Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Pogoda za oknem nas nie rozpieszcza... ciągle szaro, buro...ciemno, a jakby tego było mało pada deszcz ze śniegiem i to w ferie. Postanowiłyśmy z córką rozweselić sobie troszkę ten czas i przygotowałyśmy kolorowe galaretki naszpikowane owocami. Zaraz z...

Składniki:maliny mrożone lub świeże 2 szklanki, galaretka malinowa 1 opakowanie, biszkopty okrągłe100 gram, jogurt grecki 380 ml + galaretka cytrynowa 1 opakowanie, serek homogenizowany waniliowy 500 gram + 2 galaretki wiśniowe forma s...

Składniki:sernik na zimno 1 opakowanie, maślanka truskawkowa 400 ml, mleko 3,2% 200 ml, truskawki 60 dag, galaretka truskawkowa 1 opakowanie wsypać sernik na zimno z opakowania do pojemnika, wlać 400 ml zimnej maślanki truskawkowej i 2...

Składniki:kości schabowe 1 kg, woda 3 litry, liście laurowe 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki, buraki czerwone 1 kg, marchew 2 sztuki większe, kucharek 2 łyżki, pieprz mielony 1 łyżeczka, cukier 1 łyżka, ocet jabłk...

Owsianki na stałe wpisały się w nasz poranny repertuar – dlaczego miałyby się nie wpisać, skoro są zdrowe, pyszne, bardzo sycące i można je podawać na nieskończoną ilość sposobów. Owsianka, na którą przepis zamieszczam poniżej szczególnie przypadła mi ...

Następny przepis, który przyrządzałem dla Pań z KGW Nowa Wieś...Ja robiłem go Sous Vide ( pierwszy raz w życiu używałem tego sprzętu :) ) dzięki chłopakom z Szkolnej Akademii Smaku....Wy możecie go przygotować na parze lub po prostu usmażyć !!!SKŁADNIK...

Po dość długim nie dodawaniu nic na blogu, przyszedł czas na bezy !Kruchutkie, słodkie, bardzo dobre do kawy :)Co potrzeba?białka z 4 jajszklanka cukru ( użyłam bardzo drobnego cukru do wypieków)szczypta soliDo dzieła :Do szklanej mis...

Omlet z camembertem i dżemem malinowymPierwszy raz od dawna miałam czas na porządne, leniwe śniadanie. Uznałam więc, że z tej okazji zrobię omleta, na którego ochotę miałam już od miesiąca. Nigdy nie byłam najlepsza w jego smażeniu; o dziwo tym razem u...

Witam Was serdecznie po dłuższej przerwie w nadawaniu.Na początku chciałbym przeprosić za swoją nieobecność tutaj, ale ostatnio sporo się działo, przeprowadzka itd. Na szczęście przeszedłem już aklimatyzację i możemy wrócić do wspólnego gotowania. Zapr...

Ten przepis jest wynikiem zeszłotygodniowej improwizacji. Na obiad miała być ryba, ale stwierdziłem, że przygotowana w tradycyjny sposób to straszna nuda. Wystarczył rzut okiem na zawartość lodówki i chwila zastanowienia. Wszystko połączyło się w jedną...

Kolejna pyszna i słodka propozycja ciasta drożdżowego- tym razem z makiem i jabłkami.Składniki na ciasto drożdżowe:37,5 dag mąki,2,5 dag drożdży,7,5 dag cukru,½ szklanki mleka,10 dag masła,szczypta soli.Składniki na nadzienie:75 dag winnych jabłek,2 ły...

Chlebek wg przepisu z Jeffrey Hamelman "Chleb" - tylko nie wiem dlaczegooryginalny przepis ma w nazwie ...pięcioma ziarnami ?:-) Zakwas:227g mąki żytniej razowej190g wody11g dojrzały zakwasCałość mieszamy i pozostawiamy w temp. pokojowej na ok. 1...

Spaghetti z sosem szpinakowo - pieczarkowym z kurczakiemSkładniki:350 g piersi z kurczaka3/4 szklanki mleka ryżowego450 g pieczarek150 g świeżego szpinaku2 cebule4 ząbki czosnkutymianekmajeraneksólpieprzoliwa z oliwekocet jabłkowy (2 łyżki)makaron spag...

Przepis z tejstrony.Składniki:1 szklanka sezamu1 szklanka amarantusa3 łyżki mioduSezam uprażyć na patelni. Miód podgrzać, aż zacznie wrzeć (pojawi sie piana). Dodać do niego uprażony sezam wymieszany z amarantusem. Dokładnie wymieszać. Masę przeł...

Kolejny mój eksperyment w kuchni. Takie placki robiłam pierwszy raz, są smaczne i sycące.Składniki na placki:Ziemniaki 1 kgJajko 2 szt.Mąka pszenna 1 łyżkaBułka tarta 1 łyżkaSól i pierz do smakuSzynka konserwowa kilka plastrówOlej do smażeniaSkładniki ...

Zupa z przepisu mojej babci, niedawno ją robiłam, jest aromatyczna i smaczna, a do tego bardzo tania w wykonaniu.Składniki na zupę:½ główki kapusty,15 dag kości drobiowych,½ pęczka włoszczyzny lub wywar z kostek warzywnych,25 dag ziemniaków,½ szk...