Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Lubię odkrywać kulinarne nowości. Dawniej z wielką obawą wchodziłam do sklepów rybnych lub mięsnych. Nadal nie mam zbyt dużej wiedzy na temat mięsa, ale polubiłam kupowanie ryb. Cóż z tego, że większości z nich nie znam? Nie poznam, dopóki nie posmakuj...

Czytaj więcej »

Kalarepka to takie niedoceniane warzywo... Postanowiłam zrobić z niej surówkę, początkowo tylko z jabłkiem, jednak pomyślałam, że bób fajnie podkręci smak. Udało się!Czytaj więcej »

Nasi goreng to dosłownie smażony ryż. W Indonezji to jedno z najpopularniejszych dań, zaraz obok smażonego makaronu, który robi się w podobny sposób. Nasi goreng podaje się najczęściej z kurczakiem i/lub krewetkami. Do tego obowiązkowo różne warzywa i ...

Halloween z roku na rok coraz bardziej zadomawia się w Polsce. Najbardziej podobają mi się te wszystkie dekoracje z dyni i jesiennych liści, które zdobią tak wiele sklepów, kawiarni i restauracji. Dynia i pomarańczowy kolor w połączeniu z czernią stano...

Wraz z początkiem listopada sklepy powoli zaczynają wprowadzać świąteczną ofertę i kuszą tajemniczymi pudełkami z prezentami. Witryny stają się czerwone, przyprósza je sztuczny śnieg i rozbłyskają tysiącami migoczących lampek. W telewizji i internecie ...

  Tortilla z ziemniaków i cebuli, czyli tortilla de patatas lub tortilla española, to bardzo tradycyjne hiszpańskie danie. Zajada się najczęściej na śniadanie i można ją podawać na ciepło, jak i na zimno. To także pyszna przekąska w trakcie dnia. W dod...

Risotto z cukinią chodziło za mną od dawna. Czekałam tylko na dobry moment i nadejście cukiniowego sezonu. I stało się dokładnie tak jak myślałam: cukinia okazała się cudnym dodatkiem do delikatnego risotto. Jego smak podkręciłam tylko dodatkiem boczku...

"Kochany Mężu, od dzisiaj tylko takie bukiety poproszę." napisałam na moim Instagramie pod zdjęciem bukietu czosnku niedźwiedziego, który udało nam się przywieźć z targu. Ależ on pachniał! Może nie każdy przepada za aromatem czosnku, ale dla mnie to ja...

Nareszcie sezon na bób! Jeśli pierwszą jego porcję zdążyliście już ugotować i zjeść po prostu z solą, to będzie gotowi na eksperymenty. Przygotowałam ciasto drożdżowe, podobne jak na pizzę, ale wzbogacone o kurkumę. Rozwałkowałam je i posmarowałam nadz...

Prosty do wykonania i niezwykle pyszny sernik wiedeński, bez spodu kruchego spodu za to z polewą czekoladową. Bardzo delikatny i wilgotny. Polecam.Sernik wiedeński1kg tłustego sera białego trzykrotnie zmielonego (użyłam wiaderkowy)100g masła1 szklanka ...

Sok z białą kapustą i dodatkami Składniki na 3 duże porcje Z podanych proporcji wyszło mi nieco ponad litr soku. pół malutkiej główki białej kapusty 3 jabłka 3 pomarańcze 3 łodygi selera naciowego 5 marchewek kawałeczek imbiru ok 3 cm sok z 1 małej lim...

biszkoptowy spód ( przepis na biszkopt idealny ) Post Tort z truskawkami i bitą śmietaną pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Mała I lubi pomagać w kuchni, szczególnie gdy powstaje jakiś deser. Miesza, kroi, układa, miksuje, ozdabia i próbuje. Tak też było gdy robiłyśmy mini tarty z mascarpone, bitą śmietaną, czekoladowymi wafelkami i smoczym owocem. Tarta z mascarponeCzytaj ...

3 kromki białego chleba pokroić w kostkę, opiec na grzanki, wymieszać z 75 dkg mielonej wieprzowiny, 4 żółtkami, 1 1/2 łyżeczki soli, 4 płaskimi łyżeczkami musztardy, płaską łyżeczką tartego chrzanu, 3 łyżeczkami posiekanej papryki, 3 łyżkami posiekane...

W taką piękną i słoneczną pogodę jak dziś szkoda mi było tracić czas na długie stanie w kuchni i przygotowywanie posiłku, dlatego też postawiłam na sprawdzone i szybkie dania kremową zupę z zielonych szparagów oraz makaron także ze szpa...