Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Kolejny miesiąc dobiega końca, a ja znowu nie wiem jak to się stało. No cóż, tak to jest kiedy próbuje się robić milion rzeczy na minutę i do tego jeszcze ogarnąć małego skrzata. Lipcowe Tu i Teraz Lipiec to jeden z moich ulubionych miesięcy, dlatego s...

Pasty kanapkowe to mój ulubiony dodatek do chleba,a nawet warzyw, dlatego staram się wymyślać coraz to nowe kombinacje (wpis z trzema przepisami na pasty znajdziecie TUTAJ). Dzięki pastom jadam dużo mniej wędlin, a kanapki są naprawdę treściwe i zdrowe...

Dynia to zacne warzywo. Świetnie sprawdza się w daniach prostych, jak i wykwintnych. Kiedy tylko pojawia się w sklepach, w mojej głowie powstają różne transformacje tej ‚pomarańczowej piłki’. Była już zupa, była i tarta, czas na makaron :) Dziś prezent...

Na dzisiejszy obiad polecamy Wam wszystkim dobrze znane kotleciki mielone, jednaksąonew nietuzinkowej odsłonie. Do masy mięsnej polecamy dodać posiekany koperek i tarte rzodkiewki, wszystkodoprawićna ulubiony smak... Kotle...

Pomysł na obiad dla dziecka niejadka? Spróbujcie przyrządzić intensywnie zieloną zupę krem na bazie groszku. Barwa warzyw i owoców ma wpływ na zdrowie, jak twierdzą dietetycy. Czerwone wpływają na serce, zielone na układ oddechowy, zaś białe chronią pr...

Zdrowych przepisów kuchni orientalnej ciąg dalszy Dziś, klasyczny falafel podany z pyszną sałatką z rukolą, oliwkami i pomidorkami koktajlowymi. Tak dla przypomnienia, falafel to średniej wielkości kotleciki, przygotowane na bazie ciecierzycy, pietrusz...

Mięso na blogu pojawia się wyjątkowo rzadko, choć przygotowuję je przynajmniej 3-4 razy w tygodniu. Ostatnio zasmakowałam w medalionach z kurczaka z w sosie śmietanowo-kaparowym. Mięso jest delikatne, mięciutkie, a sos kremowy i dzięki dodatkowi kaparó...

Nareszcie! Doczekałam się! WIOSNA!Zimę trzeba spokojnie przewegetować tylko po to, żeby teraz cieszyć się tym zupełnie innym słońcem (to na pewno wpływ wczorajszego zaćmienia) i zupełnie inną temperaturą. Od razu można snuć plany na lepszą przyszłość i...

Torcik dla bliźniaków ze świeżymi jagodami i masą z serka mascarpone.Biszkopt:7 jajek1 szklanka mąki tortowej1/2 szklanki cukru1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody oczyszczonejszczypta soliZa pomocą miksera białka jajek ubiłam na sztywną ...

To mój pierwszy raz z nasionami szałwii hiszpańskiej. Trochę się obawiałam, ale smak nas zaskoczył pozytywnie. Pudding był smaczny i rewelacyjnie nadaje się na śniadanie ;) Spróbujcie!Potrzebujemy (1 porcja):- 25g nasion chia,- 250ml mleka,...

Mus z pieczonych jabłek to jeden z licznych sposobów na zagospodarowanie lawiny papierówek, która mnie nawiedziła w tym roku. Prócz nich lecą jeszcze z drzewa czerwone, słodkie letnie jabłuszka , ledwo nadążam przerabiać  Taki mus , z jabłek pie...

Puszysty placek z rabarbarem niezmiennie kojarzy mi się z dzieciństwem. Babcia z dziadkiem mieli pełno rabarbaru na działce. W sezonie babcia przygotowywała z tej rośliny kompot i właśnie ciasto. Dokładnie taki placek zapadł mi w pamięci. Ciasto jest b...

Zapewne pamiętacie (a jak nie, to zaraz Wam przypomnę), że już od ponad tygodnia mieszkam w internacie. Jest to niezwykłe wręcz doświadczenie dla osoby, która takiego stanu rzeczy doświadczyła po raz pierwszy krótko po okrągłych, trzydziestych urodzina...

Wiosennie i kolorowo .... Witariańskie roladki z pastą ze słonecznika,kiełkami rzodkiewki, suszonymi na słońcu pomidorami iświeżymi listkamibazylii.Składniki:Pasta słonecznikowa- 1 kubek nasion słonecznika (namoczoneprzez 2 godz...

Piersi z kurczaka są ogólnie dostępne i lubiane. Tylko, że są nudne. Oto co zostało wymyślone pewnego razu na dalekim wschodzie. Piersi zostały tradycyjnie usmażone w przyprawie do kurczaka. Ale to nie koniec. Równolegle zostały ugotowane ziemniaki, a ...

Jak sami widzicie przygoda z rabarbarem trwa. Pytałam Was parę dni temu, co pysznego sami przygotowujecie z rabarbarem i padały najczęściej dwie odpowiedzi: ciasto i kompot. Ciasto z udziałem rabarbaru już mam na swoim koncie (i serdecznie poleca...