Przepis na sernik na ciastkach

Są bez cukru* i tłuszczu i mają względnie niski IG. W kategorii „wypieki montignacowe” są doskonałe, ale w konkurencji ze „zwykłymi” muffinami też wcale nie wypadają źle. Przepis autorski, sprawdzony, polecam :) Składniki — ciasto: 2 szklanki mąki peł...

Gdy przychodzi mi ochota na odrobinkę egzotyki, to od razu myślę o curry. Mleczko kokosowe, pasta curry i limonka... te magiczne składniki w 30 minut zostają zamienione w danie, które jest jej esencją. To klasyka, ale za każdym razem można ją modyfikow...

Kochani,Formuła tego bloga została wyczerpana już jakiś czas temu. Nie publikuję nowych wpisów, gdyż zmieniłam się ja, zmieniły się okoliczności i zmieniły się moje zainteresowania. I choć ten blog przynosił mi swojego czasu wiele dobrego, stał się waż...

Propozycja na szybkie kruche ciasteczka z obłędnym smakiem kardamonu, doprawione szczyptą cynamonu. Dodatek mąki razowej usprawiedliwia słodkie łakomstwo ;)Inspiracja: Dorota Świątkowska "Moje wypieki i desery"Ciasteczka razowe z kardamonem i cynamonem...

Czy istnieje ktoś, kto nie lubi sobotnich poranków?Ja, korzystając z większej ilości wolnego czasu często piekę bułki lub chleb. Nie zawsze mam jednak cierpliwość, żeby czekać półtorej godziny na wyrośnięcie drożdżowego ciasta - wtedy robię ekspresowe ...

Jeśli jest jeszcze ktoś na świecie, kto nie lubi krewetek, to mogę mu zagwarantować, że jak zje te, to zmieni zdanie na zawsze. :)W tym przepisie najtrudniejsze jest jednak nie samo gotowania, a dostanie dobrych krewetek. Niestety nie odważyłabym się c...

Czekoladowe, puszyste i łatwe ciasto jabłkowe. Pyszna mocna polewa, i bardzo delikatne ciasto o fajnej puszystej strukturze. Jabłka nadają fajnej lekkości i nie przytłaczają smakiem. Jest to ciasto bez dodatków i jest świetne do kawy. Po dniu w lodowce...

Mój mąż jak pewnie większość mężów to smakosz piwa :) więc na urodziny zrobiłam mu taki fajny torcik. Jego mina i miny gości bezcenne. Szybkie, proste i fajne. Pomysł na ciasteczkowy kufel gdzieś, kiedyś wypatrzyłam w internecie, niestety nie wiem gdzi...

Zupełnie nie wiem jak to się stało, że ten rok już się powoli kończy. Wydaje mi się, że zeszłe święta były jakby kilka miesięcy temu. Dużo zmian w moim życiu, trochę ciężki czas, generalnie nie był to najlepszy rok, delikatnie mówiąc. Cze...

Połączenie kruchego spodu, ciągnącego się karmelu, czekoladowego ganache, podbite odrobiną soli...Składniki:* 175 g mąki pszennej* 10 g zimnego niesolonego masła* 50 g cukru pudru* 1 żółtko* 3 łyżki zimnej wody* 150 g cukru kryształu* 300 ml śmietany k...

Aby upiec moje idealne apple pie skorzystałam z przepisu z bloga White Platehttp://whiteplate.blogspot.no/2009/10/apple-pie-krok-po-kroku.htmlSkładniki:(forma do tarty lub tortownica o wymiarach około 24 cm)(ciasto)* 150 g zimnego masła* 1 żółtko* 1 ja...

Nie ma chyba nic przyjemniejszego, jak nadchodzący znienacka pocztą prezent urodzinowy. Tak właśnie przybyła do mnie "Literatura od Kuchni". Przedstawiam więc teraz swoją pierwszą, entuzjastyczną próbę przeniesienia literatury na stół. Ale ponieważ bez...

Od kilku dni w mojej lodówce grzecznie leżał rabarbar pokrojony w kostkę czekając na lepsze czasy. No cóż chcąc nie chcąc w końcu musiałam zacząć działać i go wykorzystać. Z powodu braku czasu znalazłam ciasto dla śpieszących się. Nie da się ukryć, że ...

Zainspirowałam się przepisem naTostadas z kurczakiem z książki wydanej przez Rzeczpospolitą Podróże kulinarne świata. Kuchnia meksykańska. Tom V, s. 100.Składniki:pszenna tortilla1/2 piersi z kurczaka 1 mały pomidor1/4 czerwonej cebuligarść...

Delikatne bezy, z wierzchu mocno kruche, w środku lekko ciągnące. Z aksamitnym, słodkim kremem daktylowym, z nutą figową, słonecznymi kawałkami suszonych moreli i chrupiącymi orzechami. Ulubione połączenie bezowe mojej Mamy.*lekko zmodyfikowany przepis...

Głęboki, czekoladowy smak. Czekoladowa rozkosz.Banalna i szybka w wykonaniu. W dodatku bez dodatku glutenu, cukru ani nabiału.Polecam bardzo serdecznie :)Inspiracja - Dania bez pszenicy w 30 minutSkładniki:Spód- 2 filiżanki wiórków kokosowych- 1 ...