Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Polędwiczka to mięso, które ostatnio często przyrządzam na obiad. Szybko i smacznie w tym okresie przedświątecznym to podstawa. Smacznego!Składniki :* 2 polędwiczki około 800g* 2 cebule* czerwona papryka* sól, pieprz do smaku* łyżka mascarpone* łyżeczk...

Czy Wy też tak macie, że któregoś dnia okazuje się, że na Waszej półce są książki o których nie macie pojęcia skąd się wzięły? Mam nadzieję, że tak, bo to by oznaczało, że to nie tylko ja mam ten problem ;)Znalazłam zatem książkę o makaronach. 127 stro...

Sama nie wiem jak to się dzieje, że znów witam niedzielę? Mam wrażenie, że ostatnimi dniami czas po prostu pędzi bez wytchnienia. Nie zdążę na dobrze przyzwyczaić się do początku nowego tygodnia, a on już się kończy. Bardzo bym chciała by czas nieco zw...

Sekret tej kawy tkwi w spienianiu nie mleka lecz kawy. Spieniam takim sprytnym urządzeniem z Ikei - kosztuje grosze, a dzięki niemu można uzyskać bardzo efektowne napoje. Pianka z kawy opada dużo wolniej niż pianka z mleka. Ja najbardziej lubię taką pr...

Dzisiaj lekka i słodka sałatka z groszkiem cukrowym. Do jej przygotowania potrzebujemy delikatną w smaku roszponkę, kukurydzę z puszki, ser mozarella, czerwoną cebulę, czosnek i wspomniany już groszek cukrowy.Roszponkę opłukujemy pod wodą i układamy na...

Gdy byłam w Serbii, na jednym z maleńkich straganów ukrytych wśród budynków kupiłam herbatę z dzikiej róży, mięte i kilka jeszcze ziół. Dopiero gdy wróciłam do domu oglądałam dokładnie co kupiłam. Wszystkie zioła zapakowane były w papierowe toreb...

W taki upał jak dziś, myśli bięgną w rejony znacznie chłodniejsze, do jesiennej Estonii, do letniego trekkingu w okolicach Hardangerfjord lub, o zgrozo do grudniowych kopenhaskich ciemnych nocy i poranków. Brrr! Cóż z tego, siedzę w Krakowie, siedzę w ...

Ten przepis to petarda dla botwinkowych fanów! Jakiś czas temu zastanawiałam się, co by tu z niej zrobić i wpadłam na pomysł risotta. Nie miałam parmezanu, ale w domu była feta i to był kolejny dobry strzał. Do tego mnóstwo mojego ulubionego koperku, o...

Nie kontynuuje zbytnio tematu poprzedniego postu, u mnie cukier średnio jest potrzebny do życia, bo od niego tyje. Jesteśmy z mężem na nietypowej tłuszczówce (nietypowej bo nie jemy ani kasz ani chleba ani ziemniaków ani innych tego typu produktów, owo...

Wszyscy odczuwamy skutki tego upalnego lata a co za tym idzie brak apetytu, więc potrzebne jedzenie lekki które chłodzi i dzisiaj trochę takie przedszkolne danie (bynajmniej ja kojarzę je z tych czasów kiedy mama posyłała mnie w to okropne miejsce).Skł...

Dalszy ciąg wykorzystywania pomarańczy. Słodki, puszysty sernik, za oknem śnieg, a na talerzu wiosna! ;)Składniki:Spód czekoladowy:100 g masła100 g gorzkiej czekolady50 g brązowego cukru1 duże jajko100 g mąkiMasa serowa:1 kg sera półtłustego trzykrotni...

Seler może i nie jest warzywem uwielbianym, ale na pewno zdrowym. Zawiera mnóstwo witamin i dodatkowo jest wielkim sprzymierzeńcem osób dbającym o linię. Ja o ile sam smak selera znoszę, to niestety jego zapachu już nie. Ponieważ koniecznie chciałam sp...

Miałam ochotę na jabłka, na słodkie jabłka, na ciasto z jabłkami ... i zupełnie intuicyjnie powstała ta krucha szarlotka.... zapraszamskładniki:400 g mąki1 jajko220 g masła150 g cukru pudru1 łyżeczka proszku do pieczenia4-5 jabłekgalaretka pomarańczowa...

Wstałam po nocnej zmianie... zaspana, głodna i bez większych pomysłów i sił na cokolwiek. Myślę, pojadę do sklepu, popatrzę i może przyjdzie mi do głowy pomysł na coś na ciepło, ale żeby szybko się robiło :) No i są!Rożki z ciasta francuskiego nadziewa...

W Naszym domu bardzo często przygotowujemy rożnego rodzaju klopsiki, pulpety czy też kotleciki z mięsa mielonego. Tym samym dzisiaj przygotowałam klopsiki z natką pietruszki, które poddusiłam z esencją do duszonych mięs Knorr. Esencje te dostałyśmy w u...

Najlepsze z mlekiem, na zimowe wieczory i poranki, banalnie proste w wykonaniu. Do ich przygotowania potrzebujemy tylko kilku składników. Jestem pewna,że bardzo posmakują dzieciom, a dodatek alkoholu może sprawić,że polubią je dorośli .Pięknie zapakowa...