Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Ochłonęłam już po przeczytaniu książki Kuchnia bez pszenicy. Łapię równowagę i poszukuję nowych smaków. Ostatnio skręcam w stronę kuchni pięciu przemian, zwiększając m.in. ilość zjadanych warzyw. Wszystkie zmiany staram się wprowadzać rozważnie, dając ...

To nasze ulubione danie makaronowe. Znamy je i zajadamy już chyba od 3 lat, a nie zawitało dotąd na blogu, więc najwyższa pora! Co prawda, teraz sezon zimowy, cukinia droga, ale jak ktoś ma ochotę to baaardzo polecam:) Zawsze to danie robię na o...

Wakacje, upał i słońce. Nikt nie ma ochoty na jedzenie ciężkich obiadów a już stać i godzinami gotować też nie jest przyjemne mimo całej miłości mojej do gotowania i pieczenia. Pyszne mamine pesto? Si! Dzieci kochają makaron i na słodko i...

Jakoś tak już mam, że zamiast po próbować klasycznych dań w ich klasycznych odsłonach, to ja zawsze zaczynam od tych wersji nietradycyjnych. Z twistem. I tak zamiast zrobić zwyczajną quesadillę, ja próbuję wersji ze szczypiorkiem, ziemniakami i białą k...

Sezon grillowy już rozpoczęty. Jeśli tylko sąsiedzi pozwolą, na przydomowych ogródkach płoną ogniska, lub dymią grille. Nigdy nie byłem mistrzem w tej dziedzinie, choć od czasu do czasu dobrze zgrillowane mięso lubię zjeść. Postanowiłem jednak przy tej...

Oscar, nasz kolejny gość, jest dziennikarzem modowym, współtwórcą marki Redefinition i o tym jeszcze nie wie przyszłym stylistą Grubego Wałka. W jego kuchni czekała na nas mała niespodzianka. A właściwie duża Spiżarnia przepastna...

Przeglądając ostatnio Internety trafiłam na przepis na tartę jaglaną z kurczakiem, fetą i pomidorami. W swojej wielkiej mądrości, oczywiście, przepis zgubiłam i już odnaleźć nie mogłam. Pomysł jednak w głowie został i po prostu musiałam to zrobić. Skła...

Prezentujemy przepis, który potrafi zastąpić dwa dania w formie tego jednego barszczu, a to dlatego, że barszcz Ukraiński w porównaniu Post Ukraiński barszcz czerwony pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.

Ostatnio na targu kupiłam polskie arbuzy, wyhodowane na polu, tu niedaleko, w Wielkopolsce. Są pyszne, soczyste , ale nie wodniste, smakują podobnie do tych, które jadłam prosto z pola na południu Europy. Smakują doskonale same w sobie, a...

Bób jest smaczny sam w sobie i ugotowany z odrobiną soli jest doskonałym daniem. Jednak w sezonie, kiedy bobu jest pod dostatkiem postanowiliśmy przetestować inne dania z wykorzystaniem tej rośliny strączkowej. Dzisiaj jedno z nich! :)Wegański makaron ...

Dynia to bogactwo minerałów i witamin. Większość z nas nie zdaje sobie sprawy na jak wiele sposobów możemy wykorzystać dynię w kuchni. Chyba najpopularniejszym daniem z dyni jest zupa krem z dyni jednak wystarczy odrobina [...] Post Makar...

Dużo i to bardzo dużo dzieje się ostatnio w wiewiórczym życiu.Remont w domu rozpoczął się od burzenia ścian, a przed nami jeszcze zmiana podłóg, malowanie i konstruowanie ścianek działowych.W pracy wielkimi krokami zbliża się Warszawski Fes...

Dziś na obiad zaproponowałam rodzinie musakę. Przepis dobrze mi znany, bo już wcześniej go testowałam, a pochodzi z książki Kuchnia Lidla, Pascal kontra Okrasa. Tym razem przepis troszkę ponaginałam, a mianowicie odchudziłam danie. Wyszło...

Tęsknicie za paprykarzem szczecińskim?...Ja też nie:) Ale co Wam szkodzi zrobić sobie taki lepsiejszy paprykarz bo bez mielonych ości i głów rybich?Jedzcie dużo tego paprykarza bo po nim się chudnie, a nie tyje, a jak nie zdołacie zjeść wszystkie...

Bardzo lekka, letnia sałatka rodem z Włoch - a dokładnie z jednej cudownej restauracji w Rzymie...Carpaccio z cukinii podane na sałacie z płatkami parmezanu i pomidorkami. Doskonałe połączenie - spróbujcie koniecznie!Składniki:1 mała cukinia1 gar...

Składniki: twaróg 1 kg/wiaderko, cukier miętowy Royal Brand 3 łyżki, żelatyna 4 łyżeczki, owoce 400 gram/puszka, żurawina suszona 1 szklanka, herbatniki 1 opakowanie, galaretka agrestowa 2 opakowania cukier mięt...