Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Mówiłam Wam już o tym, jak bardzo lubię rosół? Zawsze jednak mam problem, co zrobić z tego rosołowego mięsa, bo nigdy nie możemy go przejeść.Często je obieram, mrożę i wyciągam gdy potrzebuję np do krokietów czy pierogów, ale i one w końcu mogą s...

Chili sin carneWreszcie znalazłam czas na podzielenie się z wami kolejnym przepisem.Mąż sobie zażyczyłchili con carne, a ku mojemu zaskoczeniu zobaczyłam, że wersja wegańska czy też wegetariańska ma swoją własną nazwę Chili sin carne. Zwał ...

Uwielbiam! Przyjemnie chrupiące ciepłe grzanki z pszennej bagietki z masłem czosnkowym, cieniutkimi plasterkami cukinii, serem camembert i odrobiną konfitury z żurawiny. Szybkie to przygotowania na jeden kęs, z lampką półwytrawnego wina-poezja! Słonecz...

W czerwcu trochę przy okazji innego wyjazdu wybrałam się do Wrocławia. Oczywiście nawet podczas krótkiego pobytu można spróbować różnych smacznych rzeczy. Wszystkie odwiedzone lokale okazały się godne polecenia, dlatego powstał ten wpis ;)W nietypowej ...

a ściślej klops na dwa sposoby, tradycyjny upieczony w piekarniku, lub parzony w szynkowarze.Ten drugi sposób to też świetna alternatywa, dla tych co nie mają piekarnika lub nie mogą jeść potraw pieczonych i smażonychPrzygotowane przeze mni...

Lubicie makarony??Ja bardzo :)Lubię dania, które można sobie odgrzać wieczorem i smakują jeszcze lepiej niż w porze obiadowej, bo aromaty przypraw są jeszcze bardziej intensywne.Składniki na obiad dla 4 osób:- 35 dag grubego makaronu- 1 filet z piersi ...

Są przepisy, które zawsze się sprawdzają. Do takich należą koreczki z matiasów - chyba, że ktoś nie lubi śledzi. Najważniejsze, że można je przygotować wcześniej, a bez szkody pozostawić jeszcze w lodówce przez jakiś czas i nic się nie marnuje. Przy ok...

Pierwszy mroźny dzień tej zimy. Piękne słońce i niebieskie niebo. Mam nadzieję, że nikt z Was nie spędza tej soboty samotnie. :) W końcu trzeba się jakoś rozgrzać :) Polecam Wam dzisiaj paszteciki na ciepło z pieczarkowym farszem. Idealne do barszczu, ...

Szybki obiad dla miłośników ziemniaków w każdej postaci oraz gotowania nie wymagającego długiego posiedzenia w kuchni. Z podanych proporcji wychodzi 1 bardzo duża porcja dla głodomora lub 2 mniejsze dla tych, co nie są bardzo głodni, ale mają ochotę na...

Przepis na śledzia z czosnkiem niedźwiedzim zdobyłam od mojej fryzjerki, pani Agaty. Miałam okazję spróbować go na rodzinnej imprezie i smak ten okazał się odkryciem niemalże ponadczasowym. Delikatny, rozpływający się w ustach, otoczonym zielonym liści...

Jedzonko jest wyśmienite i lekkie, dodam jeszcze, że powstaje błyskawicznie :)Najlepsze na 2, 3 dzień kiedy smaki się "przegryzą".3 strąki czerwonej papryki1 puszka pomidorów w zalewie2 średnie cebule1 kopiasta łyżeczka koncentratu pomidorowego2 puszki...

Pisałam ostatnio o domowym cukrze waniliowy (czyli cukrze aromatyzowanym prawdziwą wanilią) i krótko o tym co to jest WANILINA ! Idąc tym tropem postanowiłam trochęnapisaćo prawdziwej wanilii. Zebrane informacje o niejpost...

Zapiekanka pachnąca ziołami to propozycja na dzisiejszy obiadek :)Składniki: [3 porcje]olej2 ziemniaki1 cebula100g boczku1 łyżeczka pieprzu1 łyżeczkaVegety1 łyżeczka czerwonej papryki w proszku3/4 łyżeczki rozmarynu1 pomidorsos:35g masła35g mąki3...

Zainspirowana wypiekiem Anety z Kolorowego Przepiśnika postanowiłam wykorzystać swoje rosołowe mięso i przygotować podobny pasztecik.Wygląda efektownie, a jego warstwy przypominają jak nic jakieś fajne ciacho, co tylko kusi potencjalnych Konsumen...

20 listopada miałam okazję uczestniczyć w świetnych, kameralnych warsztatach z osobą, którą od dawna chciałam osobiście poznać. Michel Moran jest niewątpliwie jedną z najbardziej znanych i lubianych osób z branży gastronomicznej. Czy juror Master...

Ostatnim razem opisywałem wam En Plato, o którym zewsząd słychać same pozytywy. No to tym razem coś z przeciwległego bieguna. Miejsce niemiłosiernie krytykowane przez wszystkich znajomych, którzy mieli okazję być i spożywać. Gdzie? Ano w restauracji Pl...