Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Sałatka z kaczki i pieczonego buraka z suszoną czarną porzeczką i sosem balsamicznym. Post Sałatka z kaczką i pieczonym burakiem pojawił się poraz pierwszy w Kulinarna Wyspa.

Drożdżówki z wiśniami i kruszonką – najlepsze jeszcze lekko ciepłe, dobre również na następny dzień jako śniadanie np. do pracy ;)- 1/2 kg mąki pszennej- 250 ml letniego mleka- 80 g miękkiego masła- 1/3 szklanki cukru- 1 duże jajko- 1/2 łyżeczki soli- ...

Lekkie jak puch ciasto z dużą ilością bitej śmietany i dodatkiem.... agrestu! Jeśli przypadkiem macie w swojej spiżarce słoik agrestu to własnie jest sposób na jego wykorzystanie. Jeśli nie macie to niestety musicie zaczekać do lata:( Ten mały do...

Kilka dni temu otrzymałam od firmy Folwark paczkę z produktami do testowania. Dziękuję :) Paczuszka zawiera trzy sosy i dwa opakowania majonezu.Majonezowy sos chrzanowyDelikatny, kremowy sos chrzanowy nabazie majonezu iśmietany. Wyśmienity...

Cześć =) Chłodna i orzeźwiająca sałatka z ryżu i kukurydzy świetnie nadaje się jako dodatek obiadowy na upalne letnie dni. Jest kwaskowo-czosnkowa w smaku, więc idealnie pasuje do ryb, a także tłustszych mięs, np. z grilla. Najlepiej użyć do sałatki ry...

Latka lecą. Starszy już w gimnazjum, młodsza w zerówce. O alergiku w szkole już pisałam, teraz przyszła pora na dzielenie się z wami pomysłami na zawartość szkolnego lunchboxa. Znacznie mniej z tym roboty, muszę przyznać. Jeśli wasze dzieci zechcą jedn...

W kuchni mojej Fruit Story ciąg dalszy. Czego efekty już lada chwila na blogu.Czas na przetwory idealny ponieważ - poza tym, że własne słoiki są super to jeszcze najzwyczajnej w świecie to się opłaca!Jednak kiedy już mam czarne usta od jagód i czerwone...

Dynia, faworytka Panny Moniki! Już od września króluje w jej kuchni i tak na przemian, muffiny dyniowe, zupa dyniowa, dynia pieczona, zapiekanki dyniowe, tarty z dynią, pasztety z dyni,sosy, dynia surowa, pesto dyniowe - wprost dyniowy zawrót gło...

Dzisiaj w roli głównej udka z kurczaka w pomidorach w troszkę orientalnej wersji z dodatkiem Garam Masala, kminu, imbiru i pieprzu cayene. Podane z ryżem Basmati z dodatkiem startej marchewki i pietruszki. Szybki obiad dla całej rodziny, du...

Miruna patagońska jest warta polecenia nie tylko ze względu na swój delikatny smak, chude, białe mięso ale także dlatego, że jest poławiana m.in. w okolicach Nowej Zelandii gdzie wody są raczej czyste przez co zawiera mniej rtęci i dioksan niż ryby z B...

Drożdżówki... miękkie, pachnące. Moje ulubione te z budyniem.Nigdy nie przypuszczałam, że zrobię je samodzielnie, a jednak zrobiłam.Co prawda nie z budyniem a z cynamonem. Piekłam je w ciepłą majową noc gdy córki spały a ja mogłam spokojnie połączyć ma...

Pyszne,mniami :-)Potrzebujemy :2 ładne plastry wołowiny (u mnie z rostbefu) 6 kawałków karczochów odsączonych z oleju kilkanascie słupków papryki (kolor dowolny) 2 spore suszone pomidory odsączone z oleju 250ml wywaru (ja miałam z kostki mięsnej) mąka ...

Proste ucierane ciasto. Ale to właśnie w prostocie tkwi magia tego absolutnie pysznego ciasta. Puszyste, wyrośnięte, ale też zarazem wilgotne, miękkie. Ze sporą ilością słodkich truskawek i cudownej waniliowej kruszonki. Nie wyobrażam sobie wiosny bez ...

Jeszcze rok temu widok i zapach pesto wywoływał u mnie reakcję typu o-matko-jak-można-to-jeść?!). Na szczęście znalazł się przepis, który zakwalifikował go  jako ok- zjadliwe, a potem doszłam do etapu kiedy-znowu-zrob...

Nadszedł listopad, mgły i deszcz. Chodniki zostały przykryte złocistym dywanem, szeleszczącym pod butami. Pierwsze przymrozki sprawiają, że mam ochotę na Czytaj dalej

Pigwa, a właściwie pigwowiec. Choć oczywiście konfiturę można zrobić i z pigwowca i pigwy, ja mam pigwowiec więc robię z pigwowca :-) Obydwie rośliny należą do różowatych, pigwa (Cydonia oblonga) to te większe owoce kształtem zbliżone do gruszki czy ja...