Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Tęsknię za słońcem i początkiem jesieni, gdy promienie słoneczne przyjemnie ogrzewały a światło do zdjęć było wręcz nieziemskie. Niestety moje tęsknoty będą musiały trochę poczekać bo nadciąga czas szaroburych dni podczas których mało się chce. Jedynie...

Na jesienne pogodowe marudzenie, Piekarnia Amber zaproponowała optymistyczny chleb z dynią, figami i dyniowymi pestkami. Oryginalna receptura znajduje się na bloguZorry.Moje uwagi:- połowę wody zastąpiłem serwatką,- użyłem mąki pszenne 850 i grah...

I znów zapraszam na kurczaka. Tym razem będzie to stroganoff w delikatnym sosie.2 - 3 nieduże pojedyncze filety z kurczaka1 cebula15 dkg pieczarek1 łyżka masła2 łyżki mąki300 ml bulionu drobiowego4 kopiate łyżki kwaśnej śmietany1 łyżeczka słodkiej papr...

Dzień dobry. Czy są tu jacyś miłośnicy curry? Mam dziś dla Was przepis na jesienne wegańskie curry z dynią, batatami, mlekiem kokosowym i orzechami nerkowca. Kto chętny? W opcji dla mięsożerców proponuję dodać pokrojonego w kostkę i podsmażonego na oli...

Dziś tłusty czwartek, a ja drugi rok z rzędu nie tknęłam pączka. Nie to, żebym tak bardzo bała się kalorii, glutenu, cukru i tłuszczu - dowodem na nieustraszoność są moje obwody. Zwyczajnie mnie pączki nie obchodzą! No, chyba że takie domowe, prawdziwe...

Prosty w budowie i smaczny w swej prostocie - pasztet z selera. Sprawdzi się jako pasta na kanapki, a grubszy plaster podany z surówką i zmieniakami może smiało podszywać się pod obiad. Co najważniejsze - seler po upieczeniu traci swą selerowatość, poz...

Smaczny i szybki obiadek :)Składniki na 2 osoby:1 woreczek ryżu1 marchewka1 pietruszka1 mała cebulka1 pojedynczy filet z piersi kurczaka1/2 szkl wody z ugotowanego ryżusól, pieprz, kurkuma, słodka papryka, i ewent ostra1. Ryż razem z marchewka i ...

Obawiam się trochę mięsa wołowego czy nie będą twarde, ale nie. Ku mojemu zaskoczeniu wyszły delikatne i pyszne. Mięso mielone wrzucić do miski, dodać posiekaną cebulkę, majeranek, zioła prowansalskie, bułkę tartą,słodką i ostrą paprykę w proszku, śmie...

Ciasto kolorowe, wesołe i radosne. Idealne do rozpogodzenia jesiennej, deszczowej aury, ale świetnie sprawdzi się również i w lecie, współgrając z jego ciepłym, słonecznym nastrojem :-)SKŁADNIKI:- 2 galaretki truskawkowe+ 500 ml wody- 2 gal...

Chociaż ten weekend należy do bardzo pracowitych i to niestety nie w kuchni, nie mogłam się powstrzymać przed opublikowaniem chociażby jednego przepisu. W tej chwili mój mózg przestał już całkowicie ogarniać przesłanki i warunki składania ofert i inne ...

Seler naciowy, kasza jaglana i pestki granatu - sałatka na ciepłoPo długiej przerwie pierwszy przepis. Wielotygodniowa dieta, kleiki z jaglanki i suchary a potem gotowane na parze warzywa, bardzo ograniczyły moje działania kuchenne i co za tym idzie, b...

Dosyć wyraźnie odczuwam brak słońca w trakcie ostatnich dni. Zdecydowanie rozumiem rośliny, które potrzebują go do życia. W związku z mniejszą ilością energii, warto kumulować to, co zostało, więc oszczędzam ją poprzez przekopywanie szafek i lodówki, ż...

Bardzo smaczna i aromatyczna ciepła przekąska. Przygotowałam ser typu camembert oraz oscypki.Potrzebujemy:- ser typu camembert- ser typu oscypek - kilka pomidorów suszonych z oleju- kilka gałązek świeżych ziół (u mnie tymianek)- ząbek czosnku przeciśni...

Buchty to słodkie bułeczki z ciasta drożdżowego, połączone ze sobą bokami.Fajna alternatywa dla drożdżówki. Ciasto robi się dość szybko i nie wymaga głębokiej filozofii - czego jak wiecie staram się w kuchni unikać.Składniki:250 ml mleko70 g cukru20 g ...

Prosty i szybki torcik czekoladowy. Bez przekładania warstw, połączenie mocno czekoladowego ciasta z musem smietankowym. Proporcje mascarpone i smietanki w musie mogą być dowolne, można dać więcej śmietanki, mniej serka - mus będzie nieco rzadszy. Ś...

Lubicie porzeczki? Ja za czarnymi nie przepadam ale czerwone mogę pochłaniać garściami. Co roku przygotowuje babkę piaskową. Sprawdzi się zarówno z jagodami, malinami, truskawkami czy morelami. Można użyć owoców mrożonych jak i świeżych.Czasami d...