Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Na Święta piekę od lat te same pierniczki, ulubione, ale co jakiś czas lubię też upiec coś innego, pierniczkowego. Piernikowy repertuar jest naprawdę szeroki, więc jest w czym wybierać. Bardzo lubię Lackerli z Bazylei, bardzo lubię Lebkuchen, tym razem...

I znów z wspólnie z Mati zrobiłyśmy kolejny kulinarny wieczór w środku tygodnia. Wybrałyśmy ekspresowe dania do przygotowania w tygodniu, po pracy, kiedy ogarnia nas lekkie zmęczenie wynikające z natłoku obowiązków. Zaczęłyśmy od panna cotta z lawendą ...

Koniec z kupowaniem pesto, takie samodzielnie ukręcone to jest dopiero moc! Miałam dużo orzechów włoskich i to był strzał w dziesiątkę, ale ostatnio robiłam też pesto z rukoli i ziaren słonecznika i było równie pyszne. Zielone jedzenie jest takie fajne...

Na dożynkową imprezę w przedszkolu zobowiązałam się upiec zbożowe ciasteczka. Szukając przepisu zdecydowałam się na owsiane z sezamem (inspirowane tym przepisem). Pierwszy raz piekłam coś z płatków owsianych, które trzeba najpierw zmielić i stwie...

Szybkie ciasto ucierane często u mnie pieczone z dodatkiem soku z cytryny . Tym razem z kakao ,równie smaczne . Składniki: keksówka 25 / 10 cm 250 g masła ,miękkie ,wyjęte co najmniej 2 godziny przed pieczeniem. 0,5 szklanki cukru 2 szklanki mąki 2 łyż...

Chrupiące, smaczne i aromatyczne zapiekanki z bagietki, z salami i pieczarkami. Idealna, szybka przekąska na imprezę, czy na kolację. Uwielbiane przez dzieci i dorosłych, możemy je modyfikować według własnego uznania, z własnymi, ulubionymi dodatkami....

Nie miałam pomysłu na obiad. Zupełnie spontaniczne postanowiłam wykorzystać świeżą bazylię, która już wysoko wyrosła w doniczce. Wyszło świetne, aromatyczne i wiosenne danie, pełne smaku.Dlatego postanowiłam się nim z Wami podzielić :)Składniki:ok.450 ...

Zawsze myślałam, ze jest tylko ta jedna puszysta, biała, troszkę mdła ale ze to idealnie komponująca się z innymi składnikami. Idealna do dań słodkich, sałatek, gnocci, nadziewania mięsa i naleśników.Wczoraj jednak natrafiłam w sklepie na wędzoną ricot...

Klasyka, prostota wykonania i uczta dla podniebienia.Przygotowanie to chwila, nie cała godzina i mamy gotowe, pyszne danie.Spróbujcie koniecznie!Podałam z mozzarellą w sosie z bazylii, orzeszków piniowych, czosnku z dodatkiem parmezanu.Ależ to smakuje!...

Planując dietę powinniśmy zastanowić się nad odpowiednim łączeniem ze sobą produktów. Wcale nie musimy skazywać się na niezbyt smaczne potrawy. Możemy stworzyć wiele ciekawych dań z użyciem jedynie pokarmów uznawanych za najzdrowsze. Jednak do tego pot...

Jak zwykle przed świetami mam tysiąc rzeczy do zrobienia, a w tym roku wydaje ni się, że mam do zrobienia jeszcze dodatkowe tysiąc. Początkowo charakterystyczny dla mnie hura optymizm wziął górę i postanowiłam, że wszystkie te dwa tysiące spraw załatwi...

Chyba wszyscy znają z okresu dziecięcego pierogi z borówkami. Trwa odwieczna wojna czy mówimy jagody, czy borówki. U mnie, na Podhalu, zbieraliśmy borówki i babcia z mamą robiły najlepsze pierogi z borówkami i koniec! Z pierogów to ja najbardziej ruski...

Tokań (a właściwie tokány) to kolejna obok pörköltu i paprykarza danie wywodzące się od zupy gulaszowej. To, co charakteryzyje tokań, to przede wszystkim sposób krojenia mięsa w długie i cienkie paski (a nie w kostkę). W tokaniu czasami w ogóle nie sto...

W najbliższym czasie mam zamiar przedstawić Wam kilka przepisów z książki "PASCAL kontra OKRASA", którą dostałam pod choinkę od...Mikołaja oczywiście ;).... który musiał się troszkę "nagimnastykować" żeby ją zdobyć dla mnie, gdyż jak wiado...

Praca i przygotowania do ślubu wypełniają niemal cały mój czas, stąd rzadsza obecność - i w kuchni, i na blogu. Odwiedziłam jednak dziś ulubiony targ w Fortecy u Kręglickich i uznałam, że nie będę do końca życia jeść makaronu ze szparagami i młodych zi...

Panettone włoską można wyrabiać i dwa dni. Wymaga sporo starań a przede wszystkim czasu. Ja go mam bardzo niewiele i szanuję każde 5 minut, w związku z czym moja baba włoska powstaje w ciągu czterech godzin. Czy jest to oryginalna panettone? Nie sądzę,...