Przepis na sałatka z truskawką

Ziemniaki to bez wątpienia najpopularniejszy dodatek obiadowy w Polsce. Jednak niestety najczęściej jemy je przyrządzone na dwa sposoby: gotowane z wody, albo tłuczone. Poza sezonem na młode ziemniaki, kiedy mogłabym je jeść na kilogramy wyłącznie z do...

Chałka to dla mnie temat rzeka wybaczcie jeśli będę się rozpisywać do znudzenia. Postaram się krótko i tylko to co istotne. Chała to żydowskie pieczywo. Jadana na co dzień jak i w szabas. Szabas to cotygodniowe święto rozpoczynające się w piąte...

Pieczone pierogi z ciasta drożdżowo kruchego. Ciasto: 1 kg pszennej mąki kostka masła 25 g drożdzy 2 jaja 300 g kwaśnej śmietany 100 ml mleka łyżeczka cukru żółtko (do posmarowania) Farsz: 400 g mięsa (oryginalnie baranina lub wołowina) 2 ̵...

Kontynuując hiszpański klimat dziś na obiad polecam ośmiornicę z salsą mango i awokado. Obiad lekki, orzeźwiający, idealny na lato. Mięso ośmiornicy staje się w Polsce, ku mojej radości, coraz bardziej popularne i przynajmniej w Warszawie można je stos...

Tak mi się chciało w niedzielę rosołu, że jakbym go sobie nie ugotowała, to bym chyba pypcia dostała. Wiem powiecie rosół na diecie?? Jak nie jak tak. Oczywiście, że można. Na diecie redukcyjnej, przy której oczywiście musicie mieć dużo ruchu mo...

Co zrobić z cukinii? No właśnie, pytanie to w przeróżnych fejsbukowych grupach i w sumie nie tylko tam, ale pada naprawdę często. Wyhodujemy lub dostaniemy taki kabaczek i często mamy problem co z nim po prostu zrobić. U moich rodziców na działce w tym...

Awokado, inaczej zwane Smaczliwką. Druga nazwa raczej wcale nie znana a niby ma jakiś związek z chociażby kształtem. Wymyślałam, że zrobimy akcję "3 sposoby na awokado". Mam dla Was przygotowane 3 przepisy z udziałem awokado w głównej roli. Mam nadziej...

Jakiś czas temu, gdy było jeszcze gorąco i słonecznie, jeden z kucharzy w mojej pracy postanowił orzeźwić kurczaka dodając do niego żurawiny. Oczywiście, nikt nie odkrył Ameryki, ale mimo to było przepysznie ;) I inspirująco - w wolny dzień od razu za...

Czerwona kapusta z jabłkami, kasztanami i żurawiną na winieZapraszam na danie z czerwonej kapusty, popularne na Alzacji, zwłaszcza porą świąteczną Bożonarodzeniową. Sprawdza siędoskonale jakododatek do dańgłównych, a dokładniej ...

Klopsiki nie wymagają dużo pracy. W 30 minut można wyczarować pyszny obiad.Składniki:500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowegonatka pietruszki - tylko liście2 ząbki czosnku1/2 średniej cebuli1 papryczka chilli1 jajko1 łyżeczka czerwonej papryki1 łyżeczk...

Korzystając z ostatnich słonecznych dni, wypróbuj przepis na te obłędne lody śliwkowo-cynamonowe.Składniki:500 g śliwek węgierek (mocno dojrzałych, miękkich i słodkich)200 g serka mascarpone1/4 szklanki brązowego cukru trzcinowego1/4 łyżeczki cynamonuz...

Z okazji dnia naleśnika, przepis na pancakes z jabłkami i cynamonem.Składniki:2-3 duże jabłka2 łyżki cukru1 łyżeczka mielonego cynamonu1 łyżeczka ekstraktu waniliowego¾ szklanki wody4 jajka2 i ¼ szklanki mąki½ łyżeczki proszku do pieczeniadodatkowo ole...

Upałów ciąg dalszy, nawet botwinka na ogródku ledwo żyje. Postanowiłam skorzystać z ostatnich chwil nim zamieni się w dorodne buraczki i przyrządzić coś z niej na obiad. Padło na "pęczotto". Kasza ta jest bardzo zdrowa, jest źródłem błonnika, węglowoda...

Z okazji naszego ślubu prosiliśmy gości, aby zamiast kwiatów sprezentowali nam książki. Mieliśmy kilka sugestii, w tym - kulinarne ;) Jedną z pozycji wybrała dla nas koleżanka weganka - "Poniedziałki bez mięs" autorstwa jednego z Beatlesów zagośc...

Tytuł tego posta nie powinien zniechęcać nikogo - prawdę mówiąc muszę wymyślać jakieś nowe nazwy dla ciast bananowych, żeby odróżnić je od siebie na blogu ;) Pomimo tych wszystkich "bez", ciasto bananowe z tego przepisu nie smakuje wcale "pokutnie" (tj...

Na Wielkanocnych stołach bardzo często pojawiają się pasztety. Tradycyjnie są to pasztety mięsne...Jednak wegetarianie i weganie nie muszą siedzieć sztywno i wpatrywać się w pusty talerz! Wystarczy przygotować pasztet roślinny - prosty i przepyszny. W ...