Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Składniki na 4 porcje :1 szklanka kaszy jaglanej (suchej)2,5 szklanki wody4 suszone pomidory3 ząbki czosnkugarść świeżej bazylii i lubczykasól,pieprz2 jajkaKaszę gotujemy w 2,5 szklankach wody na wolnym ogniu przez 18 minut. Studzimy. Czosnek prz...

Składniki:1 kg ziemniaków1/2 kg kapusty kiszonej1 cebulamasłokminek, sól, pieprzopcjonalnie: wędzonka np. boczekPrzygotowanie:Ziemniaki ugotujcie w osolonej wodzie.Wędzonkę pokrójcie i podsmażcie z pokrojoną cebulą. Dodajcie kapustę i duście aż zmiękni...

Domowej nie dorówna żadna kupiona w sklepie lub na bazarze. Producenci, którzy kiszą dziesiątki beczek kapusty, skracają czas kiszenia, dodają gotowy kwas o gorszym smaku. Aby zapobiec zepsuciu produktu i stratom, stosują też konserwanty. Dlatego warto...

Niektórzy pewnie są zaskoczeni takim daniem. Muszę przyznać, że kierowane jest bardziej dla koneserów i osób lubiących taki rodzaj mięsa (idealne dla tych którzy lubią golonkę połączoną z biodrówką – coś w nim jest). Jeżeli chodzi o samo danie, jest on...

Pyszna zupa- krem z pieczarek... bez dodatku mąki (rzadko dodaję ją do zup), więc i bez glutenu. Mnóstwo pieczarek, kilka ziemniaków, bulion warzywny i pyszny, wegetariański, może być i wegański, bezglutenowyobiad gotowy. Gdy dodamy np.mak...

Przeglądając ostatnio książkę Jamiego Olivera natknąłem się na fajny przepis z pieczonym selerem. Dobre wegańskie zastępstwo pieczeni ze schabu. Na zimne jesienno zimowe popołudnia polecam.Ja trochę zmieniłem przepis. Dałem więcej ziół, czosnku, cebuli...

Lubię przygotowywać imprezki, oczywiście jeśli mam na to czas, z czym nie jest łatwo. Tym razem zafundowałam sobie dzień wolny, żeby wszystko ogarnąć na spokojniea okazja byłaniebanalna- imieniny Pana Domu:) Oczywiście przygotowania z...

Porządny, soczysty kotlet schabowy podany z kleksem kwaśnej śmietany w towarzystwie własnoręcznie zbieranych podgrzybków, smażonych na maśle. Do zestawu idealnie pasują ziemniaki, kasza czy też pieczywo. Składniki: Kotlety: 1kg. schabu bez kości 1 l. m...

Nadszedł czas bobu.Składniki 400 g bobu ...

Przez ten wyjazd do Indii prawie mnie ominął sezon szparagowy. No właśnie, prawie. Od kiedy wróciliśmy to szparagi jemy co drugi dzień :) Białe, zielone, zmiksowane na zupę-krem, w całości... Jednym z najlepszych dań, jakie ostatnio zrobiłam ze szparag...

Pomysł na śniadanie z kaszą jaglaną w wersji wytrawnej. Sycące, zdrowe (kaszy jaglanej - królowej kasz - nie trzeba chyba przedstawiać) i super smaczne. Jedno z moich ulubionych śniadań, które można modyfikować na wiele sposobów. Używam dowolnego pesto...

Coś nas tknęło na połączenie otrąb i mięsa mielonego...wyszło smaczne połączenie.Składniki250 g karkówki1 cebula2 ząbki czosnku1/2 szkl otrębów pszennych1/2 szkl pestek z dyni1 jajko1 łyżeczka mielonej kozieradki50 ml bulionu mięsnego4 łyżki bułki tart...

Prosta, świeża sałata z niewielką ilością składników, ale bogatym smakiem. Idealnie pasuje do mięsa z grilla.Składniki:1 główka sałaty lodowej1 niewielka czerwona cebula200 g sera feta pokrojonego w kostkęDressing:1 czubata łyżeczka...

Ostatni weekend spędziliśmy w Stańsku.To mała urocza wieś położona w województwie lubuskim.Zaproszeni pojechaliśmy tam na weekend. Spędziliśmy naprawdę uroczy czas.Wielopokoleniowe spotkania przy stole zastawionym lokalnymi przysmakami.Goście, domownic...

Lubię rybę która jest delikatna i łagodna w smaku.Nie gości u mnie na talerzu ryba panierowana i smażona.Najbardziej smakują mi pieczone.Dziś filet z jednej z moich ulubionych ryb - grenadiera[przepis na grenadiera z serem białym -- znajdziesz tuta...

O hummusie, czyli paście z cieciorki i tahiny, słyszeli już chyba wszyscy. Natomiast wciąż niewiele osób próbowało bliskiego krewniaka hummusu, czyli egipskiego fulu. Ful medamesto nazwa egipskiej potrawy przygotowanej z jednej z odmian bobu. Ory...