Przepis na Sałatka z tuńczykiem, jajem i pomidorkami

Kiedy w jednym z dużych sklepów w moim rodzinnym mieście pojawił się stek z rekina, należało go kupić i wypróbować. Zaczęłam szukać przepisów i porad co zrobić z tym dziwnym mięsem. Jednak nic mnie do końca nie przekonywało. Wiedziałam, że jedząc go pi...

Czerwona kapusta - duszona to smaczny dodatek do ciemnego mięsa kaczki, gęsi i dziczyzyny. Dlatego właśnie teraz jesienią i zimą ma największe powodzenie. Najpopularniejszą z dodatkiem jabłka i cydru prezentowałamtutaj, duszoną w soku pomarańczow...

Pesto z aromatycznej bazylii, w wersji wegańskiej - bez parmezanu. Z nerkowcami i orzeszkami ziemnymi. Lekko słodkie, idealne do makaronu, gnocchi, kopytek czy posmarowania pieczywa.Kocham włoską kuchnię i choć w wielu przepisach królują sery, uw...

Dawno nie jadłam tak pysznej szarlotki, uwielbiam jak szarlotka ma dużo bakalii i cynamonu, a do tego pyszna budyniowa pianka na wierzchu niebo w gębie. Inspiracja. Składniki: kruche ciasto: 1 szklanka mąki krupczatki 1,5 szklanki mąki pszennej...

Zupa z czerwonej soczewicy i papryki Pyszna, aromatyczna oraz bardzo szybka w przygotowaniu zupa. Przepis: ( na 4 osoby) 100 gr czerwonej soczewicy  1 papryka świeża np.czrwona 1 cebula  1 puszka pomidorów  2 ząbki czosnku kawałek (4cm) imbiru &...

Wiosenno-letnia klasyka polskiej kuchni i jedno ze sztandarowych dań z repertuaru dzieci to lubią :-) Wersji tyle, ilu kucharzy, wiadomo jednak, że kluski (najlepiej domowe!) i truskawki to podstawa. Poza tym przeważnie coś z nabiału (twaróg, śmietana,...

Już niejednokrotnie widzieliśmy na różnego rodzaju przyjęciach, spotkaniach babeczki z kruchego ciasta podane w postaci wytrawnej. Tym razem Madzia postanowiła przygotować domową wersję przystawek  babeczki z pastą jajeczną i łososiem. Ponieważ...

Risotto jest bardzo sezonową potrawą choć raczej to składniki dodatkowe dla ryżu arborio dostarczają tej sezonowości. Latem często jem risotto z kwiatami cukinii, jesienią to zdecydowanie dynia i grzyby, zimą to oczywiście jarmuż a wiosną szparagi lub ...

Są już na blogu przepisy na makowce, ale ponieważ świąteczny czas zbliża się nieubłaganie, to należałoby pomyśleć o jakimś nowym przepisie. I taki też Wam dzisiaj proponuję. Niebanalny, zaskakujący i powtarzalny makowiec bez mąki, ale z jabłkami, które...

Ciasto w kształcie rynienki z pianką jagodową i całymi owocami jagód.Delikatny biszkopt a w środku dużo jagód...Biszkopt:5 jajek1/2 szklanki cukru1 szklanka mąki1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soliZa pomocą miksera białka jajek ubiłam na sztywn...

Od jakiegoś czasu pracuję nad tym by w szybki sposób przygotowywać jadłospis na cały tydzień. Moim celem jest by jak najmniej resztek wyrzucać. Naczytałam się o marnowaniu pożywienia i przyznaję, że przeraża mnie lekkość z jaką podchodzimy do pożywieni...

Wiosna, wiosna, wiosna... ach to ty... Nie wiem, czy to już, ale dzisiaj zdecydowanie nastrój wiosenny. Słoneczko świeci, temperatura na dwucyfrowym plusie, śnieg zalega już tylko w zacienionych zakamarkach. Postanowiłem pozaklinać trochę rzeczywistość...

Zima to najlepsza pora rilllettes  pyszne, kaloryczne smarowidła. Zapoznałam się z nimi dzięki przyjaciołom z Francji. Znają mój blog, kibicują mi i często przywożą regionalne przysmaki, opakowane już w formie prezentów kiedyś dostałam u...

Cudownie czekoladowy mazurek podbił serca członków mojej rodzinki - pyyyszny i piekielnie czekoladowy :DSkładniki:Ciasto:200gczekolady deserowej (zawartość kakao min. 75%)50g masła6 jajek45g cukruMasa:200g śmietanki 30%1,5łyżeczki miodu200g...

Wyjeżdżałam  z domu na kilka dni i miałam misję: ocalić awokado, które było już dojrzałe. Równocześnie naszła mnie chęć na lody, a moim przypadku taka zachcianka nie jest prosta do spełnienia, gdyż znalezienie lodów bez cukru prawie graniczy z cudem. S...

Niedawno znalazłam przepisna klopsiki z fasoli, nie były złe, ale szukałam swojego smaku w tym daniu... Tym razem z dodatkiem pieczarek przesmażonych na maśle z cebulką... i to chyba był ten smak, którego szukałam :)duża szklanka ugotowanej fasol...