Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Teff lubimy go używać w naszej kuchni, bo jest świetnym zamiennikiem zbóż zawierających gluten. Ponadto jest bogaty w wiele składników odżywczych, tak ważnych na diecie bezglutenowej. Tym razem zdecydowaliśmy się zrobić z niego deser o...

Muszę przyznać, że wczorajszy dzień udał się znakomicie. Wstałam za pięć siódma, co w środku tygodnia jest niewiarygodnym wręcz luksusem. W południe spod szkoły odebrał mnie szef, i zabrał na małą wycieczkę do Kopenhagi. Wczoraj bowiem odbył się finał ...

W tym roku wyjątkowo nie zrobiłam żadnego mazurka. W tym względzie zdałam się na rodzinę, w zamian upiekłam sernik z chałwą. To prawdziwa bomba kaloryczna, dlatego świetnie sprawdzi się jako świąteczny wypiek.SkładnikiMasa serowa800 g sera tłustego lub...

Sałatki makaronowe to jedne z najszybszych. Często do ich przygotowania wybieramy makarony w różnych kształtach. Jednak dziś wykorzystałam makaron który pozostał z obiadowego dania. Makaron spaghetti bo z takim dzisiejsza sałatka nadał się do niej idea...

Pasztet z lędźwianu był doskonałyW dniu dzisiejszym miałam przyjemność uczestniczyć w kolejnym spotkaniu Convivium Slow Food Lubelskie. Tematem spotkania były „Zapomniane gatunki, odzyskane smaki”. Spotkanie odbyło się w gościnnym i otwarty...

Roladka z puszystym kakaowym biszkoptem, z delikatną masą na bazie kremówki i mascarpone, której środek stanowi galaretkowe serce, wierzch oblewa aromatyczna czekolada, a wierzchołek zdobią wisienki koktajlowe oraz kryształki galaretki to propozycja id...

Na blogu zdecydowanie za mało jest sałatek. Nie jest tak, że ich nie jadam. Robię je bardzo często. Do pracy, na wycieczkę lub zwyczajnie na śniadanie czy kolacje.Sałatki są wdzięcznym materiałem kulinarnym. Można by nazwać takim czyścicielem lodówki c...

Kolejna propozycja szybkiego obiadku z wykorzystaniem domowych przetworów. Przygotowanie takich przetworów zajmuje sporo czasu, ale dzięki temu potem możemy przygotować pyszny i zdrowy obiadek w kilka minut.składniki:500 g piersi z kurczaka2 słoiczki d...

Uwielbiam lato. Oczywiście dlatego,że jest słońce,można więcej czasu spędzić na świeżym powietrzu,ale przede wszystkim za świeże owoce.Taki suflet jest prosty, oczywiście słodki no bo inaczej być nie może i do tego z moim ulubionymi malinami.Skła...

pełnoziarniste wegańskie ciasto czekoladowe z kremem z ricotty i domowym dżemem brzoskwiniowymwhole grain vegan chocolate cake with ricotta vream and homemade peach jamNie mogłam się oprzeć wilgotnemu ciastu czekoladowemu, które upiekłam w sobotę (prze...

Na lato, na słodko, na zimno, na szybko. I ładnie, i prosto, i od niechcenia.RABARBAR W SZKLANKACH Z SERKIEM WANILIOWYM(porcja na 8 szklanek 150 ml)• kilogram serka homogenizowanego• cukier wanilinowy (pasuje bardziej niż prawdziwa wanilia) ok 100 g lu...

Jakiś czas temu kupiłam sobie urządzenie do robienia lizaków ciasteczkowych. Tym razem nie zrobiłam lizaków-ciasteczek tylko mini "pączusie". Na zewnątrz ciasteczka są chrupiące a w środku mięciutkie. Jest to sposób na przygotowanie na szybko czegoś sł...

Pasta z tuńczyka jest znakomitym uzupełnieniem kanapek. Można przygotowywać ją na wiele sposobów, zamieniając składniki i przyprawy. Taka pasta nie musi być kaloryczna, wystarczy dodać niewielką ilość majonezu i wymieszać go z jogurtem naturalnym. Do n...

W ten chłodny poniedziałkowy poranek przyda się solidna dawka energii, a najlepiej gdy pochodzi ona ze zdrowego, sycącego i ciepłego śniadania. Dziś zamiast płatków owsianych dla urozmaicenia na ogień poszły płatki orkiszowe. Zapraszam na moje poniedzi...

Dziś znów owocowo, bo mam dla Was pyszny koktajl, pełen słońca, witamin i składników mineralnych :) Koktajl, który powstaje szybko i szybko znika, a smakuje wyśmienicie! Pijcie na zdrowie! Składniki na 500 ml (1 duży koktajl lub 2 małe) : 2 dojrzałe ne...

W wakacje gotować się nie chce, szczególnie gdy na dworze upał... Dlatego u nas w kuchni królują potrawy "samorobiące się";) Tym razem przedstawiam pudding z nasion chia. Wykonanie jest niezwykle proste - wystarczy nasiona chia wymieszać z mlekie...