Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Mój kolejny sposób na kurczaka pochodzi z kuchni meksykańskiej. Robię dzisiaj fajitas z kurczakiem, ale będzie to wersja obiadowa, nieco okrojona, ponieważ nie będzie ona podana standardowo w tortilli z dodatkiem sosów i sałat, a z kaszą bu...

Uwielbiam truskawki! Gdy tylko rozpoczyna się sezon truskawkowy, cała moja rodzina pije mnóstwo koktajli z nimi w roli głównej, zajada się ciastem drożdżowym (przepis), musami, sorbetami i klasycznymi truskawkami ze śmietaną. Gdy zobaczyłam zdjęc...

Wielkanoc...Gdy pomyślę o tych Świętach, zawsze wracają wspomnienia z dzieciństwa, albo z czasów gdy Julka była małym brzdącem. Szukanie "zajączka" na ogródku, walka na jajka podczas niedzielnego śniadania, poniedziałkowe podchody z kubkiem wody a pote...

Wuzetka na migdałowym biszkopcie bez mąki z grubą warstwą lekkiej truskawkowej pianki. Do przygotowania można użyć również mrożonych truskawek. Biszkopt najlepiej upiec dzień wcześniej i dobrze wystudzić. Z podanej porcji wychodzi ciasto o wymiarach 20...

Z zamiarem zrobienia sufletów nosiłam się już od dawna. Nigdy ich nie robiłam. Ba! Ja nawet w życiu żadnego nie jadłam. Jak zobaczyłam te malutkie rabarbarowe cudeńka to od razu wiedziałam, że tym razem się skuszę. Przepis pomodziłam po swojemu,i...

Dokładnie pamiętam tamten wieczór. 29 marca 2013. Zamiast iść gdzieś na imprezę woleliśmy zostać w domu we dwoje. Było grupo po północy, a my kończyliśmy właśnie trzecią butelkę wina. W telewizorze leciała jakaś niezbyt ambitna komedia romantyczna, a n...

Chyba mnie w tym tygodniu dopadło wiosenne przesilenie (jest w ogóle coś takiego?). Ile bym nie spałam, ciągle ziewam. Po powrocie do domu z ulgą zwijam się na kanapie, zaczynam czytać książkę i odpływam sama nie wiem kiedy, o ile jakaś siła mnie przed...

Składniki:400-500g piersi z kurczaka1 pomarańcza1/2 szklanki orzechów nerkowca6-7 liści sałaty masłowej (my użyliśmy karbowanej)garść rukoli50g pasty wasabi (użyliśmy wasabi w tubce, tego, którego używa się do robienia sushi)3 łyżki oliwy1 łyżka muszta...

Przy okazji ostatniej recenzji zabrałam was w podróż na warszawską Pragę i dzisiaj z tej Warszawy wyjeżdżać nie będziemy. Opuścimy przesympatycznych bohaterówPrażeńkii przeniesiemy się w inną dzielnicę, gdzie czeka już na nas Marta, czyli m...

To ciasto należy do prostych i tanich. Jak spodziewacie się gości to raz dwa i jest gotowe, a przede wszystkim ciekawie wygląda i smakuje.ZebraSkładniki5 jajek2,5 szklanki mąki pszennej+ 2 łyżki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia1 szklanka oleju...

Czarne porzeczki są właśnie u szczytu swojej dojrzałości, więc wspaniale nadają się na przetwory, w tym na wino i inne alkohole na ich bazie. Cassis jest jednym z nich. We Francji jest on znacznie słodszy i gęstszy od tego, który proponuję niżej, ale t...

Kolejna słodkość świąteczna godna polecenia. Pyszna, delikatna, lekko korzenna rolada czekoladowa z ciasteczkami speculoos. Tworzy ją delikatny, wilgotny biszkopt orkiszowy z dodatkiem korzennych ciasteczek w kremie na bazie śmietany i mascarpon...

Mazurek to tradycyjne ciasto przygotowywane zazwyczaj na święta Wielkanocne, które zna chyba każdy przynajmniej z nazwy :) Ja przedstawiam Ci dzisiaj zmodyfikowany przepis na to polskie ciasto bo w wegańskiej odsłonie, bez glutenu i bez cukru. Zaprasza...

Uff.. Przeprowadzkę można uznać za zakończoną. Wszystko w miarę na swoich miejscach, kuchnia prawie ukończona, komputer rozpakowany, więc można wrócić do blogowania :) Przyznam, że podczas tego całego zamieszania nie miałam głowy do bloga. Trzeba myśle...

W te ponure, listopadowe dni wracam wspomnieniem do ciepłych letnich dni. Sącząc wieczorową porą nalewkę z aronii, czuję wyraźnie smak świeżych owoców ciepłych od słonecznych promieni. Przepis raczej przyda się Wam w tym roku, ale zdecydowanie polecam...

Maj to jeden z najprzyjemniejszych miesięcy w roku. Pogoda idealna na grillowanie, a na targach zaczynają królować moje ulubione warzywa i owoce, na czele z truskawkami. Prawie codziennie wydłużam trasę powrotną do domu, by odwiedzić nasz gliwicki targ...