Przepis na sałatka z truskawką

Panzanella to genialna w swej prostocie toskańska sałatka z dojrzałych w słońcu pomidorów i czerstwego chleba, a także cebuli i octu. Jest ona doskonałym sposobem na pozbycie się zalegającego "starego" już chleba, który należy pokroić na kawałki, skrop...

Stosy przepisów i zdjęć wysypują się z komputerowego dysku. Fotografie jedzenia przeplatają się ze zdjęciami krasnoludka bawiącego się w porannej rosie, a ja nieustannie gonię uciekające godziny. Ostatnio mało mnie tu było. Pomiędzy gotowaniem wy...

Hm, dzisiaj naszło mnie trochę na kulinarne wspomnienia z ostatnich paru miesięcy :)Rozgrzewający krem marchewkowo-kukurydziany w styczniowy wieczór :)Sałatka zainspirowana wiosenną Kukbukową okładkąKlasyka w czystej postaci-schaboszczaczek z zimniokam...

Imprezowe Caprese to idealna sałatka na każde przyjęcie, również sylwestrowe. Do klasycznego połączenia pomidorów, mozzarelli i bazylii dodałam makaron Lubella. Kokardki są urocze. Sałatkę warto podać w kieliszkach czy to do wina czy do...

Jagody, maliny, jeżyny, poziomki czyli owoce leśne zainspirowały mnie do stworzenia zestawienia z 11 przepisami. Smaczne, mają mało kalorii, a ich zbieranie to przyjemność. Sprawdzą się w sałatkach, lodach, koktajlach, a gofry z bitą śmietaną i maliny ...

Przyszedł czas na podzielenie się moją walką ze wzdęciami i uczuciem przelewania. Zrezygnowałam z części owoców, oraz z robienia sałatek i surówek z więcej niż trzech składników, mam tu na myśli warzywa a nie dodatki w postaci oliwy, cukru kokosowego c...

Minimum składników, maksimum smaku. Malinowe w smaku czerwone pomarańcze, cienkie, ale ostre piórka czerwonej cebuli, słona feta, aromatyczna kolendra i całość zwieńczona miodowym sosem ta sałatka jest pyszna! I prosta. Czerwone pomarańcz...

Minimum składników, maksimum smaku. Malinowe w smaku czerwone pomarańcze, cienkie, ale ostre piórka czerwonej cebuli, słona feta, aromatyczna kolendra i całość zwieńczona miodowym sosem ta sałatka jest pyszna! I prosta. Czerwone pomarańcz...

Sezon letnich spotkań przy grillu trwa w najlepsze. Na przestrzeni lat ta forma przygotowywania posiłków na świeżym powietrzu cieszy się nieustającą popularnością. Nic dziwnego, to przecież doskonały sposób na wspólny obiad lub kolację z przyjaciółmi, ...

Tost z jajkiem sadzonym i smażonymi pieczarkami oraz porem z sosem balsamicoFried egg toast with fried mushrooms, leek and balsamico sauce, for English scroll downOstatnimi czasy znowu jadam na śniadanie turbo szybką opcje zwaną płatkami z mlekiem. Jak...

Ostatnio tak byłam pochłonięta swoimi projektamizwiązanymi z studiami podyplomowymi, że długie przesiadywanie przed komputerem zrobiło się dla mnie uciążliwe. Na pisanie postówi opracowywanie zdjęć nie miałam już siły, skupianie uwagi i koncentra...

Zniknęłam. Może nie permanentnie, ale na dłuższą chwilę. Czemu? Ano, bo Politechnika pochłania wolny czas. Przez ponad miesiąc mojej zerowej aktywności (a może nie tak zerowej, ponieważ do początku kwietnia zajęta byłam moderowaniem mojej akcji Wiosenn...

Kapary (Capparis spinosa) jest przyprawąNazwa „kapar” pochodzi od łacińskiego słowa "Capra", która oznacza "kozę" gdyż odzwierciedla jego silny zapach. Uważa się, że kapary pochodzą z Bliskiego Wschodu i Azji Środkowej, są też używane w celach lecznic...

Są takie przepisy, które zachwycają mnie od pierwszej chwili i na długo zadamawiają się w mojej kuchni. Tak się stało z mieszanką prażonych pestek i nasion z dodatkiem korzennych przypraw. Ona ma same zalety. Jest bardzo zdrowa, wszechstronna i pyszna....

10. Nalewka z kwiatów czarnego bzu9. Sałatka z zielonych pomidorów8. Pieczona gęś - genialna!!!7. Marynowana pierś gęsi6. Fasola mamut - najprostszy przepis5. Duszony fenkuł (koper włoski)4. Nalewka ze śliwek - przepis3. Szybkie ciastka francuskie z ma...

Było już o historii kuchnia arabskiej, a dziś w cyklu poznawania naszej ulubionej kuchni od zaplecza - trochę o jej różnorodności. Zapraszam do lektury 2 odcinka serii :)Kuchnia arabska - regionalna różnorodnośćKuchnia arabska nie jest kuchniąjed...