Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Składniki:*na ciasto- 70g cukru pudru- 300g mąki pszennej- 170g masła- 2 żółtka- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- szczypta soli*na nadzienie- 1kg jabłek- sok z 1/2 cytryny- 50g cukru- 50g rodzynków- 1/2 łyżeczki cynamonu*na zalewę- 3 łyżki mleka- 2 j...

Pyszne, wilgotne i delikatną nutą cytrynową.Robi sie go bardzo szybko- tak szybko, że nie zrobiłam fotek z przygotowania ciasta :) Idealne do popołudniowej kawki lub herbatki choć mojej rodzinie smakuje o każdej porze dnia :) Polecam :)Składniki:2 szkl...

Pierogi z zieloną soczewicągotowe pierogisoczewica, pieczarki i cebula potrzebne do pierogówPrzedstawiam przepis na pierogi z soczewicą, pieczarkami i cebulką. Alternatywa dla klasycznych pierogów z kapustą i grzybami. Pierogi wyszły bardzo...

Odkąd minęły Święta powracam do lżejszych dań i w związku z tym ostatnio zdałam sobie sprawę, że dość często piekę zdrowe słodycze lub przygotowuję lżejsze desery, a jednak rzadko wstawiam je na bloga. Zawsze znajdę dobrą wymówkę. Niestety najczęściej ...

Uwielbiamy robić przetwory na zimę – ta odrobina lata zamknięta w słoiczku wspaniale smakuje gdy za oknem zimno, szaro i ponuro. Dziś ponownie zachęcamy do przygotowania ogórków, tym razem z dodatkiem marchewki i cebuli. Sałatka, którą robimy od lat z ...

Małe, soczyste, żółte gruszki przerobiłam na dżem, korzystając z przepisów Bei w Kuchni. Konfitury mają dość sztywną konsystencję z wyczuwalnymi kawałkami owoców, a dzięki przyprawom - delikatną nutkę egzotyki. Z kilograma gruszek wychodzą 2-3 nieduże ...

Napoleonka czy kremówka? Dla mnie napoleonka to ta z masą budyniową, która w kremówce została wzbogacona masłem. Ale jak internet pokazuje, co region to obyczaj ;-) Moja napoleonka to niezwykle łatwe ciasto, które wygląda całkiem jak francuskie!...

Z chlebem jest tak, że jedni nie wyobrażają sobie śniadania bez „kromeczki”, inni dostają drgawek na samą myśl o glutenie, a jeszcze inni boją się dietetyczki. Każdemu nie dogodzisz. Zgodzę się z jednym – sklepowe chleby to nic innego jak pompowane buł...

Sałatka z tuńczykiem i ryżem prosta, szybka i smaczna :) Sałatka z tuńczykiem i ryżem Składniki: 2 woreczki ryżu parboiled (razem 200g) 3 puszki tuńczyka 5 jajek 2 średnie czerwone cebule 2 puszki kukurydzy 3 pełne łyżeczki musztardy 3 ...

Kto kocha krewetki tak jak ja na pewno zrozumie dlaczego tak często pojawiają się w moich przepisach. Kiedy jestem w sklepie z zamiarem zakupu ryby na sushi i widzę świeże krewetki nie jestem wstanie się im oprzeć. Cały plan na wczorajszą kolację znowu...

MAKARON (dowolny, u mnie razowe muszle) (ok 200g suchego) PIERŚ Z KURCZAKA (500g) 1 BROKUŁ PIECZARKI (400g) 1 CEBULA, posiekana CZOSNEK (1-2 ząbki) ŚWIEŻA BAZYLIA (opcjonalnie) (2 łyżki posiekanej) ZIOŁA PROWANSALSKIE (1-2 łyżeczki) OLIWA Z OLIWEK SÓ...

Cóż..., Ottolenghi po prostu świetnie wie jak to się robi, żeby było dobrze. :) Jego przepisy to połączenie dobrego smaku i prostoty. Monika Walecka powiedziała kiedyś, że Ottolenghi nie może się mylić. I w zasadzie nie mam tutaj nic więcej do dodania....

Kto odwiedza mój blog wie, że UWIELBIAM śniadania! :)że uwielbiam je celebrować,uwielbiam je przyrządzać, gdy M. jeszcze śpi,uwielbiam te zjadane w większym gronie z przyjaciółmi, te rodzinne, te tylko we dwoje, lub te w samotności...lub te w podróży,z...

Za tydzień matura, a my świętujemy koniec szkoły. Urządziliśmy ognisko pożegnalne, co było świetną okazją na przygotowanie dobrego jedzenia, bo zamiast standardowej kiełby wrzuciliśmy w ogień królika, kaczkę i kurę. Do tego pieczone ziemniaki, ja...

Ostatnio w moje ręce wpadło kilka owoców mango. Długo zastanawiałam się na co je przerobić. Miałam pomysł na mango lassi, koktajl, pudding chia, ale wszystkich tych dobroci już próbowałam. Przypomniało mi się, że latem miałam ochotę na wypróbowanie ser...

Omlet to potrawa sporządzana z rozkłóconych jajek z dowolnymi dodatkami, które wylewa się na patelnię i nie miesza podczas smażenia. Gotowy omlet jemy natychmiast. Omlety można  przygotować  w różnych konfiguracjach smakowych: wytrawne i na słodko. Na ...