Przepis na schab z cebulą i ziołami

Wigilijna zupa grzybowa jest łatwa w przygotowaniu i niezbyt pracochłonna.Bez smaku tej zupy nie wyobrażam sobie Wigilii.Można ją podać z makaronem jajecznym albo ugotowanymi ziemniakami.Składniki:3 garści suszonych prawdziwków (ok. 100 g)1 średn...

Zielona fasolka szparagowa i orzechy laskowe to jedno z naszych ulubieńszych połączeń,a przy okazji ciekawa alternatywa dla tradycyjnej fasolki podawanej z masłem i bułką tartą.500 g fasolki szparagowej2-3 garści orzechów laskowych1 średnia...

lubimy bardzo z różnymi farszami...ta specjalnie dla mięsożernego męża :)CIASTO:200 g mąki100 g masła1 jajko2 łyżeczki wodyCiasto zagniatamy i wkładamy do zamrażalnika na 30 min. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy wykładamy nim formę, nakłuwamy widelcem ...

Dziś zabieram się za sałatkową klasykę – sałatkę jarzynową. Chyba nie muszę jej wam przedstawiać, nie znam bowiem osoby, która by chociaż raz nie spróbowała tego specjału. Choć u mnie najczęściej pojawiała się na świątecznym stole, tak naprawdę jest to...

Krem z marchewki/5 porcji/1 ząbek czosnku1 cebula1/2 niewielkiego selera (korzeń)1/2 kg marchewki1/2 łyżeczki suszonego imbiru1/3 łyżeczki chili w proszku1/3 łyżeczki kurkumy1/3 łyżeczki cynamonu1/2 łyżeczki kuminu1 litr bulionu warzywnegołyżeczka masł...

 Poczekam sobie grzecznie i cierpliwie, aż wypełzną z czarnej ziemi posiane własnoręcznie cukinie. I patisony ale to symbolicznie, bo od dziecka fascynował mnie ich porąbany kształt. Natomiast na cukinie czekam z utęsknieniem. I nie j...

Stół w jej życiu zawsze był ważny. I ten codzienny u dziadka Rysia i ten wakacyjny u babci w Aynata na południu Libanu. Nauczono ją, że rodzina musi trzymać się razem, a gotowanie to karmienie miłością. Samar Khanafer długo nie wierzyła, że ma kulinarn...

fot. Moja Książka KucharskaŻEBERKA PO MYŚLIWSKU - pieczone w winie z cebulą.Przepis na soczyste żeberka z piekarnika.Nic nie może równać się ze smakiem domowych potraw. Zwłaszcza, gdy serwowane są pyszne żeberka pieczone w winnym sosie z cebulą.Sekrete...

W  sezonie wiosenno-letnim bardzo często przygotowuję mizerię. A mizeria to najzwyklejsza sałatka z ogórków Jak przygotowujecie mizerię? Najbardziej lubię ogórki wyhodowane przez mojego tatę, teraz muszę się zadowolić kupnymi ogórkami, ale już niedługo...

Wiejskie tortille Składniki: ( Na 4 tortille , 2-4 porcję) 4 pszenne placki tortilli 4 plastry szynki wiejskiej 4 plastry sera żółtego 2 ogórki kiszone 4 liście sałaty lodowej 4 jajka majonez ketchup pikantny Placki ziemniaczane: 2 średniej wielkości z...

Składniki:2 białe kiełbaski2 średniej wielkości ziemniakimała czerwona papryka1/2 cebuli1 ząbek czosnku2 średnie ogórki kiszone/małosolne/konserwowełyżeczka dobrego currysuszona słodka paprykasól, pieprzszczypiorek do ozdobieniaNa patelni rozgrze...

Uwielbiam hummus, ale nigdy nie próbowałam zrobić go samodzielnie...aż do dziś. Posiadając w domu blender jesteśmy w stanie wyczarować całą masę pysznych dipów, zup i sosów w kilka minut. Czym jest hummus, to dip z ciecierzycy, pochodzący z Libanu. Do ...

Wczoraj wzięło mnie na wspominki podróżnicze, więc dziś pozostaję w tym nurcie. Przeglądając zdjęcia z Londynu, przypomniałam sobie miłą restaurację francuską niedaleko anglikańskiej katedry św. Pawła. Jeśli usiądzie się przy oknie (w ciepłe dni są otw...

Szybka zupa pomidorowa, która skutecznie syci głód. Aby nadać jej meksykański charakter, dodałam do niej składniki i przyprawy, które kojarzą się z kuchnią latynoamerykańską. Kukurydza, czerwona fasola, odrobina tamaryndowca, limonka i obowiązkowo chil...

Kolejne po rybie po grecku i pierogach ruskich danie, któremu splendoru i światowości dodano nazwą zagraniczną. Choć podobno istnieje jakaś analogia między Bretonią, a fasolą to są to jednak powiązania dość luźne. Jakby nie patrzeć fasolka ta, to potra...

Pogoda kompletnie nie nastraja wiosennie, wręcz odwrotnie. Niektórzy mogą mieć cały czas ochotę na ciepłe rozgrzewające, wręcz zimowe dania - nie ma się co dziwić. Osobom, które mają ochotę na lekko pikantne danie, jednak z małym wi...