Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

O planach wydania tej książki dowiedziałam się podczas konferencji poświęconej regionalnej żywności w czasie festiwalu w Grucznie. To reprint pierwszego wydania, bardzo rzadkiego i trudno dostepnego. Książka, którą napisała pod męskim pseudonimem Maria...

Pierś z kurczaka w sosie koperkowym z dodatkiem grzybów, podana z kaszą pęczak.Danie, które powstało przypadkowo i spontanicznie - miałam zrobić dokładnie to samo, ale bez grzybów. Jak zwykle w weekend wsiadłam jednak na rower i przypadkiem koło mnie w...

Od jakiegoś czasu chodził za mną burak [jak to brzmi :)] jako składnik RAW (surowego) smoothie. Lubię buraki, poza tym są diabelnie zdrowe, a o ich właściwościach można by pisać prace naukowe. Burakom zawdzięczamy lepszą odporność, dzięki nim wolniej s...

Kotlety z wątróbki? czemu nie? u mnie dzisiaj na stole w towarzystwie surówki ze świeżej cukinii. Mówię Wam pychota :) !!Potrzebujemy:500 gram wątróbki drobiowej50 gram mąki jaglanejcebula średniasólpieprzoliwa do smażeniamajeranekSurówka:mała cu...

Mocno czekoladowe ciasto z cukinią, która w ogóle nie jest wyczuwalna. Pysznie, miękko, łatwo.Przepis z jak zwykle niesamowitychMoich Wypieków, przebezglutenowiony.Składniki na blaszkę 20x30 cm150 g mąki kukurydzianej50 g mąki gryczanej (ewentual...

Oj, dawno mnie tu nie było, ale ten czas tak szybko mija. Jeszcze tylko nieco ponad miesiąc i będzie po wszystkim. Co chwila nachodzi mnie jakaś myśl co zrobię po maturze... ale teraz muszę się maksymalnie spiąć i dać z siebie wszystko :)Budyń owsiany ...

Czerwone ziemniaki w wielu kompozycjach smakują wyśmienicie, jednak najlepszego charakteru dodaje im zwykle chilli. Takie to nasze doświadczenia...Otulone w czerwonej skorupie wyśmienicie smakują wyjęte prosto z ziemnego pieca, ale co zrobić kiedy sezo...

Uwielbiam humusy-i lubię z nimi eksperymentować,tym razem trafiło na mojego ukochanego buraka pieczonego ,połączenie okazało się naprawdę pyszne-a poza tym to samo zdrowie-polecamSkładniki:kubek ugotowanej ciecierzycy1 średni burak1 łyżka syropu ...

Uwielbiam rozpoczynać dzień smakowitymi i zdrowymi śniadaniami. Dziś zafundowaliśmy sobie z synkiem pyszną jaglankę. Niedawno otrzymałam smakowity upominek od firmyCenos. Zapewne wiele z Was korzysta, z produktów ich firmy. Kasze, ryże, fas...

Mój dzisiejszy obiad :)Składniki (na 1 osobę):1/4 szklanki suchej kaszy jaglanej,dwie garści brukselki (około 25 dkg),2 łyżki sezamuburgery z przepisu ze strony Przygotowanie:*Kaszę jaglaną dwa razy płuczemy wrzątkiem (porządnie - im lepiej tym będzie ...

W tym roku Mała Mi pierwszy raz w życiu robiła sama sałatkę warzywną. Kroiła gotowane warzywa na zajęciach w żłobku. Podziwiam, że Maluszek, który kilka chwil temu ukończył swój pierwszy rok życia, potrafi zrobić sałatkę warzywną. Cudownie jest patrzeć...

Ponieważ zaczął się sezon na szparagi, przygotowałam nowy super zdrowy przepis z ich udziałem. Zapraszam na kaszę jaglaną zapiekaną ze szparagami i szynką parmeńską. Mniam

O tym, że kasz jaglana jest od dawna królową kasz wie już chyba każdy!O tym, że ją uwielbiam chyba już też!Najbardziej lubię ją na słodko i uważam, że jest składnikiem o nieskończonych możliwościach wykorzystania ;)Tym razem wykonałam z niej ciasto na ...

Od kiedy zakochałam się bez pamięci w wytrawnej kaszy jaglanej już zawsze mam w lodówce porcję tego ugotowanego dobrodziejstwa natury. Często przyrządzam ją z pesto lub właśnie tak jak dziś- z patelni z dodatkami, które nadają całości niesamowite...

Pyszna, aromatyczna sałatka z serem pleśniowym, roszponką i drobiowymi kabanosami. Jeśli nie lubicie serów pleśniowych - śmiało możecie zastąpić camembert mozzarellą (wtedy też można roszponkę zastąpić rukolą, by sałatka nie była za mdła :))SKŁAD...

Jajka występują w przepisach bardzo często i wydaje się, że trudno je zastąpić, szczególnie w wypiekach. Jest to jednak możliwe. W jaki sposób? Czym zastąpić jajko? Zastosowanie naturalnych składników jest tańsze, łatwiej dostępne oraz zdrowsze w porów...