Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Sos cebulowo - podgrzybkowy może być też sosem podgrzybkowo - cebulowym w zależności od proporcji dwóch głównych składników. W związku z tym, że ja za grzybami aż tak bardzo nie przepadam, to wybrałam pierwszą wersję. Zrobiłam ten sos, bo doskonale sma...

Jeden z najsmaczniejszych deserów, jakie miałam okazję ostatnio stworzyć. Cudownie czekoladowe babeczki (jak brownie) z fantastycznym kremem truskawkowym na bazie mascarpone i bitej śmietany. Zróbcie je koniecznie w sezonie truskawkowym! Na specjalne o...

Czytaj więcej »

Gdy Mężu zapytał czy ma zjeść na mieście czy wracać prosto do domu, przeżyłam małe załamanie. Od pewnego czasu w kuchni robię głównie herbatę. Oczywiście mogę się usprawiedliwiać, że szydełkuję i krzyżykuję, ale jakoś mnie to specjalnie nie pociesza. J...

Kolejny tort, który przeleżał na komputerze. Tort na specjalne życzenie syna był śmietanowy z wiśniowym musem.Składniki: Biszkopt: na 1 jajko, 3 dkg mąki, 3 dkg cukru. Krem: 600 ml śmietany, 400 g serka homogenizowanego naturalnego,2 śmietanfixy,...

O węgierskim gulaszu, leczo i langoszu słyszał chyba każdy. Ale kuchnia węgierska jest dużo bogatsza w smaki i aromaty. Podejrzewaliście ją o zupę z dzika, kiszone arbuzy lub puree z kasztanów? Słyszeliście o töppörtő lub mangalicy? Kuchnia węgierska m...

Wołowina z cukinią i brokułami w stylu azjatyckim nie może się nie udać i zawsze wychodzi tak samo pysznie. Bywają takie dni, w które mam ochotę tylko na dania w stylu azjatyckim, a tradycyjny schabowy po prostu nie przejdzie mi przez gardło. R...

Jestem przywiązana do rutyny i pewnych rytuałów. Jednym z nich jest weekendowe pieczenie chleba. Cała sobota albo niedziela jest przeznaczona na wypiekanie chleba, który w założeniu ma wystarczyć na cały tydzień, a w praktyce kończy...

Zapiekanka makaronowa idealna by opróżnić z resztek lodówkę. Przyznam, że najlepsze pomysły kulinarne mam gdy pozbywam się resztek z lodówki. Podobnie było  tym razem. Pozostał niewykorzystany makaron z poprzedniego dnia, a na opakowaniu ciasta f...

Nowy tydzień, nowe wyzwania, nowe pomysły, także te kulinarne! Jak to po weekendzie bywa czas na małe porządki w spiżarni i lodówce. Otwarte opakowanie komosy ryżowej (moje ostatnie odkrycie), z której kilka dni temu robiłam danie meksykańskie ...

Truskawkowy przekładaniec, to nasza kolejna, pyszna i podzielna propozycja na letni weekend. Puszysty biszkopt z truskawkami, delikatnym kremem (na bazie smietanki i mascarpone) i galaretką. Niby banalny, niby wszystkim znany, ale ma w sobie coś czemu ...

Chcesz szybciej schudnąć, ściągnij za darmo nowy ebook „9 ODCHUDZAJĄCYCH napojów” kliknij tutaj Buraki są tanie, dostępne przez cały rok i należą do najzdrowszych warzyw. Trudno przejść obok nich obojętnie, kiedy mają tyle zalet. Buraki to b...

Tydzień zaczynam zdrowymi plackami z płatków owsianych i jabłek z dodatkiem cynamonu i kardamonu. Placki są bardzo łatwe do przygotowania, wystarczy wymieszać wszystkie składniki i odstawić na 30 minut do

Jeśli zupa marchewkowa do tej pory kojarzyła Ci się ze słodką, mało wyrazistą zupą to wypróbuj koniecznie ten przepis. Z pewnością zmienisz zdanie :) To wyjątkowo aromatyczny i rozgrzewający krem z marchewki. Pełen bardzo zdrowych składników, które dzi...

Ciasto. Białka ubić z cukrem. Dodać żółtka, mąkę z proszkiem. Na końcu powoli mieszając dodać olej. Ciasto podzielić na 3 części. Do jednej dodać kakao, do drugiej wiórki, a do trzeciej mak. Ciasta wylać na przemian na blachę. Piec jak biszkopt (180' 2...

Stałe dostawy świeżego łososia sprawiają, że trzeba czasem pokombinować by się nie znudził. To danie jak dla mnie idealnie nadaje się również na wigilijny stół. Składniki: Ciasto: 350 g  mąki 1 małe jajko ok. 125 ml ciepłej wody sól Farsz: 200 g łososi...