Przepis na sernik na ciastkach

Jak byłam mała wydawało mi się, że zrobienie karpatki jest bardzo trudne, wręcz niemożliwe, bo niby jak uzyskać charakterystyczne dla niej wybrzuszenia? Jak się okazuje nie ma w tym żadnej wiedzy tajemnej, wystarczy zrobić ciasto zaparzane ;) Jeszcze n...

Daleko na wschodzie jest taka informatyczna oraz kinematograficzna potęga i nazywa się Indie. Swego czasu ten kraj zasłynął tym, że pewien (prawdopodobnie) Włoch, którego nikt nie chciał słuchać w Portugalii, więc musiał popłynąć pod hiszpańską b...

Jak obiecałam, prezentuje ciasto z wykorzystaniem ośmiu żółtek, które zostało mi z poprzedniego wypieku. Wiem, wiem ;), prościej i zdrowiej byłoby zrobić jajecznicę :). Jak to w życiu bywa (), pokusiłam się na przepyszne ciasto kruche. Weście, a...

Pogoda niestety nie dopisuje. Jest nieco chłodno i deszczowo. Aby osłodzić sobie dzisiejszy dzień zapraszam Was na tartę porzeczkową z bezą. Kwaskowate porzeczki doskonale współgrają ze słodyczą bezy. Jest smaczna podawana zarówno na gorąco, jak i na z...

Jabłkowy sezon rozpoczęty, więc każda pora jest dobra, aby upiec smakowitą szarlotkę, zwłaszcza z dodatkiem bezowej pianki i pysznej orzechowej kruszonki ; ) Prezentuje się bardzo okazale, więc jestem pewna, że zachwyci Waszych domowników i to ...

Lubicie ciasta z owocami? Jeśli tak, musicie koniecznie wypróbować ciasto z owocami na maślance. Do tego wypieku można użyć dowolnych owoców leśnych. Ja najbardziej lubię je z truskawkami i borówkami. Tym razem chciałam zobaczyć czy wyjdzie z owocami m...

Człowiek Wyżerka zapytany o ulubiony kawałek pieczonego kurczaka zawsze odpowiada, że jest to skóra. Z tego powodu wiele czasu musiało minąć, zanim na blogu pojawił się przepis na drób pieczony w całości. Wystarczyło bowiem, że odeszłam od takie...

składniki na 1 biszkopt jasny: (pieczemy 2 takie biszkopty) 45 g mąki orkiszowej lub pszennej 15 g mąki ziemniaczanej 70 g cukru 2 jajka (białka oddzielone od żółtek) dodatkowo: ok 125 ml np. wody z sokiem z cytryny do nasączenia wykonanie: Białka ubij...

Kanapka ciabatta! Sycąca i bardzo smaczna kanapka na ciepło lub zimno, do której zamiast masła, czy sosu wykorzystałam pastę ze zmiksowanych domowych suszonych pomidorów. Ja podałam ją na gorąca, ciabatta jest obłożona miękkim serem mozzarella, domową ...

Wzbogaca smak kuchni i jest znany ze swoich zdrowotnych właściwości – mowa o czosnku, który jest niezastąpiony w jesiennych, rozgrzewających daniach. By jednak czosnek na długo zachował swoją świeżość, trzeba wiedzieć jak prawidłowo go przechowywać. [....

Złota polska jesień to idealny czas na wykonanie niezwykłych dekoracji. Ulice pełne złotych liści, błyszczące kasztany i pachnące owoce tylko kuszą, aby zabrać je ze sobą do domu. Zamiast wydawać fortunę na gotowe stroiki i ozdoby, warto samodzielnie w...

I okazało się, że nie trzeba mieć pieniędzy jak lodu, ani szukać dzikich łososi gdzieś na końcu świata. W moim przypadku wystarczy przejść 500 metrów do sklepu, co to ma logo biedronki (wciąż zastanawiam się skąd im się akurat biedronka napatoczyła) i ...

Wyobraźcie sobie piękny las, lekkie mgły, szelest liści, zapach igliwia i uroczych grzybiarzy zbierających do wiklinowych koszy dary lasu. Fajnie, nie? Jest sielsko, anielsko, wręcz idyllicznie. Chcecie tak samo! Ba! Wręcz czujecie pod palcami zbierane...

Dziś Tłusty Czwartek i wszyscy zarzucają Was pączkami, za to ja mam przepis na coś równie słodkiego, ale trochę innego :) Pomyślałam, że przyda Wam się sposób na wykorzystanie białek pozostałych po pączkach czy faworkach i to jest świetny sposób: [R...

Bakłażan z jagnięciną w słodko kwaśnym syropie na bazie białego wina i miodu z dodatkiem cynamonu, rodzynek i … wanilii. To chyba jedna z moich ulubionych wariacji na temat przepisów kuchni Izraela. Do przygotowania dania dla 4 osób potrzebuję: 2 bakła...

Wielkimi krokami zbliża się tłusty czwartek. Dostaję coraz więcej zapytań od Was dotyczących mojego przepisu na pączki tradycyjne. Na blogu możecie już znaleźć przepis na pączki amerykańskie oraz na pączki pieczone (pączki bez smażenia). Dzisiaj przeka...