Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem

Wróciliście już do normy po świąteczno-noworocznym lenistwie/ obżarstwie/ szaleństwie (niepotrzebne skreślić)? Ja tak jeszcze nie do końca. Uwielbiam te (pi razy drzwi) dwa tygodnie rozdzielające stary i nowy rok - z reguły staram się w tym czasie upor...

Aż mam ochotę zacząć ten post od sformułowania: "A Ty co dziś zabrałeś ze sobą do pracy czy do szkoły? " Nie ma co ukrywać, ze jeśli chcemy zdrowo się odżywiać i chcemy wiedzieć co tak na prawdę jemy, nie pozostaje Nam nic innego jak przygotowywanie je...

Po czwartkowym obżarstwie pora na nieco lżejsze danie.Tym razem proponuję prosty i bardzo smaczny domowy, buraczano-ziemniaczany kebab.Do przygotowania tego dania idealnie nadają się ziemniaki z poprzedniego dnia i sałatka z gotowanych buraczków (taka ...

Uff... Nareszcie po Świętach.Nie, nie, proszę sobie nie myśleć, że jestem emocjonalnym ekshibicjonistą, który ma zamiar wygłosić tyradę na temat ciekawskich ciotek, czepiających się wujków, nieznośnej rodziny bliższej i dalszej. Nic z tych rzeczy...

Dzięki uprzejmości księgarni taniaksiążka.pl otrzymałam do recenzji kilka książek, m.in. książkę pod tytułem "Smakowita Ella" autorstwa brytyjskiej blogerki, E. Woodward.Zazwyczaj autorzy bloga zakładają go, bo gotowanie to ich pasja i chcą się t...

Są osoby, które zabierają się za smażenie placków ziemniaczanych mając w posiadaniu raptem trzy nieduże ziemniaki. I ja do tych osób należę. Na szczęście w zakamarkach lodówki znalazłam całkiem ładną marchewkę, oraz sporą cukinię, co uratowało dzisiejs...

Nowy miesiąc przyniósł niespodziewane uniesienia i szalone decyzje.Czasami życie bywa zaskakujące, 2014 jest taki cały.Dokumentowanie jedzenia nie-wegańskiego nie jest już tak pasjonujące a niestety dodaję nabiał i jajka do większości posiłków i mi z t...

Na Gwiazdkę dostałam wyczekiwaną od dłuższego czasu patelnię do grillowania. Dzięki niej powstała poniższa sałatka z grillowanym kurczakiem. Pycha, bo takie mięsko jest bardzo soczyste. Polecam - spróbujcie.Składniki (2 małe lub 1 duża porcja):* 1 pier...

To nic, że za moimi plecami kłania się naga choinka, nieobrana ze wszystkich źdźbeł przytulonej do niej słomy. Że czeka prasowanie i kolejne pranie, że okna w zasadzie powinny być umyte, że kulka brązowego ciasta pachnącego przyprawami korzennymi czeka...

Te wszystkie kształty i kolory, urodzaj, w który można zanurzyć ręce: pomidory są w swoim najlepszym momencie. Taka różnorodność! Upieczcie je, wydobywając najwspanialszą słodycz. Ułóżcie na nich porwaną dłońmi mozzarellę, poczujcie ją - wtedy ma niezw...

Składniki (1 porcja)120 g cielęciny zadniej1 mała cukinia1 łyżka pesto z rukoli1 cebula1/2 łyżeczki oreganosólpieprz1/2 opakowania rukoli1 świeży zielony ogórek3-4 pomidorki koktajlowe2 pomidory suszone1 łyżeczka soku z cytrynyoliwa z oliweksól, ...

Ten post miał być o tym jak kompensuję sobie pustkę po ostatnim odcinku ostatniego sezonu Hannibala, przygotowując kurze łapki, nożyczkami obcinając pazury, odrywając skórę pokrywającą kości. Tak się jednak zmęczyłam tym procederem, że moje myśli popły...

Pierwszy raz jadłam podobną sałatkę bardzo dawno u znajomych.Przyznam, że sałatki gruzińskie bardziej kojarzą mi się z pomidorem i ogórkiem...Bardzo zaciekawiło mnie połączenie buraków, orzechów włoskich i śliwek suszonych, które dopiero po spróbowaniu...

To szybka i łatwa surówka idealna do obiadu. Radicchio, jak i inne cykorie, ze względu na swoją naturalną gorycz przydają się od czasu do czasu naszej wątrobie. Przygotowywałam ostatnio tę surówkę z myślą o podaniu z nią królika pieczonego na maśle kla...

Kolejna książka jaką otrzymałam do recenzji, tym razem od wydawnictwa esprit.com pt. "Zdrowe i proste gotowanie ze św. Hildegardą z Bingen" autorstwa B. Pregenzer i B. SchmidleKsiążka jest w miękkiej oprawie i liczy 224 strony. Na początku znajdziemy k...

Prosty i pyszny pomysł na obiad dla zabieganych, czyli piersi z kurczaka w panierce z pokruszonych płatków kukurydzianych. Do tego ulubiona sałatka lub surówka, ziemniaczki i obiad gotowy