Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Dzisiaj to, co tygryski lubią najbardziej, albo... to na co aktualnie maja fazę ;)Moje topowe smaki - pomidory, kolendra, chilli, krewetki - plus absolutna prostota i szybkość wykonania.Zajadam się nimi kilka razy w tygodniu, modyfikując odrobinę, w za...

Ostatnie kilka tygodni spędziłam pracując intensywnie nad zmianami na blogu. Część z nich na pewno już zauważyliście - zmienił się wygląd bloga. Cukierkowy szablon w groszki został zastąpiony minimalistycznym, białym. Zmieniło się również logo. Jednak ...

W sezonie grzybowym, jak co roku na naszym stole koniecznie musi zagościć zapiekanka ryżowa z grzybami i kurczakiem, za którą przepada cała nasza rodzina. Dlatego chciałam się nim podzielić i z wami :)Składniki:1 torebka ugotowanego ryżu3 gotowane marc...

Dziś króciutko, bo zajęć dużo a sobota, im bardziej słoneczna, tym szybciej mi mija. Lekki pomysł na podwieczorek w tak ciepły dzień jak dziś. Nawet gdy zaskoczą nas niespodziewani goście, mając w zamrażarce francuskie ciasto, a warto mieć je na czarną...

Różnego rodzaju okazje czy spotkania z rodziną/przyjaciółmi to całkiem dobry motywator do wypróbowywania nowych przepisów. Chociaż staram się raczej nie eksperymentować na bliskich, na co dzień trudno o mobilizację do odkrywania nowych dań, czy to z le...

W składzie tej tarty znajdziecie 3 sery - mascarpone, Lazur i żółty (w sumie dowolny), więc nie jest to lekkie danie, uprzedzam :) Ale dzięki temu jest bardzo sycące i idealnie komponuje się z sałatką z pomidorów.Składniki:1 opakowanie ciasta francuski...

Pierwszy post w tym roku... troszkę późno ale przepis na schabik z Nowego Roku ;)Przepis usłyszałam w pracy od kilku koleżanek, wszystkie wychwalały, że taki dobry, taki soczysty, że nie mogłam nie sprawdzić :) Potwierdzam: schab jest soczysty, d...

Oto następna moja propozycja na domową wędlinę. Tym razem zrobiona z udźca indyczego i polędwiczki wieprzowej. Ponieważ bardzo nam smakuje wędlina robiona w szynkowarze, dlatego stworzyliśmy rytuał, że w każdą sobotę właśnie taką przygotowujemy. Niest...

Tarta z kaszt jaglanej z białym serem.Cudowna i aromatyczna tarta w sam raz na niedzielny obiad. Robiłam ja pierwszy raz i jestem mile zaskoczona smakiem. Idealnie wszystkie składniki do siebie pasują. Delikatny ser biały z mozzarella i pomidory z kasz...

Kto się przekonał do kaszy jaglanej, ten będzie żył długo, zdrowo i smacznie. Co do pierwszego i drugiego - mam nadzieję, co do trzeciego - jestem o tym absolutnie przekonana. Kasza jaglana ma mnóstwo zastosowań, na Dwóch Chochelkach znajdziecie wiele ...

Akcja na coś słodkiego była szybka. W lodówce ciasto francuskie (tak, tak gotowiec... może kiedyś pobawię się w takie własne rencyma tymi mymi robione) i twaróg. W szufladzie budyń waniliowy i stewia... I już można było ukręcić coś do kawy dla strudzon...

Wreszcie pojawiły się pyszne truskawki. Mama rano pojechała na bazar i kupiła dwie łubianki z przeznaczeniem jednej na koktajloraz ciasto, a drugiejdo jedzenia. Dziś mama zrobiła odwrócone ciasto z truskawkami jest obłędnie pyszne. Nigdy ni...

Planując wypad naKorčulę skontaktowałam się mailowo zlokalnym, polskojęzycznym przewodnikiem, zpytaniem co ciekawego tam zobaczyć. Aten wpędził mnie wniemałą konsternację pisząc: Ja bymKorčulę zamienił na ...

Tym przepysznym smarowidłem zaraziła mnie Marta. Zawsze chciałam spróbować jak smakuje hummus, jednak opinie o gotowcach sklepowych skutecznie mnie zniechęcały. Kolejna bezsmakowa papka to najczęstsza z tych opinii. Razem z Martą często wymieniamy się ...

Niestety nie zdążyłam w tym roku zrobić konfitur z pomarańczy. Trudno poradzimy sobie inaczej. Z pomocą przyjdzie agar-agar. Już kiedyś o nim pisałam: Agar jest to rodzaj żelatyny pochodzenia roślinnego, którą otrzymuje się z krasnorostów. W Polsce aga...

I co powiecie na TAKI początek dnia: Świeże wiejskie jajka, kurki przyniesione z pobliskiego lasu, cebulka i pietruszka prosto z grządki, wszystko przyrządzone na masełku w formie jajecznicy z kurkami. Dla mnie taki zestaw to śniadanie idealne, a jedno...