Przepis na sałatka z truskawką

Czy wiecie o tym, co decyduje, że goście wracają do restauracji? Wbrew pozorom jedzenie nie jest głównym czynnikiem, ale obsługa i atmosfera miejsca. W Peko Peko, niewielkim bistro w samym centrum Warszawy, znajdziecie mało znane oblicze japońskiej kuc...

Ciasto początkowo miało powstać z kaszy manny i budyniu, jednak takich rarytasów tutaj nie uświadczysz (może poza polskimi sklepami), więc musiałam trochę pokombinować..Składniki:Masa:400g tofu4 dojrzałe mangook 300g semolinypół szklanki mąki pełnoziar...

Zapiekanka ryżowa Kebab Gyros to danie, które chodziło za mną już od dłuższego czasu :) Robi się ją w miarę szybko, a plusem jest na pewno to, że można przygotować ją dzień wcześniej, a dnia następnego, gdy nie mamy czasu na pichcenie w kuchni, to tylk...

Każdy street food jest pyszny Dlaczego w Polsce wiele osób kieruje się rekomendacjami w wyborze lokalu z jedzeniem, a nie wpada do dowolnego? Odpowiedź jest prosta: nie chcemy tracić pieniędzy i humoru z powodu kiepskiego posiłku. Możemy bowiem przyjąć...

Kolejny tort w stylu angielskim ale tym razem w charakterze trwających mistrzostw. Na torcie nie mogło zabraknąć zdjęcia ulubionego zawodnika!!? Tort został wykonany na urodziny wielkiego fana piłki nożnej! Tort z jasnego biszkoptu przełożony masą z se...

Jak być może zauważyliście, ostatnio bardzo lubię piec babki. Tym bardziej, że mamy okres przedwielkanocny. Dzisiaj proponuję Wam babkę z dodatkiem piwa, dzięki któremu zyskuje ona bardzo fajny posmak. Babka jest wilgotna, bardziej zbita niż puszysta. ...

Koniec roku zawsze skłania do refleksji, co nam się udało, a co nie, podsumowania i zastanowienia: co dalej ;)  Skoncentrujmy się jaki był on dla nas pod względem kulinarnym. Z pewnością smaczny i dobry, w którym bardzo rozwinęliśmy się w kuchni. Małżo...

Wrzesień będzie miesiącem oszczędzania ale przyjemnego, bo w oczekiwaniu na jesienny wyjazd. Kupiłam bilety i opłaciłam noclegi, co oznacza owsiankę i sezonowe warzywa do najbliższej wypłaty. Ale jesienią taka kuchnia naprawdę da się przeżyć. D...

Puszyste drożdżowe bułeczki nadziane czekoladą i domowym budyniem , który sprawia , że drożdżówki są mięciutkie, wilgotne i kremowe. Sposób przygotowania Letnie mleko przelać do misy miksera , dodać pokruszone drożdże , cukier , wanilię ,sól zmiksować...

Wypiek, który zrobiłam dla niespodziewanych  gości, którzy zapowiedzieli się dosłownie godzinę przed. Szybko sprawdziłam jakie mam składniki i zabrałam się do pracy. Gdy zadzwonił dzwonek do drzwi właśnie wkładałam blaszkę z drożdż...

Składniki: 6 kg pomidorów malinowych 6 dużych cebul 10 ząbków czosnku 4 liście laurowe 1 szklanka octu 10% 2 łyżeczki bazylii suszonej 2 płaskie łyżeczki kurkumy 3/4 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki papryki słodkiej 2 łyżeczki papryki ostrej 3 czubate łyżk...

Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu i odcedzić. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy i zeszklić na niej drobno pokrojoną cebulę. Dodać kurczaka pokrojonego w kostkę i obsypanego dość obficie ulubionymi przypraw...

Mięso pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem i papryką a następnie podsmażyć na oliwie w rondlu lub dużej patelni. Następnie dodać pokrojoną w półplasterki cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć jeszcze kilka minut. Potem zalać wodą t...

Sprawa niezwykła. Wygrzewaliśmy się na trawce, przegryzając chrząszcze, aż tu nagle sytuacja odwróciła się o 450 stopni i znaleźliśmy się w Kirgistanie. Cóż to była za niespodzianka! Tak nagle i znienacka zmaterializować się w morzu kumysu i lesie bara...

Cześć, cieciaki! Apetycik dopisuje? No to klawo. Połączmy się zatem z kosmosem celem iluminacji w zakresie degustacji. Z naszego riserczu wynika, że na Wenus żują pył, na Marsie żreją ił, a w kantorku DNK dymi parująca cieciówka w sosie tahiti. Nie jes...

Kolejna porcja zdrowego brokuła w postaci sałatki z tortellini oraz pomidorami z dodatkiem sosu czosnkowego. Pyszna i zdrowa. Nic tylko brać na śniadanie do roboty. Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: godziny Poziom trudności: bardzo ła...