Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Pyszne, kremowe risotto, które w naszym domu jest ulubionym daniem. On nawet twierdzi, że mógłby to jedynie jeść już zawsze. I dobrze bo risotto nie jest szczególnie pracochłonne a i ja je uwielbiam. Do tego dodatek, niezwykle smaczny, krewetki w...

Jest to moja propozycja na pyszną kolację. Trochę inne wydanie pizzy. Zrobiłam z tej porcji dwie pizze o średnicy 20 cm. Ziemniaki obrać, pokroić w kawałki i ugotować w osolonej wodzie. Jak już ziemniaki są miękkie, odcedzić. Ziemniaki podukać na puree...

Taką karkówkę można jeść na zimno jak i na ciepło. Bardzo prosta w wykonaniu. Karkówkę umyć i osuszyć. Miód wymieszać razem z musztardą w małej miseczce.  Do mieszanki miodu i musztardy wsypać majeranek, paprykę słodką i chilli. Mięso doprawić solą i ś...

Składniki: 1 kg łopatki lub szynki 600 g kapusty kiszonej mąka do obtoczenia mięsa 1 łyżka kminku 1 łyżka majeranku sól, pieprz, papryka słodka mielona, czosnek granulowany i cukier 2 cebule (u mnie czerwone) 3 ząbki czosnku 1,5 l bulionu Conti...

Zaletą wielką robienia zdjęć w kategorii fotografia kulinarna jest niewątpliwie fakt, że tuż po wykonaniu miliona zdjęcia, następuje kolejny etap należący do tych równie przyjemnych a mianowicie.. konsumpcja :) W tak upalną i duszną niedzielę zi...

Domowy chleb razowy na zakwasie i drożdżach z pestkami, orzechami, otrębami i rozmarynem podany z domowym dżemem truskawkowym oraz ziołowym smalczykiem roślinnym, liśćmi szpinaku, wędliną sojową i kiełkami brokuładomowy chleb razowy na drożdżach i zakw...

Stek z białej kapusty z quinoa, tahini, gotowanymi rzodkiewkami i ogórkiem kiszonymStek z białej kapusty:wycięta w poprzek część białej kapustyolej kokosowygaram masalapapryka wędzonaStek posmarowałam olejem kokosowym z dwóch stron, posypałam przyprawa...

Pyszne, lekkie ciasto przypominające w smaku popularne delicje. Przepis pochodzi z moich wypieków. Składniki: Biszkopt: 2 duże jajka 50 g mąki pszennej 20 g mąki ziemniaczanej 70 g cukru Galaretka: 2 galaretki pomarańczowe 2 pomarańcze Mus czekoladowy:...

Po miesięcznej przerwie pojawiam się z  przepisem na szybki, prosty i pyszny obiad z kurczakiem curry w roli głównej. Dziś danie z sosem limonkowo śmietankowym z mleczkiem kokosowym i papryczką chili. Można je serwować z ryżem lub też ma...

Tatar ześledzia zkarmelizowanymi orzechami isuszoną śliwką podawany nakrążkach zpumpernikla toprzystawka bezktórejniewyobrażam sobie grudnia. Odkryłam ją kilka lat temu wtrakcie firmowej wigil...

Pierogi ruskie w zdrowszej wersji i z dodatkiem pysznych kurek. Danie z dbałością o zdrowie i linie. #Ambition Składniki: Ciasto: 500 g mąki orkiszowej 1 jajko szczypta soli Farsz: 500 g ziemniaków 250 g sera twarogowego 1 cebula 500 g kurek sól, piper...

Zebrałam ostatnie zioła z balkonu. Wysuszę je i będę używać zimą do moich dań. Tak powstał pomysł na tę marynatę z wykorzystaniem tymianku cytrynowego.Składniki:/2 porcje/400g łososia bez skóryMarynata:1 łyżeczka soli pomarańczowej*1 mały ząbek c...

Każdy z nas od czasu do czasu ma ochotę na coś słodkiego. Od kiedy pamiętamy na naszym rodzinnym stole zazwyczaj jako słodka przekąska "lądowała" szarlotka albo sernik :)Dzisiaj skupimy się właśnie na serniku, choć naszym ulubionym jest ten na czekolad...

→ Jak już wiecie, jestem fanką półproduktów przyrządzanych w domu. Dużo bardziej prawdopodobne jest znalezienie mnie w kuchni z pieluchą tetrową, wiórkami kokosowymi i blenderem, niż w sklepie przy półce z mlekiem kokosowym. Na porządku dziennym (no do...

Te tradycyjne gofry z Liège mają dokładnie 24 wgłębienia. Są dość słodkie, wręcz oblepione karmelem. Najlepsze jeszcze ciepłe, tuż po wyjęciu z gofrownicy. Perełki cukru, które nie do końca się rozpuściły podczas smażenia, chrupią między zębami. Moim z...

Świąteczne wypieki mogą być też zdrowe. Nie trzeba dodawać białej mąki i cukru, żeby mieć pyszne ciasta. Korzenne ciasteczka można upiec z mąki migdałowej, są lekko chrupiące.  Natomiast te wykonałam z mąki kokosowej przez co są mięciutkie jak płatki ś...