Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Cześć =) Zupa jarzynowa, to jedna z moich ulubionych zup. To dla mnie smak dzieciństwa, bo w domu była często przygotowywana.To klasyk wśród zup. Istnieją różne wersje kombinacji warzyw, ale ja gotuję zazwyczaj w ten sposób, ponieważ taki smakuje mi ...

Cześć =) Moją przygodę z gotowaniem zaczynałem między innymi od kanapek i szło mi na tyle dobrze, że zdobyłem pseudonim "Pan Kanapka". Kanapki robię bardzo często, ponieważ są smaczne, kolorowe i dobre na każdą okazję.Dziś zapraszam na bułkę z żółty...

Cześć =) Starajmy się, aby w naszej diecie było jak najwięcej ryb, szczególnie ryb poławianych w ich naturalnym środowisku, oby nie skażonym=)Pieczone filety, tonajprostszy sposób przyrządzenia ryby, z reguły nie wymagający więcej niż 15-20...

Cześć =) Dziś, z okazji Święta Niepodległości, zapraszamy na pieczone udka z gęsi, o której śmiało można powiedzieć, że stała się znakiem firmowym naszego bloga i ulubionym mięsem Kasztanowej Kuchni, która ma w planie stać się ambasadorem polskiej gę...

Nigdy nie byłam duszą towarzystwa. Owszem, lubiłam spotykać się ze znajomymi, dobrze się z nimi bawiłam, nie byłam konfliktowa. Ale zawsze byłam gdzieś w cieniu innych. Dojrzewaliśmy, przechodziliśmy pierwsze miłości, zauroczenia. A ja patrzyłam na to ...

Zapiekanka z puree ziemniaczanego.Zainspirowane przez "Pyszne 25"Składniki (2-3 osoby)- 350 g ziemniaków- podwójna pierś z kurczaka- 300 g pieczarek- 9 młodych marchewek- żółty ser- mleko- 2 łyżki masła- gałka muszkatołowa- sól- pieprz- słodka papryka-...

Powstał z konieczności zużycia melona, a że wyszedł bardzo dobry to pokazuję :)Składniki :- 1/2 melona,- 1 - 2 jabłka,- garść listków mięty,- sok z cytryny,- łyżka miodu,- woda do rozcieńczenia.Wykonanie :Wszystko wrzucić do blendera i zmiksować. Wlać ...

To był wyjątkowy dla mnie dzień. Córcia skoro świt zaczęła krzątać się po kuchni a potem zaserwowała naleśniki! poradziła sobie sama z jajkami, odmierzaniem a nawet ze smażeniem :) duma mnie rozpierała a śniadanie było pyszne.Potem przyszła pora obiadu...

Miało być słodko i miło, ciasteczkowo.Po dłuuugim weekendzie spędzonym w pracy nastał poniedziałek, również pracujący.Kawa i ciasteczka, taki był plan. Niestety w nocy przez Warszawę przeszła burza.Smutne połamane drzewa witały mnie g...

PIECZONE FRYTKI Z BATATA Z MAJERANKIEMSkładniki (2-3 porcje):2 bataty1,5 łyżki oleju lub oliwymajeranek - czubata łyżkasól ok. pół łyżeczkiBataty myjemy, obieramy i kroimy na kształt frytek. Przekładamy frytki do miski, polewamy olejem, posypujemy maje...

Wróciłam do żywych!O nie, nie jestem wcale zdrowa ale trochę zdrowsza owszem :)Najważniejsze, że dzieciaki wydobrzały!Obiecałam Wam zieloniutkie, wiosenne risotto i oto jest :)Inspiracją do jego zrobienia okazała się marcowa KUCHNIA.J...

Zaskoczył mnie nocny deszcz walący o szybę, obudziłam się nie wiedząc co się dzieje, wszystko trzęsło mi się w środku. Kaszlące dziecko zawtórowało deszczowi. Znów zrobiło się jesiennie?Syncio ma zapalenie spojówek i rzęzi strasznie, gardło czerwone. P...

W ostatniej, ciepłej jeszcze notce blogowej, opowiadałam o nowościach książkowych z mojej domowej biblioteczki. Każda z nich w zasadzie prezentowała odmienny gatunek, ale łączył je wspólny mianownik: we wszystkich przewijał się motyw skandynawski. Dla ...

Dzisiejsza owsianka to kombinacja jesiennych składników, dzięki którym ta deszczowa i mroczna pora roku nabiera smaku. O śniadaniowej owsiance myślałam już wczoraj, gdy bardzo późnym wieczorem wracałam do domu, a przeraźliwy wiatr usilnie starał się zm...

Policzki wołowe to dość specyficzne mięso. Niezwykle chude, ale i bardzo twarde. Przed przygotowaniem należy je więc obsmażyć i długo gotować. Warto jednak. Dobrze zrobione, są niezwykle delikatne i miękkie. Poniżej nas ulubiony przepis na tą część kro...

Kunafa z arabskiego كنافة, czyli w zależności od wymowy: kunāfah, kanafeh, knafeh, kunafeh; zwane w Turcji künefe; to tradycyjne ciasto , charakterystyczne dla kuchni arabskiej, ale i greckiej (zwane tam: καταΐφι - kataifi). Wywodzi się z p...