Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

KORZENNY KREM GRYCZANY/przepis własny/70 g płatków gryczanych150 ml mocnego naparu z herbaty (u mnie Winter wonne Tee)250 ml mleka kokosowo - czekoladowegoszczypta soli1/2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego bio1 łyżka gorzkiego kakao2 łyżki syropu z kwiatu...

Po dość długiej przerwie, budzę się z zimowego snu wraz z nowymi przepisami i pomysłami :) Mam nadzieję, że znajdę czas na intensywny powrót do blogowania :) Pierwszy wpis po przerwie, pokaże Wam jak przygotować jeden z najbardziej klasycznych deserów ...

Kotlety z ziemniaków i kapusty kiszonej - wyglądem przypominają mielone, ale smakują zupełnie inaczej. Delikatne, lekko kwaskowe, podane z kremowym sosem pieczarkowym. Z podanych składników wyszło mi 14 kotletów, które zniknęły w mgnieniu oka. Polecam ...

To mój pierwszy sernik wegański, a właściwie bezsernik. Robiłam go bazując na przepisie z vegelicious, uwiedziona trendem na zdrowe łakocie z kaszy.Ostatnio jem bardzo dużo słodyczy, a to ciasto nie ma dodatku cukru i można je zrobić bez mąki, a do teg...

Tymi ciastkami z amarantusa skradłem już serce niejednego ciastkożercy. Przepis na nie powstał przez przypadek podczas jednego kulinarnego konkursu, kiedy to dostałem skrzynkę z kilkoma produktami i musiałem stworzyć z nich deser w przeciągu niecałej g...

Smażona skórka pomarańczowa, niezbędna do świątecznych wypieków i obowiązkowa pozycja w każdej domowej spiżarni przez cały rok. Warto zrobić ją teraz gdy pomarańcze są najsłodsze, najsmaczniejsze i stosunkowo tanie.Całe lata robiłam skórkę pomarańczową...

Zaledwie dwutygodniowa przerwa na blogu, a mam wrażenie jakby minęła cała wieczność. Ojjj! Ileż się u mnie działo. :D Chciałabym napisać, że zrobiłam sobie jesienny urlop, ale nie..., nic z tego. Tak miło nie było. ;-) Szczęśliwie nie byłam też chora...

Kilka lat temu, południowa Portugalia. Znajomy zabiera nas do schowanej w głębi miasteczka knajpki odwiedzanej głównie przez lokalesów. Wymęczeni po długiej podróży rzucamy się na jedzenie i zbyt dużą ilość alkoholu. Gdy cucę się espresso, pada hasło, ...

Tarta z kozim serem i szparagami- a także z łososiem i warzywamiTarty kojarzą nam się przede wszystkim z czymś słodkim, często owocowym. Coraz częściej jednak tarty przygotowuje sie jako danie obiadowe. Ten rodzaj francuskiego wypieku w wersji mięsno -...

Kilka dni temu koleżanka zrobiła pączki i udostępniła przepis. Pamiętam, ze moja babcia też robiła pączki z duzą ilością jajek oraz spirytusem. Postanowiłam więc wypróbować ten przepis. Z tych składników wychodzi podobno około 40 pączków, ale to zależy...

Deser owsiany z jogurtem i musami owocowymi "chodził" za mną już dość długo. Widziałam go wiele razy w kawiarniach i różnego rodzaju stoiskach. Jakoś nigdy nie skusiłam się na "kupny" taki deser - zawsze wtedy myślałam: "Przecież mogę go sobie zrobić s...

Wczoraj wróciła ze spzitala do domu sąsiadka po zabiegu operacyjnym. Jest na ścisłej diecie, więc poszaleć kulinarnie nie mogłam na jej powitanie. Aby jednak umiliś jej dietę sucharkową postanowiłam zrobić chałkę. Pomysł okazał się strzałem w dizesiątk...

Jedną z moich ulubionych przypraw jest curry i nie ukrywam, że bardzo często po nią sięgam. Staram się jednak, nie przesadzać z jej wykorzystaniem by nie wdarła się w potrawy curry-rutyna. Ostatnimi czasy zgłębiając swoją wiedzę na temat przypraw, natk...

Kto z nas nie kocha pomidorowej? Dzisiejszy przepis troszkę mniej klasyczny. Aromatyczna, pięknie czerwona i bardzo pomidorowa zupaze świeżych pomidorów, pieczonych w piekarniku. Charakteru tej zupie nadaje czosnek, bazylia i dobrej jakości oliwa...

Jeszcze jeden przepis od Tomasza Jakubiaka, którego bardzo lubię, chociaż jeszcze się nie spotkaliśmy.Składniki:5 pomidorów4 ząbki czosnkubazyliaszałwiaoliwa z oliwek200g makaronu np rurki150g twarogu chudegoSposób przygotowania:1. Pomidory pokró...

Po przeglądzie mojej zamrażarki okazało się,że mam duże zapasy fileta z kurczaka stąd dzisiaj kolejna propozycja obiadowa z jego udziałem.Tym razem w duecie z brokułem.Składniki na 4 porcje:2 podwójne piersi z kurczakabrokuł świeżyszklanka mleka 250 ml...