Przepis na schab z cebulą i ziołami

Pora zapraw. Działamy, działamy, aż tu pomysł mamy "a może zupę owocową zrobimy?". Mówi i ma! Bardzo lubię zupy owocowe! Najczęściej jemy wiśniową lub właśnie jagodową. Jest to jedna z potraw na stole Wigilijnym, a także często pojawia się latem :) Sma...

Dziś polecam sprawdzony od wielu lat przepis na paprykę w słoikach. Przepis mam od mamy i co roku z niego korzystam.Składniki:5 kg paprykikilka łyżek olejuZalewa:10 szklanek wody2 szklanki octu 10%2 szklanki cukru2 łyżki soli15-20 ziaren pieprzu1...

Kotlety z brokułów to świetna alternatywa dla zwykłych mielonych, poza tym to prawdziwa bomba witaminowa. Kluczem ich niezwykłego smaku są odpowiednie proporcje przypraw, dlatego podczas ich robienia masętrzeba kilkukrotniespróbować. Intens...

Skoro dzisiaj mamy pierwszy dzień wiosny, to nie może być przepisu w kolorze innym, niż zielony lub żółty. Zielony - jak budząca się do życia przyroda, a żółty - jak ciepłe, optymistyczne słońce, które grzeje coraz mocniej. Dlatego też dzisiaj koktajl ...

Uwaga! Tekst lekko zaangażowany społecznie.Kampania wyborcza przyspieszyła w szalonym tempie. Po wątpliwej jakości debacie zostały ostatnie chwile na przemyślenie swoich decyzji. Nie będę namawiała nikogo do obierania jakiegoś kierunku. Po prostu...

Święta coraz bliżej a ja wczoraj nastawiłam zakwas na żurek w tym roku całkowicie żytni, dlatego też na zdjęciach dość ciemny. Dzisiaj pogoda dopisuje, na termometrze 20 stopni i zakwas pięknie już bombelkuje i pachnie, na świeta będzie idealny :) ...

Świeże liście szpinaku na talerzu - coś wspaniałego! I choć większość ludzi szpinak smaży - warto spróbować surowych, świeżych liści - są naprawdę dobre!W tym przepisie nie podaję ilości składników, bo ich ilość będzie zależałą od tego, dla ilu osób sa...

Ostatnio coraz modniejsze i popularniejsze robi się stosowanie różnych nietypowych dodatków do potraw. Moją uwagę niedawno przykuła spirulina. Jest ona algą morską będąca jedną z najbardziej pełnowartościowych roślin. Posiada bardzo dużo białka (nawet ...

W poprzednim poście pisałam o gomashio a dziś smakowity pomysł do czego można go użyć. Zupy o kremowej konsystencji, jak groszkowa, ziemniaczana, bukułowa czy jak w tym przypadku dyniowa, bywają słodkawe i delikatne, gomashio nadaje im wyrazistości i m...

Ruszyłam do boju z nowym przepisem. Tym razem na moim stole zagościły krewetki koktajlowe w iście pysznym towarzystwie sosu orzechowego i kaszy jaglanej. Wbrew pozorom danie przygotowałam bardzo szybko, a zarówno wygląd jak i smak zachęcił mnie, by czę...

Bardzo dawno nie jadłam sernika na zimno, a to przecież ciasto błyskawiczne!I lekkie, a przy tym smaczne! :)Sernik przygotowałam na spodzie bez pieczenia, a smaku do całości dodały brzoskwinie.Składniki:Spód6 łyżek płatków owsianych1 garść suszonych mo...

ZAPIEKANKA Z MOZARELLĄSkładniki:1/2 kg mielonej drobiowej słoiczeka przecieru pomidorowego2 ząbki czosnkucebula-1/2 kg młodych ziemniakówmały kubełek śmietany 12%kilka dojrzałych pomidorówkulka mozzarelli x2kil...

Dawno minęły czasy, kiedy jadłam kupny paprykarz szczeciński w czerwonej puszce. Jedyny w swoim rodzaju. Na chrupiącej bułce lub pajdzie ciepłego chleba z piekarni u Lisińskiego …Piekarnia jeszcze istnieje, dzielnie broni się jakością pieczywa i jestem...

Sałatka z wędzonym kurczakiem i brzoskwiniąBardzo smaczna i treściwa sałatka. Lata temu dostałam przepis od koleżanki. Troszkę zmodyfikowałam i dostosowałam do swoich potrzeb. Idealna sałatka na imprezę jako przystawka.Składniki:2 wędzone ćwiartk...

Ganache, to francuska nazwa na połączanie aksamitnej mieszanki czekolady i śmietany, najczęściej podgrzaną śmietaną zalewa się połamaną na kawałki czekoladę i miesza tak, aż uzyska się gładką i błyszczącą masę. Ganache jest powszechnie stosowany w kuch...

Zupa jarzynowa z kaszą i mięsem z żeberek Zupa jarzynowa nieco w odmiennej formie, ale bardzo smaczna i pożywna. Na pewno nie raz ją powtórzę. Kasza i mięso sprawiają, ze jest daniem sycącym. W gor...