Przepis na schab z cebulą i ziołami

Jak wiecie jestem ogromną wielbicielką zarówno soczewicy, jak i ciecierzycy. Zupy/ kremy, kotlety, farsze, hummusy albo inne pyszności z grochu wprost uwielbiam! Dziś pokażę Wam jak robię przepyszny falafel z ciecierzycy. Idealny jako obiad albo do...

I dziś znowu notka z zakupami spożywczymi, tym razem z Tesco :) Akurat tak się złożyło, że natrafiłam tam ostatnio na kilka fajnych produktów i może któreś z nich okażą się dla Was ciekawe. Oczywiście to nie są całościowe zakupy, a jedynie wybrane prod...

Nie licząc gotowania i studzenia ryżu to danie robi się naprawdę błyskawicznie i poradzi sobie z nim nawet dziecko... Jest to pożywna i pyszna, wyjątkowo prosta potrawa dla całej rodziny, która za każdym razem może smakować zupełnie inaczej. W mojej we...

Glutamina (kwas glutaminowy) to naturalnie występujący aminokwas znajdujący się w wielu produktach spożywczych. Jego historia rozpoczyna się w 1908r, kiedy japoński uczony, prof. Kikunae Ikeda,wyizolował z wodorostu konbu kwas glutaminowy, ...

Klopsy w sosie pieczarkowym...Aromatyczne, miękkie pulpety.W zawiesistym sosie pieczarkowym.Pyszna odmiana zwykłego mielonego.Smacznego!Składniki:Klopsy:500 g mięsa mielonego (u mnie drobiowe);200 g pieczarek;5 czubatych łyżek bułki tartej;1 średnia ce...

Tak to już jest, że kręcą mnie garnki i książki kucharskie. Kiecki, szminki i buty też, ale mój nowy żeliwny gar z Duka jest teraz numerem 1. A skoro pod rękę trafiła też książką Elizy Mórawskiej, zabrałam się do roboty. Zbierałam się chyba z miesiąc, ...

Faszerowany bakłażan i cukinia Idealne danie na jesienny obiad ,bardzo proste w wykonaniu , a zarazem bardzo smaczne. Składniki :- 2 średnie bakłażany-1 średnia cukinia- 3/4 szklanki ryżu - 600 g mięsa mielonego - 500 ml bulionu - średnia cebula-...

Pollo alla cacciatora (kurczak po myśliwsku)Składniki na 4 porcje:- jeden sprawiony kurczak (ok. 1,2 kg),- 3 ząbki czosnku,- 2 średniej wielkości cebule,- pęczek pietruszki,- pół pęczka szałwii,- 250 ml białego wina,- 3 łyżki octy winnego (białeg...

Mielone kotlety to w naszej, polskiej kuchni klasyka. Wszyscy je znają, większość lubi. Wy również, prawda? Dla mnie są o wiele smaczniejsze niż kotlety schabowe. A w mojej „zdrowej” panierce smakują jeszcze lepiej. Celowo dałam w cudzysłów słowo zdrow...

Burgery uwielbiam, zwłaszcza klasyczne, wołowe, z minimalną ilością przypraw. Od czasu do czasu coś zmieniam i wtedy powstają burgery o nieco innych smakach. Dzisiejsze miały być dosyć ostre, ale mimo sporej ilości ostrości dodanej do mięsa, nie były &...

Moja, wegańska wersja barszczu ukraińskiegoNie wiem jaka pogoda w Polsce, ale w Danii zrobiło się jesiennie, dlatego to najlepsza pora na sycące, ciepłe i pożywne zupy, barszcz ukraiński na pewno do takich należy. Gęsta zupa z dodatkiem fasoli ''piękny...

Zürcher Geschnetzeltes to cielęcina z grzybami w sosie śmietanowym z dodatkiem białego wina. To klasyczneRead More Post Zürcher Geschnetzeltes pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Ciasto naleśnikowe to takie cudowne ciasto, które można podawać na tysiące sposobów. Jednak nie powinniśmy pozwalać sobie na tego typu danie zbyt często. Moja propozycja to naleśniki na słono smażone w postaci placuszków. W  wersji warzywnej z serem pl...

Pyszne połączenie jesiennych smaków. Aromatyczne grzyby leśne połączone z kapustą i śmietaną. Nie może się nie udać.Składniki1 opakowanie ciasta francuskiego500 g białej kapusty300 ml bulionu warzywnego500 g grzybów leśnych1 marchew1 ogórek kiszony1 ły...

Dziś propozycja, którą możecie wykorzystać na zbliżające się święta, ale nie tylko.Bardzo często zostaje mi mięso po gotowaniu rosołu. Obieram je wtedy dokładnie, by nie zaplątała się żadna kosteczka i mrożę. Gdy już ilość je odpowiednia przepusz...

Dzisiaj mam dla Was super przepis na szybką, wspaniałą rybę pieczoną z warzywami. Do tej potrawy wybrałam dwa ładne, wypatroszone pstrągi. Na blachę obok ryby wysypałam gotową mieszankę warzyw na patelnię. Danie podałam z frytkami. Przygotowanie zajęło...