Wyrabiac ...

Do tego dnia wykorzystałam kasze quinoa (czyli komose ryżową).Zaprzyjaźniam się z nią ostatnio, a w Toskanii można ją dostać bez problemu w większych supermercato.W lodówce znalazłam także wędzonego łososia, szpinak, brokuła i tak jakoś takie prościutk...

Żaden makowiec kupowany w cukierni lub sklepie, nie może równać się z takim zrobionym w domu. Każde święta to okazja by się nim zajadać. Zawsze piekę kilka na raz, bo jeden znika zanim zdąży ostygnąć.(na dwa makowce)600 g mąki pszennej1/2 kostki ...

Ciecierzyca to jedna z naszych ulubionych roślin strączkowych. Dziś przyrządziliśmy z niej hummus. Do tego naleśniki gryczane, trochę rukoli, parę innych dodatków i niedzielne śniadanie gotowe. Wiele autorytetów kulinarnych zaleca by ciecierzycę gotowa...

Przepis na brzydule znalazłam w gazetce reklamowej jednego z marketów. Zdjęcia tam zamieszczone, podobnie jak moje, nie wyglądały zachęcająco, ale lista składników była na tyle intrygująca, że postanowiłam wypróbować przepis. W babeczkach nie ma cukru,...

Szybki, zimny deser z dużą ilością owoców i chrupiących ciasteczek.Składniki:(na dwie porcje)200 g serka mascarpone,350 g jogurtu greckiego,łyżka cukru,ok 80 g malin,100 g borówek amerykańskich,kiwi,4-5 dużych truskawek,kilka listków melisy,10 ciastecz...

Grochówka to jedna z naszych ulubionych zup, kiedy na dworze zaczyna się robić chłodno. Polecam, bo jest pyszna :)500 g łuskanego grochu2 ćwiartki kurczakapętko dobrej, wędzonej kiełbasy2 marchewki2 pietruszkipół dużego seleranatka pietruszki4 cebule2 ...

Superproste, szybkie, pyszne placuszki. Wspaniałe z ulubionymi sosami. Dla mnie najlepsze z dipem czosnkowym.Składniki :1 średnia cukinia2 duże ziemniaki1 jajko3 łyżki mąki pszennej2 łyżki mąki ziemniaczanejsólolej do smażeniaCukinię myjemy, kroi...

Babeczki powstały z przypływu chwili, gdyż trzeba było na szybko przygotować coś na przyjście gości, a składniki na kruche ciasto zawsze są obecne w domu. Pierwszy raz je robiłam i stwierdzam, że jak na debiut wyszły smakowo na 5, ale trochę wizualnie ...

Zupelnie zimowe danie, zupelnie rewelacyjne, zupelnie i niesamowicie smaczne, zupelnie i zamknietymi oczami polecam ! Zapraszam. 1 1/2 kg chudego miesa wieprzowego pokrojonego jak na gulasz 500g suszonych sliwek bez pestek2-3 pigwyduza cebula pokrojona...

Miałam ochotę na pieczonego kalafiora. Wśród przepisów libańskich natknęłam się na właśnie taki kalafior z sosem z tahiną i orzeszkami. Niestety nie mogę podać strony z której korzystałam bo przejrzałam około 20 przepisów i jest to co udało mi się stwo...

Placki z cukinii wbrew pozorom są dosyć trudnym daniem. Dlaczego? Bo trudno jest je usmażyć tak aby się nie rozwaliły. nie ukrywam że te również mistrzowsko rozpadają się podczas smażenia, ale jak widzicie na zdjęciach kilka wyszło całkiem zgrabnych :)...