Przepis na Sałatka kasza gryczana

Maj rozgościł się na dobre, przynosząc obłędnie pachnący bez, ciepłe słoneczne dni i zapowiedź lata. A kto powiedział, że bez wygląda dobrze tylko w wazonie? U nas zagościł na cieście i to nie byle jakim. Tort marchewkowy nabrał nowego wymiaru i smaku,...

Tym razem deser jaglany, który przypomina sernik na zimno. Robimy różne jego wersje - owocowe, rodzynkowe, orzechowe - wszystkie są przepyszne, ale ten z daktylami i bananem wyjątkowo przypadł nam do gustu. Deserki nalewamy do silikonowych foreme...

Jestem bardzo zadowolona z tego przepisu :) Człowiek, czasem ma ochotę na pulpeta, tak po prostu. To danie zdecydowanie, spełniło nasze oczekiwania. Lekko orzechowe pulpety, zanurzone w pomidorowo - kokosowym sosie, który w trakcie gotowania fajnie gęs...

Kiedyś trudno mi było wyobrazić sobie dziecko, które nie lubi czekolady. Coś niepojętego. Sama pamiętam, gdy przemycałam cicho do swojego pokoju orzechy w czekoladzie, które przywoził z Niemiec mój tata. Bezbłędnie, we współpracy z moim bratem, lokaliz...

Kasza jaglana to samo zdrowie.Zarówno na słono, jak i na słodko:)Dlatego, kiedy znalazłam przepis na sernik zwany czekoladowym jagielnikiem,wiedziałam, że z niego skorzystam i to natychmiast:)Przepis jest bardzo prosty, choć efekt wypieku dość za...

Keks jabłkowy z kaszą jaglaną, mąką gryczaną i nutami pomarańczy i chilliCzasami zdarza mi się modyfikować stare przepisy. Tym razem zmieniłam mój ulubiony zimowy "keks" jabłkowy na wersję bezglutenową. To była bardzo udana i zdrowa przemiana. Ci...

Powrót do obowiązków teoretycznie powinien oznaczać mniej czasu. Dla siebie, dla rodziny, dla znajomych. Okazuje się, że nie jest tak źle. Dzięki wyrozumiałości (póki co!) szefostwa mam szansę robić wiele rzeczy po swojemu. Rodzą się nowe pomysły i ide...

Czasem nachodzi mnie chęć na "coś". Przeważnie bliżej nieokreślone. Łażę wtedy po kuchni i poszukuję inspiracji. W "dawnych, cukrowych czasach" zwykle wyciągałam z szuflady saszetkę ekspresowego kisielu lub budyniu i zaspokajałam zachcianki. Od kiedy j...

Buraczanego szaleństwa ciąg dalszy :) Mam dla Was wspaniałe danie ! Pęczotto - zwane również - orzotto z burakami, selerem naciowym i tymiankiem. To połączenie przyśniło mi się w nocy. Jest genialne, musicie spróbować ! :)Składniki (2 duże / 4 małe por...

Kasza jęczmienna pęczak- to z tego rodzaju kaszy wykonujemy owe kaszotto, czyli coś bardzo podobnego do risotto. Kasza jęczmienna jest najlepszym źródłem błonnika. Na uwagę zasługuje zwłaszcza pewna jego frakcja o nazwie β-glukan. Jest to błonnik rozp...

Zdrowe wersje deserów pozwalają nam cieszyć się tym co zakazane przy zachowywaniu diety. To bardzo ważne, ponieważ nie czujemy wtedy, że czegoś sobie odmawiamy, a często zerwanie z dietą jest wywołane właśnie nieopanowaną chęcią na słodycze, którą może...

Wracając do domu, miałem już w głowie gotowy plan i koncepcję poukładaną jak świąteczny asortyment we wrześniu na dyskontowych półkach. Cieszyłem się jak dziecko, że szybka potrawa zaspokoi mój głód i będę mógł się nią podzielić z czytelnikami bloga. J...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na drugi przepis, który bierze udział w konkursie Bakalie mają moc! Zdrowe desery z Agnex. Jeśli jeszcze nie widzieliście poprzedniego, w którym pokazuje jak zrobić morelowe kulki mocy, koniecznie zajrzyjcie tutaj.Poni...

Też tęsknicie za prawdziwą zielenią za oknem? Ja bardzo, dlatego intuicyjnie wybieram w kuchniproduktybezsprzecznie kojarzące się z wiosną. Dziś mam dla Was propozycję na pyszny, wiosenny już obiad - zielone kaszotto z brokułami, selerem na...

Na świąteczne smaki już czas. Przyprawa piernikowa towarzyszy mi od 1-ego grudnia, jest też dużo czekolady, mandarynki i pomarańcze. Typowe smaki sezonu, choć tak naprawdę jeszcze jest jesień! No tak, a jakby tak połączyć jesienną gruchę z soczys...

Z ciekawostek - NASA włączyła ją w dietę swoich astronautów, zaznaczając, że „choć nie istnieje rodzaj jedzenia, który dostarczałby wszystkich niezbędnych składników na raz, quinoa jest bard...