Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Nadejszła wiekopomna chwila, kiedy odważam się opublikować pierwszy przepis na chleb na zakwasie. Zdaję sobie oczywiście sprawę z tego, że w tych sprawach wciąż jestem "lajkonikiem", wciąż nie do końca rozumiem, dlaczego dany chleb wyszedł mi bardziej ...

W końcu udało mi się złapać chwilę oddechu i znaleźć czas na pieczenie oraz dodanie posta na blogu. Akurat teraz, kiedy jest taki łatwy dostęp do przeróżnych owoców, ja przestałam panować nad moim czasem. Mam nadzieje, że w końcu zacznę na nowo ogarnia...

Witajcie,obiecałam umieścić na stronie drugą wersję Pierożków, tym razem z ciasta drożdżowego. Wg tych, co je próbowali, są równie dobre, co te z ciasta krówkowego, a nawet ciut pyszniejsze;) To pewnie za sprawą cynamonu, którego jak zawsze w wyp...

Lubię kompoty. Robię je kiedy mam dużo owoców i czas wolny. Kiedy wychodzę do pracy piję po 3 litry wody dziennie, która jest na miejscu. Rano piję herbatę z sokiem z czarnego bzu (super na gardło) a wieczorem herbatę albo nic. Nie mam czasu na kompot....

Myślę, że imbir mógłby być u mnie dodatkiem do wszystkiego. Oczywiście należy z nim uważać bo ma bardzo mocny, charakterystyczny smak. Dla osób nieprzyzwyczajonych może być ciężko.Imbir na mnóstwo fantastycznych właściwości. Przyspiesza metabolizm, uła...

Dni coraz gorętsze, trzeba się czymś ochłodzić. Po wczorajszym wypadzie do czeskiej knajpki w Trzebnicy postanowiłam, że muszę koniecznie zrobić własną lemoniadę (czeska lemoniada z beczki to niekoniecznie to czego chciałam spróbować).Moja lemoniada wy...

Ja żyję!Wróciłam. Czas Wielkiej Przygody dobiegł końca, a ja, dzień po dniu wtłaczałam się w codzienność wokół mnie i strząsałam z siebie drobinki marzeń. Z początku z nutą nostalgii i niedowierzania, że to już, że teraz będzie inaczej, po staremu. Na ...

Sezon wiosenno-letni sprzyja słodkiemu szaleństwu. Wypiekami, które najchętniej przyrządzam w tym czasie są tarty, które nie wymagają dużo pracy a jednocześnie można je przyrządzić na tysiąc sposobów korzystając z dobrodziejstwa sezonowych warzyw i owo...

4 kacze udka1 duża cebula4 łyżki kwaśnej śmietany1 łyżka mąki1/4 łyżeczki suszonego tymianku1 szklanka rosołu Udka solimy i pieperzymy, kładziemy na zimnej patelni z grubym dnem i smażymy na małym ogniu przez 8 minut, po czym obracamy udko i smaż...

1l bulionu wołowego (30 dag mięsa, najlepiej z kością)1kg marchwi1 cebula2 liście pora1 pietruszkasól do smaku1 pomarańcza 2 ząbki czosnku3 cm imbiru1 papryczka piri piri lub 1/4 łyżeczki chilli200ml mleka kokosowegoMięso zalewamy zimną wod...

1kg czerwcowych orzechów2kg cukru2l wodycynamon- 5 cmgoździki -4-5sztulubiona wódka do likieruZ wody i cukru, kory i goździków gotujemy gęsty syrop, nie taki "na nitkę", ale wyraźnie gęstniejący. Orzechy nakłuwamy i zalewany syropem. Odstawiamy n...

Wspaniale jest spełniać życzenia najmłodszych. Marzeniem Ali był tort z pieskiem, więc piesek zdecydowanie musiał być. Do tego psie łapki i torcik gotowy :). Ponieważ tort trafił na prawdziwy Kinderbal ważny był jego smak. Ostatecznie tort przybrał sma...

Śniadanie rodem z okolic Nowego Orleanu, zmodyfikowane na nasze warunki, ale nadal tak samo smaczne, proste do zrobienia i niedrogie. 4-6 porcji, dobrych zarówno na obfite śniadanie przed ciężkim dniem, jak i na niedrogi obiad.Składniki:4 jajkaki...

Składniki:1 kg ziemniaków1 duża cebula2 marchewkićwiartka selera4 duże kiszone ogórkikilka łyżek mleka, ew. mąka listek laurowy, dwie kulki ziela angielskiego, pół łyżeczki soli, łyżka soku z cytryny, pieprz, łyżka masła, lubczykCebulę kroję w kostkę i...

Czasem zdarza się w życiu, że rezygnujemy z nabiału i mięsa. Niektórzy ze względów zdrowotnych, inni poglądowych odrzucają je z jadłospisu. Wydawać by się mogło, że nie pozostaje już nic do jedzenia, a szczególnie do kanapki. Nie wyłączając oczywiście ...

Pomału kończę sezon przetworowy. Jeden z ostatnich wynalazków to papryka pomidorowa faszerowana kapustą. Uwielbiam ją i postanowiłam tym razem zamarynować samodzielnie:) Tego przepisu na zalewę używam również do marynowania papryki w kawałkach.Papryka ...