Przepis na schab po sztygarsku

Swego czasu na blogu pojawił się przepis na schab dojrzewający http://parawkuchni.blogspot.com/2014/02/dojrzewajacy-schab.html , z czasem pogłębiając swoją wiedzę na temat obróbki mięsa, okazało się, że przepis ten mimo swej wielkiej popularności nie j...

Dzisiaj propozycja prostego, a zarazem odświętnego obiadu, który można podać gościom, na przyjęciu, na niedzielny obiad lub w święta. Do jego przygotowania potrzebujemy minimalnej ilości składników oraz niewielkich umiejętności kulinarnych.Schab jest m...

Dawno temu czytałam książkę Joanny Chmielewskiej i eureka, pojawił się tam przepis na schabowe kotleciki z jabłkami o wspaniałym aromacie majeranku. Spokojnie, nie znajdował się on w rozdziale 100 sposobów na smaczne zabicie niewiernego męża czy też ja...

Składniki(na 1 porcję)- 2 łyżeczki oleju rzepakowego (ok. 10 g),- cebula (ok. 70 g),- 2 plastry schabu (ok. 140 g),- 1/2 pora (ok. 60 g),- marchew (ok. 105 g),- pół woreczka kaszy jęczmiennej pęczak (ok. 50 g),- buraczki (ok. 100 g),- przyprawy: papryk...

Moje kolejne domowe wyroby z kategorii -wiem, co jem. Dzisiaj polecam schab faszerowany mięsem mielonym z indyka. Danie, które możemy jeść na zimno jako przekąskę i na gorąco do obiadu, np. z sosem grzybowym.SKŁADNIKIok 1,5 kg schabu1 łyżka sosu sojowe...

Oto najlepszy faszerowany schab wolno pieczony zawijany w boczku. Dzięki długiemu pieczeniu w niskiej temperaturze schab nie jest suchy jak wiór. Każdy lubi soczyste mięso z pysznym słodko- kwaśnym farszem z serem i owocami. Składniki:1 kg ...

Wczoraj, ja prosty człowiek, miałem okazję spróbować specjałów znanej niemal w całej Warszawie restauracji Folk Gospoda, która wręcz po mistrzowsku czaruje kuchnią polską. Jeżeli wczytamy się dokładnie w informacje na stronie lokalu, to dowiemy się, że...

Jak, Święta Wielkanocne, to muszą być jajka.Przez pewien czas nie lubiłam jajek faszerowanych, zdecydowanie bardziej preferowałam różne pasty jajeczne lub po prostu jajko na miękko przełożone do szklanki i rozmącone z majonezem pieprzem,z T...

ABC...ABC kruchego ciasta 3-2-1 ABC udanych faworków ABC udanego sernikaABC udanych pączków BEZGLUTENOWEBabeczki kasztanowo orzechowe z jabłkami Babka pomarańczowo migdałowa (z mąką ryżową)Babeczki orzechoweChleb chrupki ...

Ostatnia godzina podróży, nadrabiam zaległości, przeglądam zdjęcia i zdaję sobie sprawę z tego, że całe morze jest tych, które czekają na upublicznienie. Nie wiem nawet od czego zacząć. Czy może wrzucić Wam zdjęcia pomidorów malinowych z oliwą i kozim ...

Schab przygotowany według starej recepturyi uwędzony w wędzarni zbudowanej przez naszego przyjaciela - Benka,który nigdy wcześniej nie wędził a nasz pomysł stał się inspiracją.Wędzarnia spisała się rewelacyjnie,czego dowodem był niesamowity wyglą...

Ostatnia godzina podróży, nadrabiam zaległości, przeglądam zdjęcia i zdaję sobie sprawę z tego, że całe morze jest tych, które czekają na upublicznienie. Nie wiem nawet od czego zacząć. Czy może wrzucić Wam zdjęcia pomidorów malinowych z oliwą i kozim ...

Kto chce zjeść dobrą kiełbasę, musi sam sobie ją zrobić:-). Chyba że inny ktoś, kto sam robi, z nim się podzieli. Kiełbasa robiona przemysłowo nie nadaje się do jedzenia, a przynajmniej ja mojej rodziny karmić nią nie będę. Jeśli nie mam czasu ani chęc...

Przepis znany w naszym domu w sumie od niedawna, ale na pewno na długo u nas zagości. Nam znudziły się już standardowe udka pieczone na blaszce - czas poszukać czegoś nowego!Przepis:Przygotować 10 dużych udek z kurczaka. Zdjąć skórę, usunąć kość, osoli...

Składniki: kotlety schabowe 4 sztuki, olej rzepakowy 1/4 szklanki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, sok z cytryny 1 łyżeczka, natka pietruszki 2 łyżki, jajka 2 sztuki, ...

Składniki: schab bez kości 6 porcji, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, sól ziołowa 1 łyżeczka, jajka 2 sztuki, panierka do kotletów 1 opakowanie, smalec 1/2 kostki, ...