Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem

Za'atar to bliskowschodnia mieszanka przypraw: sumaku, sezamu i oregano. Nadaje się np. do mięs czy pieczywa, ale w tym przepisie została wykorzystana do obtoczenia ugotowanych na twardo jajek, będących składnikiem sałatki. Pozostałe to przede wszystki...

Jeśli lubi się święta, to właśnie teraz, na kilka dni przed wigilią, chciałoby się zatrzymać czas i pocieszyć dłużej tą kolorową, przedświąteczną atmosferą. Dłużej przesiadywać przed choinką, planować wigilijne smaki i patrzeć na nieodpakowane prezenty...

Nie dawno obchodziliśmy z mężem drugą rocznicę ślubu. Ten ważny dla nas dzień wypadł w środku tygodnia ale nie przeszkodziło mi to żeby przygotować romantyczną kolację dla nas dwojga. Na ten dzień oczywiście przygotowałam coś specjalnego: ...

Czas na kolejny punkt na naszej kulinarnej mapie Bydgoszczy.Gusto BistroPizza znaleźliśmy przez przypadek spacerując w te cudowne dni po Bydgoszczy.Knajpka mieści przy ulicy Gdańskiej 55 (tam gdzie kiedyś była Tekla). No to przechodzimy do r...

Dzisiaj przygotowałam dla Was kurczaka w cieście piwnym, które może być zarówno przekąską lub daniem głównym. Świetnie smakuje z sosem czosnkowym. Do mięsa proponuje lekką sałatkę z roszpunką, rukolą, ogórkiem, pomidorem i miodowym sosem winegret.Skład...

Przyszła wiosna, a z nią dłuższe dni, wyższe temperatury oraz więcej energii i ochoty na zmiany w życiu. A jeśli mówimy o zdrowym stylu życia (i odchudzaniu, w przypadku niektórych), nie może w naszych rozważaniach zabraknąć tematu aktywności fiz...

Dziś nietypowo, bo recenzja. Bo całkiem świeży lokal zagościł na rynku włocławskiej gastronomii. Bo wygląda i brzmi zachęcająco.Już sama nazwa lokalu "Nudle" mówi nam wiele o profilu miejsca do którego się wybraliśmy razem z Małżem i Bułką....

Jest to trochę kaloryczna przekąska, ale podana jako dodatek do dużej porcji sałatki, może stanowić razem z nią kompletne danie obiadowe – u mnie tak właśnie było :)Co istotne, do zrobienia tych tureckich kotlecików nie potrzeba wcale dużej ilośc...

Jeśli miałabym wymienić dania, które najlepiej sprawdzają się na święta Bożego Narodzenia to z pewnością będą to wszelkie zastępniki ryb. Takich dań chcą spróbować nie tylko weganie i wegetarianie, ale przede wszystkim mięsożercy, którzy w moim domu lu...

Jesienne dania to moje ulubione. Jest tak duży wybór świeżych, kolorowych warzyw, że aż prosi Post Gulasz z jagnięciny ze świeżymi grzybami i sałatką z czerwonej kapusty pojawił się poraz pierwszy w .

Byłam niedawno na II Święcie Sadu w Lutyni. Pogoda niestety nie była wymarzona na przebywanie w plenerze, gdyby nie to na pewno spędzilibyśmy w sadzie nieco więcej czasu. Zdążyliśmy się jednak zaopatrzyć w parę wspaniałych lokalnych produktów, które wy...

Jak zaczęła się moja miłość do koktajli? W dzieciństwie piliśmy bardzo często koktajle truskawkowe, na maślance, chyba każdy pamięta smak i zapach zimnego koktajlu truskawkowego z najmłodszych lat? To zdecydowanie jeden z moich ulubionych wspomnień sma...

W akcji "Kuchnia krajów słowiańskich" spotkaliśmy się po raz czwarty. Może tegoroczna edycja nie obfitowała w przepisy, tak jak jej poprzedniczki z lat minionych, ale tym bardziej jest to dla mnie cenne, że zechcieliście przyłączyć się do zabawy.Z tego...

Truskawki tu, truskawki tam :) Nie ma się co dziwić, żew czerwcuwszyscy nagle przygotowujątysiące wariantów dań z truskawkami, bo przecież sezon na te owoce trwa tak krótko. W tym roku truskawkoweszaleństwoma się już...

Postnie nie znaczy, że nie może być smacznie i efektownie. Dzisiaj proponuję rewelacyjny sposób na pysznego halibuta z frytkami z batatów oraz sałatką. Danie urzeka nie tylko wspaniałym smakiem i estetyką, ale posiada niezaprzeczalne walory zdrowotne, ...

Buraki długo przeze mnie były zapomniane. Odkąd je ponownie odkryłam, zwłaszcza w wersji pieczonej, powracają w moich daniach w coraz to nowych wariacjach. W trakcie zimy ich dodatkową zaletą dla mnie jest intensywny kolor. Względy estetyczne i s...