Przepis na sałatka z truskawką

Na sos typu chutney natknąłem się jakiś czas temu podczas przeglądania kulinarnej blogosfery. Zaintrygowała mnie jego nazwa. Chutney (czatnej) jest to używany w kuchni indyjskiej gęsty sos z owoców i warzyw do potraw mięsnych i wegetariańskich. Jak pod...

Innym, bardzo prostym przepisem na makaronowy obiad jest przygotowanie pewnego sosu podobnego do tego oliwkowego, ale jednak różniącego się. Co prawda nadal potrzeba kaparów, lecz resztę składników na pewno można spotkać w każdym spożywczym sklepie.Zap...

Placuszki cukiniowe to jedno z dań, które na stałe zagościło w moim menu obiadowym po przerobieniu książki Ewy Chodakowskiej. Szybki, lekki i bardzo smaczny pomysł na obiad. Trochę w tym przepisie zamieszałam, jak zwykle :)SKŁADNIKI(na 8 placuszków - d...

Frittata to rodzaj omletu, danie którego głównym składnikiem są zmiksowane jajka. Słowo frittata pochodzi od włoskiego słowa smażyć, bo samo danie ma włoski rodowód. Od tradycyjnego omletu różni go nieco sposób przygotowania, a przede wszystkim podania...

składniki:125 g mąki pszennej typ 450-550250 g margaryny250 g gorzkiej czekolady250 g cukru nierafinowanegopełna łyżka kakao3 duże jajkażurawina, posiekane orzechy laskowe i włoskiemasło z czekoladą rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić,jajka ubić z cu...

Ktoś, kto śledzi mojego bloga zapewne wie, że połowa sukcesu dania, które przygotowuję to jego wygląd. Tak też jest w przypadku wariacji na temat sushi.Co będzie potrzebne:ryż do sushipół kilograma świeżego fileta z łososiapasta wasabimarynowany ...

Dziś naszła mnie ochota na makaron ale w prostej formie więc przygotowałam go z warzywami i tuńczykiem...Składniki:- makaron penne,- 2 pomidory,- 1 cebula- 2 ząbki czosnku,- 6 pomidorów suszonych pokrojonych drobno,- olej z suszonych pomidorów,- 1 pusz...

Ten przepis pochodzi z książki o daniach do przygotowania w kociołku, nad ogniskiem. Ja przygotowuję go równie często jako typowe danie obiadowe, podając najczęściej z kaszą lub kluseczkami. W wersji kociołkowej można go z powodzeniem podać w towarzyst...

- 1 kg mąki pszennej Wrocławskiej (lub 3/4 kg mąki pszennej i 1/4 orkiszowej lub dowolnej)- 1 litr mocno ciepłej wody- drożdże 5 dkg - 4 łyżki stołowe oleju- 1 łyżka stołowa soliChleb typowo na święta, kiedy nie ma czasu na prawdziwy na zakwasie,...

- puszka cieciorki (425 ml)- 4 łyżki tahini (ok. 90 g)- 2 łyżki soku z cytryny- 1 większy ząbek czosnku- oliwa z oliwek lub olej- sól- zimna woda 3-4 łyżki- dowolne dodatki/przyprawy: np. zielona pietruszka, gotowa mieszanka przypraw "do masła"Przepisó...

Idealne do hamburgerów, pyszne na zimno ze świeżym chlebkiem i kiszonym ogórkiem :)Potrzebujemy:- fasola czerwona konserwowa - 1 puszka- cieciorka - 1 puszka- 3-4 suszone pomidory z oleju- cebula - 1 duża- 2 jajka- olej rzepakowy- 3 łyżki posiekanej zi...

Piękna pogoda, szkoda tracić czas na gotowanie. Folię aluminiową smarujemy oliwą, rozkładamy: cukinię pociętą w paseczki, przyprawiony filet z ryby, plastry cytryny i gruby szczypior. Idealne będą świeże zioła np. rozmaryn.Całość szczelnie zaw...

Za oknem taka pogoda, że z domu wychodzić się nie chcę, niestety już jesień... mnie dopadło już przygnębienie i powiem szczerze, że mi się nic nie chce robić, dlatego postanowiłam upiec prostegoINDYKA W MUSZTARDZIE FRANCUSKIEJSkładniki:1 kg pierś...

Mając w ogrodzie lubczyk pozwólmy mu zakwitnąć, tak aby zawiązał nasiona, które później zbierzemy. Baldachy lubczyku zbieramy, następnie suszymy i wykruszamy z nasion. Przy zbiorze nasion musimy uważać na nieproszonych gości, którzy chętnie spacerują p...

kilka dni przed ostatnim egzaminem na aplikacji, kiedy wszystkie podatki zaczynały być już do siebie podobne, a stawki VAT, akcyzy i PCC pomieszały mi się całkowicie, przypomniałam sobie, że bardzo dawno nie piekłam żadnych babeczek. Do tego od jakiego...

Torcik malinowy dla cudownej jubilatki Pani Lucynki, która jest zawsze pełna energii i uśmiechu. Zaszczyt był dla mnie zrobić dla Pani ten torcik. Cieszę się, że smakował i najważniejsze .... podobał się Pani :*Jasny biszkopt, masa śmietanowa z s...