Przepis na schab z cebulą i ziołami

Wczorajsza propozycja grillowanych roladek ze szparagami, bazylią i suszonymi pomidorami w sosie tzatziki, która przygotowana była na nutę włoską można bardzo łatwo zmienić wykwintne danie inspirowane kuchnią francuską. Roladki z kurczaka ze szparagami...

Czymże byłyby święta Bożego Narodzenia bez wigilijnych uszek własnoręcznie ulepionych, z grzybami własnoręcznie zbieranymi w roztoczańskich lasach. Dla nas to podstawa, dlatego dzielimy się dzisiaj jeszcze przed świętami naszymi regionalnym domowym prz...

Są takie dania, które pozostają w pamięci na długo.To danie idealnie wpisuje się w tą kategorię.Chcąc odżywiać się zdrowo należy urozmaicać posiłki, aby nie przestać po tygodniu :)Wyobraźnia nie ma granic. Granice połączeń smaków - nie istnieją.Twórz! ...

Kotlety mielone faszerowane pieczarkamito pomysł na szybki i tani obiad.Kotlety wyszły soczyste i bardzo smaczne.A tu zapraszam na faszerowane fetąlubcukinią.Składniki:500 g mięsa mielonego300 g pieczarek2 cebule1 jajko1 czerstwa mała...

PIECZONE ZIEMNIAKI HASSELBACK (NACINANE)Jak głoszą legendy, ponad 200 lat temu w szwedzkiej restauracji Hasselbacken po raz pierwszy zaserwowano te cudne, aromatyczne ziemniaczki, które łączą w sobie tyle smaku - cieniutkie, pachnące, plasterki pełne z...

Gdy szukam nowych inspiracji, często patrzę na przepisy moich przodków. Takie pradawne receptury mają w sobie więcej uroku niż kuchnia nam współczesna. Czuć w nich smak historii. Dlatego dzisiaj proponuję Wam podróż do czasów sprzed epoki pulchnego chl...

I znów pędzimy do palącej słońcem Hiszpanii. Tym razem będziemy tam zajadać jedno z dań narodowych, a mianowicie Tortillę de papas. Tortilla ziemniaczana tak jak już mówiłam jest daniem narodowym Hiszpanii najbardziej popularnym wśród tury...

Bardzo mało odkrywczy post tym razem, bowiem smalec z fasoli znają już chyba wszyscy - nie-wegetarianie także. Ale co tam! Ja też chcę mieć u siebie na blogu ten przepis, chociażby dlatego, żeby pamiętać ile przypraw i jakich używam, gdybym nagle dosta...

Dania wigilijne są wyjątkowe. Może dlatego, że jada się je raz w roku w niezwykłej atmosferze, a może dlatego, że są proste i pyszne? A może z obydwu powodów? Atrakcyjności daniom wigilijnym nie ujmuje nawet fakt, że ich gotowanie oraz przygotowanie ca...

Bigos na golonce fot. Moja Książka KucharskaBigos na golonce.Przepis na staropolski bigos na golonce z kiszonej kapusty i grzybami.Smakowity bigos z kiszonej kapusty, na golonce z pachnącymi grzybami i jałowcem to pewniak na świątecznym stole. Bigos z ...

Aromatyczne, lekko orzechowe danie. Dosłownie pachnące i smakujące lasem. Zapiekana kasza gryczana z grzybami, która przypomina mi jesienne spacery. Najwyższa pora wykorzystać zebrane wtedy dary lasu i stworzyć z nich pyszne, wegańskie i danie. Skusici...

W niedzielę nie zdążyliśmy dodać cotygodniowej fotorelacji naszych posiłków, więc szybko nadrabiamy zaległości :)Zacznijmy od naszych ulubionych ostatnio śniadań, czyli lodów z mrożonych bananów. Przyznajemy się bez bicia, że się od nich uzależniliśmy....

Za mną bardzo kreatywny weekend! W piątek miałam okazję uczestniczyć w TEDxKraków. Była to moja pierwsza konferencja i muszę powiedzieć, że jestem zachwycona całym przedsięwzięciem. Cały dzień spędzony z niezwykłymi ludźmi, którzy odważyli się pójść dr...

Kaszę jaglaną uwielbiam w każdej postaci. Tym razem postanowiłam użyć ją jako farsz do pierogów.  Tak zrobione pierożki pyszne są zarówno gotowane jak i pieczone.  Pierogi z kaszą jaglaną marchewką i pietruszką Produkty ciasto mąka 300g masło 1 łyżeczk...

Szybka i bardzo prosta zapiekanka ze składników które znajdują się w każdej lodówce.Można do niej dać dowolne składniki te które lubimy. Aby uzyskać pikantną zapiekankę wystarczy do mięsa dodać chilli. Składniki100 g ryżu&...

Akcję "Róbmy przetwory!" przeprowadziłam na Mikserze Kulinarnym. Zgłoszonych zostało 129 przepisów, z czego warunki akcji spełniło 118 przepisów. Mamy zatem bogactwo przeróżnych przepisów na przetwory, po które chętnie sięgamy jesienią, zimą, a n...