Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Z czym kojarzy się Wam Amica? Bo mi kojarzy się ona z ciepłem rodzinnego domu. Domu pachnącego co niedzielę najlepszą na świecie szarlotką mojej Mamy i w końcu z czasem wolnym od pracy, kiedy mogę ukryć się w swojej malutkiej kuchni i wyczarować co...

"Chciałbym, żeby przydarzyła mi się jakaś przygoda. W życiu dzieje się tyle rzeczy. Może się i dzieje, ale ja wciąż czekam.Wydaje mi się że rzeczy, na które czekam, dzieją się bardzo wolno, a gdy nastąpią nie są takie, jak sobie wyobrażałem."Orha...

Paszteciki z wieprzowiną powstały w zeszły weekend jako prowiant na drogę. Wyjeżdżaliśmy na dwa dni do Busko-Zdroju i chciałam upiec coś wytrawnego co sprawdzi się w trasie. A ponieważ przyjaciółka obdarowała mnie niedawno żółtką  książką z sympatyczną...

Postanowiłam przygotować dla Was Alfabet Hashimotowca, czyli wszystko co pacjent cierpiący na to schorzenie powinien wiedzieć. Zdecydowałam się podzielić ten artykuł na dwie części dzięki temu wygodniej będzie się Wam czytało :)  A jak anty-TPO...

Ramen w Polsce prawdopodobnie jest teraz w fazie swojej największej popularności. Można zjeść go niemal wszędzie. W suszarniach, pol-vietach, restauracjach fusion i dedykowanych barach ramen (ramen-ya). Rośnie nie tylko jego dostępność, ale też jakość....

Po wprowadzeniu zakazu handlu w niedziele z Polski rocznie będzie wyfruwać lekko licząc 5 miliardów złotych wprost do rąk Araba i Żyda. Jak to możliwe? Zakupy w niedzielę? Przecież można je zrobić w tygodniu! Tak głoszą solidarnie solidnie zawąsieni zw...

Ostatnio pisałam Wam, że otrzymałam do recenzji dwie nowe wegańskie książki kucharskie. Dzisiaj przyszedł czas na recenzję drugiej z nich, a jest nią "Pyszności z roślin" napisana przed Pawła Ochmana, znanego Wam pewnie z bloga Weganon (no nie mówcie m...

Do wakacji pozostało już niewiele czasu i wiem, że jest to okres, gdy wszyscy zaczynają szczególnie dbać o swoją sylwetkę (na Facebooku zasypują mnie wydarzenia typu "wyzwanie bikini"). Deser, który dziś proponuję, jest zdrowszą alternatywą klasycznego...

Kuchnia portugalska słynie z różnorodnych dań z dorsza. Oto jedno z nich. Kremowy sos i ziemniaki z warzywami świetnie podkreślają delikatność ryby.300 g dorsza (u mnie mrożony)1 szklanka mleka200 g ziemniaków1 duża cebula1 łyżka mąki5 łyżek śmie...

Znudził Ci się już klasyczny schabowy z ziemniakami i chcesz zaserwować swoje rodzinie coś pysznego na niedzielny obiad? Może skusisz się na duszone piersi kurczaka z ryżem i warzywami! To danie jest doskonałe zarówno dla dzieci i dorosłych, a ponadto ...

Dzień dobry :-) Kotlety goszczą u mnie bardzo rzadko, robię je jak mam zrobić coś na szybko, lub po prostu chce je syn. Mam ich przesyt, od kiedy pamiętam u mnie często, nawet bardzo często były kotlety. Tato je lubi, tak gotowała kiedyś jego mama, zos...

Klasyka polskiej kuchni - Sernik Krakowski. Pyszne, sycące ciasto z serem trzykrotnie mielonym, z dodatkiem rodzynek. Na wierzchu tradycyjna kratka z ciasta kruchego polana lukrem.SKŁADNIKI:Ciasto kruche:250 g mąki pszennej130 g masła100 g cukru pudruł...

Pomysłów na owocowe przepisy wciąż mam sporo w głowie, dzisiaj zrobiłam surówkę z młodej kapusty, którą w większości wykorzystałam do jarzynowej. Kilka truskawek, chrupiąca cukinia i rzodkiewki z marchewką sprawiły, że surówka bardzo mi smakowała, głów...

Kolejna pyszna i rozgrzewająca zupa z dyni. Tym razem użyłam dyni Ambar - zielonej.SKŁADNIKI:600 g dyni obranejszklanka soczewicy czerwonej1 l bulionumarchewkacebulaszklanka przecieru pomidorowego2 ziarenka ziela angielskiego2 liście laurowełyżeczka cu...

Kurczak Tandoori to jedno z najsławniejszych dań kuchni indyjskiej. Mięso obrane ze skóry, ponacinane nożem aż do kości, zamarynowane w jogurcie i aromatycznych przyprawach zostaje następnie upieczone w wysokiej temperaturze. W mojej wersji pierś z kur...

Pyszna domowa zapiekanka, którą łatwo i szybko można zrobić, gdy brak nam pomysły na obiad. Dobór składników, poza podstawowymi, jest praktycznie dowolny. U mnie już od kilku lat, przynajmniej raz w roku, ląduje na stole poniższa wersja. Bardzo pożywny...